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観月旅館
かつとじ
かつおピリカラユッケ
かぼちゃ煮付け
枝豆と焼豚
わかめときゅうり酢の物
豚ロースを玉葱と一緒にかつとじにしました。
ご飯に乗せても良いように少し濃い目のカツとじです。
ホクホクと甘いかぼちゃを煮付けにしました。
刺身用のかつおの赤身を、にんにく、生姜、
豆瓣醤を入れたピリ辛中華風のヅケ地に漬けて
味をなじませておきます。
長葱を乗せてアクセントを付けました。
お酒のお供にもおかずにもなります。
味の濃いおかずが多いので
ちょっとした一品に。枝豆と焼豚盛り合わせです。
汁物は鶏牛蒡すり身の味噌汁です。
三つ葉を散らして香り良く＾＾
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,550
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-5040.html
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