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観月旅館
ハンバーグ
にしん南蛮漬け
さつも芋サラダ
豚味噌
プリン
一人前200グラムのジャンボハンバーグです。
厚みがあるのでじっくり焼きました。
ソースは、生姜入りの甘辛和風ソースです。
旬のにしんを三枚おろしにして腹骨をすきとり、
そぎ切りにしてから、片栗粉で唐揚げにします。
玉ねぎ、人参、カイワレ入りの南蛮地に
熱々のうちに漬け込んで冷まします。
にしんは、前日に酢〆して、同じ野菜で
マリネドレッシングに漬けても美味しいです。
さつま芋をマッシュして、戻したレーズンを入れ
マヨネーズで味を整えます。
たまには、優しい味のサラダも良いかと思います。
汁物はなめこ汁。
暖かい日です。すっかり春めいてきましたね＾＾
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,502
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-19519.html
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