ichioshi イチオシ情報
むしゃなび編集部のイベント
むしゃなび編集部
さてさて、中央街バルで食べあるき、続けていってみましょう〜!
のんびりとランチをはしごし、街をぶらぶら歩いていると・・・
わ! 急にあたりが薄暗くなってきました。まだ5時前ですが、すでに夜の街の雰囲気が漂い始めてます。この時期は本当に日暮れが早いですね。それにしても、夕暮れの似合う街だなあ・・としみじみしながらやってきたのは「旬菜ダイニング 福わらい」。
実は、とびきりの生ハムを街バル期間限定で食べられるらしい・・との噂を聞いてお邪魔したのです。
「こんばんは〜。」と扉を開けると、
おおっ! 噂の生ハム!ありましたっ。
「旬菜ダイニング 福わらい」は中国料理の修行を積んだオーナーが腕をふるう、本格中国料理店。ランチライムはサラリーマンを中心に、また夜は家族づれや飲み会で賑わう人気のお店です。
中国料理といっても、麻婆豆腐や炒飯などいわゆる「中華」なメニューだけでなく、あまり聞いたことのないような名前の、本場の味が楽しめるのが魅力。メニューを開くと、漢字がいっぱいでした!
中でも旬の食材を使った「本日の料理」がおすすめです。
さて、まずはチケットを提示してバルメニューをいただきま〜す。
チケット1枚(1,000円分)で、おまかせ前菜3種に600円以下の飲み物2杯がつくお得なセット。手前のドリンクは紹興酒です。もう、運ばれてきた時からいい〜香りが・・・!! しかし車で来ている筆者、紹興酒はおあずけ(涙)。オレンジジュースで乾杯!
スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」と、砂肝のコンフィ。噛みしめるほどに深い味わい!! これはお酒がすすみそう・・・
エビのカクテルサラダ。本場のバルのようなおしゃれな料理の中に、エスニックなテイストが加わって、ただただ美味しい〜!
こちらは本日のおすすめから「東安子鶏(鶏唐揚げの辛子塩煮込み)」(880円)。まろやかな旨みと酸味のバランスがとても上品な一皿です。野菜もたっぷり入っています。上にかかっている山椒がピリっときいて、食べながら元気がモリモリ湧いてきました!
オーナーの福田泰弘さんにこだわりを伺うと、
「食材へのこだわりはもちろんですが、どうやったらお客様に楽しんでいただけるか、というのをいつも考えています。 いい意味で裏切るというか、遊び心のある料理を提供していきたいですね!」
福わらい店主・福田さんご夫妻
本場の味と遊び心を追求する福田さんの中国料理、ぜひ食べにいってみてください。お友達やご家族と、いろんなお料理を注文して飲んで食べて、ワイワイ楽しんでみては。
旬菜ダイニング 福わらい 北海道室蘭市中央町2丁目3−16 忘年会・新年会におすすめ!(12月〜1月限定) 詳細はお店のツイッターをチェックしてね↓↓ |
https://twitter.com/fukuwarai_5151
地域の魅力・個性に触れながら、食やお酒を楽しむ街バル食べあるき!
つづく・・・
中央街バル2018
[街 バ ル ] 2018年11月27日(火)~29日(木)
[あとバル] 2018年11月30日(金)~12月8日(土)
【開催場所】 室蘭 中央地区
【チケット金額】 3,000円(1組3枚つづり、税込み)
【チケット販売 11/29(木)まで】
・室蘭商工会議所(室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-22-3196)
・室蘭中央飲食店組合(室蘭市中央町2-6-9 ☎0143-22-8706)
・中島商店会コンソーシアム(室蘭市中島町1-24-2 ☎0143-50-6611)
・室蘭市商店街振興組合連合会(室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-25-1177)
・参加店(下記チラシをご参照ください)
【お問合せ】室蘭商工会議所 TEL : 22-3196
https://www.murocci.or.jp/中央街バル/
記事の内容は取材時の情報に基づいています。
(取材 2018年)
シェア、リンクなど大大大歓迎です!
記事の問題について編集部に報告
むしゃなび編集部
アクセス総数:188,025
引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/specials/entry-2931.html
むしゃなび編集部
アクセス総数:188,025
むしゃなび編集部のよく読まれている記事(直近期間)
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
むしゃなび編集部のカテゴリー
むしゃなび編集部のハッシュタグ
むしゃなび編集部のアーカイブ
- 2024年4月3
- 2024年3月5
- 2024年2月7
- 2024年1月1
- 2023年12月1
- 2023年11月7
- 2023年10月11
- 2023年9月6
- 2023年8月2
- 2023年7月23
- 2023年5月3
- 2023年4月5
- 2023年3月4
- 2023年2月2
- 2023年1月3
- 2022年12月2
- 2022年11月16
- 2022年10月9
- 2022年9月9
- 2022年8月20
- 2022年7月38
- 2022年6月1
- 2022年5月2
- 2022年3月1
- 2022年2月1
- 2021年11月2
- 2021年10月6
- 2021年9月2
- 2021年8月3
- 2021年7月4
- 2021年6月4
- 2021年5月6
- 2021年4月3
- 2021年3月5
- 2021年2月10
- 2021年1月9
- 2020年1月〜12月57
- 2019年1月〜12月66
- 2018年1月〜12月121
- 2017年1月〜12月218
- 2016年1月〜12月195
- 2015年1月〜12月99
- 2014年1月〜12月26
- 2012年1月〜12月2
- 2011年1月〜12月7
コメント