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お店・団体
観月旅館
鶏大根
鯖フライ
卵豆腐なめこあんかけ
韓国海苔
鶏骨付きもも肉を関節の部分で切っておきます。
乱切りにした大根、鶏肉、生姜の千切りを
入れて 大根が透き通るまで炒めてから、
煮込みます。
じっくり煮て煮汁を漉し、薄くあんをかけます。
無塩鯖に塩コショウを強めに振りフライにします。
レモンとからしマヨネーズを添えました。
思いの外美味しいフライです。
卵豆腐になめこをかけ、わさびと貝ワレを添えました。
ツルンと口当たりの良いひと品です。
お酒のお供にもご飯のお供にもなる韓国海苔です。
汁物は厚揚げと白菜のお味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,062
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-18792.html
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