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観月旅館
今日のメインは牛としらたきのすき焼き風です！
牛としらたきのすき焼き風
伊達産ブリの照り焼き
五目卵焼き
つけもの
温麺
今日のメインはたっぷりの牛肉としらたきに
甘辛い味が染み染みのすき焼き風煮込みです
そのままご飯に乗せて牛丼風にしても美味しいですし
濃いめの味付けがお酒のおつまみにもピッタリです
伊達産ブリの照り焼きは地元伊達で捕れた
ブリを特製の照り焼きのタレをぬりぬりしながら
照り焼きにしました
今時期のブリは脂のノリがいまいちで
パサツキがちですが、ちょっと甘めのタレで
美味しさを足してあげることで美味しく食べることが出来ます
五目卵焼きは鶏そぼろと蟹風味かまぼこ、葱、青のりを入れて
手作りで焼いたものです
今日のおかずが甘めの物が多いので
五目卵焼きの甘さは控えて出汁を強くしています
お酒のおつまみにもってこいな味付けです
つけものはきゅうりの漬物です
箸休めにどうぞ
今日の汁物はそうめんの温麺です
カツオ出汁の効いたさっぱり味です
さて今日もいっぱい食べてくださーい！！
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：802,694
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-16552.html
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