観月旅館
冬のクリームシチュー
伊達産ブロッコリーと白老産の夏烏賊のマリネ
桜姫鶏と蓮根の和風ピザトースト
とろけるカスタードプリン
バターコーン
今日のメインは冬のクリームシチューです。
八雲の美味しい芋を沢山使い、生クリームを入れた
濃厚、冬のクリームシチューです。
仕上げにバターを入れたいるので、バターの香りが
食欲をそそります。
こちら、おかわり自由ですので
沢山食べてください。
伊達産ブロッコリーと白老産夏烏賊のマリネは、サラダとして
作っています。伊達産の新鮮なブロッコリーと肉厚な
白老産の真烏賊、海老と、具材たっぷりです。
桜姫鶏と蓮根の和風ピザトーストは、
桜姫鶏は照り焼きに。
蓮根は金平に。
それぞれ手作りでピザトーストのトッピングにしています。
桜姫鶏のジューシーな美味しさと、蓮根の金平の
歯応えと、ピザトーストにしても相性はばっちりです。
とろけるカスタードプリンはいつものプリンよりも
少しお高めのプリンです。
お食事の〆にどうぞ。
バターコーンはリクエストです。
今日のメニューにぴったりかと
思い、メニューに組み込んでいます。
さて、今日もお腹いっぱいお召し上がりください。
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