
むしゃなび編集部
洞爺湖で味わうKAMOME COFFEE「洞爺湖ブレンド」@茶洞庵2017
今シーズンのオープンを迎えた洞爺湖のカフェ、茶洞庵(さどうあん)を訪ねました。
浮見堂公園近くに看板を見つけたら山側に細い坂道を進みます。
春爛漫な景色の中、ドームハウスが見えて来ました。
「KAMOME COFFEE/カモメコーヒー」
が茶洞庵オーナーの嘉島さんとともに、ドリンク、ランチ、スイーツを提供します。
昨年、一昨年と銭函で営業していたKAMOME COFFEE。
銭函の人気かき氷店「カモメ」の一角で小さなコーヒー屋さんを始めたのが名前の由来だそうです。
KAMOME COFFEE・渡辺春奈さんのコーヒーは
「近くに来たらぜっったい飲んで!」
それぞれの土地をイメージしたKAMOME COFFEEオリジナルブレンドです。
曰く、銭函ブレンドは海をイメージしたすっきり系、洞爺湖ブレンドは水や森の香り豊かな洞爺湖のイメージなのだとか。
来た!洞爺湖ブレンド!
口に含むと目の前に洞爺湖が・・・。
いや、もちろんすでに窓から見えているのですけれども。
それだけでは決してなくて、香りと味、という絵の具で描かれた洞爺湖を味わっているような。
イメージがコーヒーを通して伝わってくるからでしょうか。
「洞爺湖は自然の香りがとても豊かなところ」という渡辺さん。
その雰囲気を出すために、洞爺湖ブレンドには「ジャバロブスタ」という麦の香りを持つ豆を少し入れているそうです。
特別に試飲させていただいたら、濃厚ですが、えぐみが全くありません。
すとーんと喉におちてきて、深い!!
カフェというよりバーな感じ・・?
お食事メニューは、シンプルさが光る「昔ながらのナポリタン」のほか、茶洞庵の定番人気メニュー「宇宙くんカレー」があります。
どちらもおいしくてコーヒーと相性抜群ですよ。
茶洞庵は木曜〜日曜にオープンしています。
最新情報は下記リンクからご覧ください。
茶洞庵
虻田郡洞爺湖町洞爺町298-40
OPEN:木〜日 11:00〜16:00
★冬季休業
TEL 080-1878-8282
http://inakadekurasumono.wixsite.com/sadouan
茶洞庵
虻田郡洞爺湖町洞爺町298-40
OPEN:木〜日 11:00〜16:00
★冬季休業
TEL 080-1878-8282
http://inakadekurasumono.wixsite.com/sadouan
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