
ホテルマンの幸せ
村瀬さんという人…☆
おはようございます♪
私には色々なタイプの友人がおります。
ジャンルも性別も多種多様です。
そんな色々なタイプの友人の中で非常~~~~~~にありがたい友人にこんな人がおります。

函館の村瀬さんです。
村瀬さんが異常なまでに自転車が好きで、すぐ人に自転車を乗せようとするフシがある人なのですが、この写真の時だけはむしろ私から村瀬さんに頼んだ時でした。
『洞爺湖を自転車で1周したいので村瀬さんの高い自転車持って来てもらっていいですか?』と打診した時の写真です。
で、村瀬さんはちゃんと函館から2台持って来てくれて一緒に洞爺湖を自転車で1周して日帰りで函館に1人で帰っていったのでした。
そんな村瀬さんは私の長距離散歩には欠かせない貴重な人なのです!
例えば…
私が『青森に行きたい!』と言えば…

こんな貨物船に乗って一緒に青森まで日帰りで付き合ってくれたり…
あ、しかも2年連続で…☆

この時も弘前駅から村瀬さんの陰謀でレンタル自転車に乗せられた…
とか…
一緒に東京まで散歩しに行ってくれたりとか…


長渕剛 富士山麓10万人オールナイトLIVEに行った時も長渕のLIVEは行かないのに道案内的な役割で一緒に同行してくれたり…
写真は前泊の横浜市内…

さらに…
粋や大将と2人で大阪に行く予定だった時も飛行機とか電車での移動とかで心配なので…

なんの用事もないのに一応同行してもらったり…
昨年もなんの用事もないのに一応神戸に同行してもらったり…

さらにさらに…
またまたなんの用事もないのに…
昨年、佐賀と福岡にも同行してもらったのでした!


今までに青森2回。東京、大阪&神戸2回、静岡&横浜、佐賀&福岡に私が行く時に村瀬さんは何の用事もないのに同行してくれたのです!!!
親切にも程があるのです☆
しかも毎回ちゃんと旅のしおりと私用の持ち物チェックシートまで作成してくれるのです!!!
今年もまた村瀬さんを引き連れてどこか遠くへ行く予定…☆
あ、本題に入る前に村瀬さんが何の用事もないのに同行してくれた話になってしまいました…
というワケで村瀬さんの話は後日また続きを書かせていただきます☆

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元気をもらえる蕎麦屋「なかよし」さんはおかみさんと娘さんの笑顔あふれるお店です♡
伊達市北黄金、国道沿いのお店の「なかよし」さん、気にはなるのになんとなく入りにくい…。 ここは皆、ついついスピードを出してしまうところ。 だから、通り過ぎざまに視界に入ってもなかなか入っては行きにくいのです。 でも「よし!」と左にハンドルを切り、暖簾を潜ったのが一年前でした。 衝撃的でした。 とにかくめちゃくちゃ蕎麦が美味しかった! 頼んだ“ もりそば “は、半分以上つゆをつけずにそのまま食べてしまいました。 何故もっと早く入らなかったのだろうと後悔しました。 入る前「意外と混んでるなあ…」と思ってしまったことを反省しました。 意外と…なんかではなく、美味しいからお客様はいらっしゃるのだと。 あの時の”もりそば “の味が忘れられず、今回も!と思っていたのですが、「そうだ。今日はしっかりとつゆを飲もう!」と” かしわそば “を注文しました。 予想以上のかしわの量。 そして煮込んだ葱の量もたっぷり。 鶏肉のコラーゲンと葱でつゆにも自然なとろみがついていました。 「おいしい~!」 つゆも期待通りにおいしい!! 鼻に抜ける出汁の香りも素晴らしい。 あまりに美味しかったので出汁の材料を聞いてみました。 なんと、鰹節・昆布はもちろん、5種類もの材料から毎朝出汁を取っているのだそうです。 蕎麦は基本2:8で、石臼で挽いた蕎麦粉で毎日打っていらっしゃいます。1日2回打つこともあるそうです。 平日は蕎麦の産地がミックスされるそうですが、土日・祭日は1産地100%の自家製蕎麦粉10割をいただくことができます。 こちらも是非とも行かなくては! 原料の蕎麦は幌加内・蘭越・黒松内・下川・積丹・洞爺の農家さんと契約をして仕入れているので、1産地100%の日(土日・祝日)は、店に来たらどこの産地か分かるという仕組み。 その時のお楽しみで訪れるのもワクワクしますね。 創業25年の「なかよし」さん。 最後に名前の由来を尋ねてみました。 「実は、亡くなった姉が東京と函館で店を営んでいた時の名前なんです…。」 一瞬寂しそうな顔を見せたおかみさん。 同じ名前のラーメン屋さんがあることから、別の名前にしようかと、悩まれたこともあったと言います。 でも、店名とお店の皆様の笑顔を見ると、私には「なかよし」以外の名前は思いつきませんでした。 「家族なかよくできればいいしね!」と言った時には、また元の笑顔に戻っていたおかみさん。 その明るく優しい笑顔につられ、1杯のお蕎麦で随分と長居をしてしまいました。 「コロナ禍でもお客様が減らなかった。」の言葉には納得。 こういう時だからこそ、「なかよし」さんに行きたくなるお客様たちの気持ちがわかりました。 天ぷらも好評らしいので、次は海老天蕎麦にしようかな♪ 美味しいお蕎麦と素敵な笑顔をごちそうさまでした! 石臼自家製粉 手打ちそば処 「なかよし」 営業時間 11:00~蕎麦がなくなるまで(14:00くらい) 定休日 火曜・水曜 住所 〒059-0272 伊達市北黄金町65-44 電話 0142-24-1765 ※記事の内容は取材時の情報に基づいています。メニュー、料金等変更になることがあります。(取材2021年3月) ★シェア、リンク 大歓迎です!
Rietty
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