観月旅館
新年明けましておめでとうございます！！
豚汁
厚切り銀鮭
キムチ奴
おつまみ盛り
しらす山椒煮
お天気は良いのですが寒いので身体が温まる
豚汁をメインとしました。
お正月で御馳走疲れだと思うので
家庭のご飯としました。
厚切り銀鮭の塩焼きにおろしを
添えました。
銀鮭はしっとりして、脂も適度に乗っていて
美味しいです。
おつまみ盛りは、枝豆と鴨パストラミ。
しらすをさっと茹でてから、
酒、砂糖、醤油、山椒で炒りつけて
ご飯のお供としました。
熱々のご飯に乗せてください。
大人のしっとりふりかけです。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
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