むしゃなび編集部
むろらん中央街バルで食べあるき② 本格中華店で極上生ハム！
さてさて、中央街バルで食べあるき、続けていってみましょう〜！
のんびりとランチをはしごし、街をぶらぶら歩いていると・・・
わ！ 急にあたりが薄暗くなってきました。まだ５時前ですが、すでに夜の街の雰囲気が漂い始めてます。この時期は本当に日暮れが早いですね。それにしても、夕暮れの似合う街だなあ・・としみじみしながらやってきたのは「旬菜ダイニング 福わらい」。
実は、とびきりの生ハムを街バル期間限定で食べられるらしい・・との噂を聞いてお邪魔したのです。
「こんばんは〜。」と扉を開けると、
おおっ！ 噂の生ハム！ありましたっ。
「旬菜ダイニング 福わらい」は中国料理の修行を積んだオーナーが腕をふるう、本格中国料理店。ランチライムはサラリーマンを中心に、また夜は家族づれや飲み会で賑わう人気のお店です。
中国料理といっても、麻婆豆腐や炒飯などいわゆる「中華」なメニューだけでなく、あまり聞いたことのないような名前の、本場の味が楽しめるのが魅力。メニューを開くと、漢字がいっぱいでした！
中でも旬の食材を使った「本日の料理」がおすすめです。
さて、まずはチケットを提示してバルメニューをいただきま〜す。
チケット１枚（1,000円分）で、おまかせ前菜３種に600円以下の飲み物２杯がつくお得なセット。手前のドリンクは紹興酒です。もう、運ばれてきた時からいい〜香りが・・・！！ しかし車で来ている筆者、紹興酒はおあずけ（涙）。オレンジジュースで乾杯！
スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」と、砂肝のコンフィ。噛みしめるほどに深い味わい！！ これはお酒がすすみそう・・・
エビのカクテルサラダ。本場のバルのようなおしゃれな料理の中に、エスニックなテイストが加わって、ただただ美味しい〜！
こちらは本日のおすすめから「東安子鶏（鶏唐揚げの辛子塩煮込み）」（880円）。まろやかな旨みと酸味のバランスがとても上品な一皿です。野菜もたっぷり入っています。上にかかっている山椒がピリっときいて、食べながら元気がモリモリ湧いてきました！
オーナーの福田泰弘さんにこだわりを伺うと、
「食材へのこだわりはもちろんですが、どうやったらお客様に楽しんでいただけるか、というのをいつも考えています。 いい意味で裏切るというか、遊び心のある料理を提供していきたいですね！」
福わらい店主・福田さんご夫妻
本場の味と遊び心を追求する福田さんの中国料理、ぜひ食べにいってみてください。お友達やご家族と、いろんなお料理を注文して飲んで食べて、ワイワイ楽しんでみては。
旬菜ダイニング 福わらい 北海道室蘭市中央町２丁目３−１６ 忘年会・新年会におすすめ！（12月〜1月限定） 詳細はお店のツイッターをチェックしてね↓↓ |
https://twitter.com/fukuwarai_5151
地域の魅力・個性に触れながら、食やお酒を楽しむ街バル食べあるき！
つづく・・・
中央街バル2018
[街 バ ル ] 2018年11月27日（火）～29日（木）
[あとバル] 2018年11月30日（金）～12月8日（土）
【開催場所】 室蘭 中央地区
【ﾁｹｯﾄ金額】 3,000円（１組３枚つづり、税込み）
【チケット販売 11/29（木）まで】
・室蘭商工会議所（室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-22-3196）
・室蘭中央飲食店組合（室蘭市中央町2-6-9 ☎0143-22-8706）
・中島商店会コンソーシアム（室蘭市中島町1-24-2 ☎0143-50-6611）
・室蘭市商店街振興組合連合会（室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-25-1177）
・参加店（下記チラシをご参照ください）
【お問合せ】室蘭商工会議所 TEL : 22-3196
https://www.murocci.or.jp/中央街バル/
記事の内容は取材時の情報に基づいています。
（取材 2018年）
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