手づくりハンバーグ
いかの唐揚げ
グリーンサラダ
野沢菜漬け
クリームプリン
コーンポタージュ

今日のメインは手づくりハンバーグです!
一人200g以上の大きなハンバーグを手ごねで作りました
ハンバーグのソースは定番のケチャップとデミソースです
食べごたえのあるハンバーグの付け合せは和風のスパゲティです
茸とハムの入った醤油味の和風スパゲティになります
いかの唐揚げは当旅館の定番ですね
輪切りにしたいかを一度サッと熱湯に通すという秘密の技法によって
柔らかくてプリプリのまま唐揚げにすることが出来ます
生で揚げるよりもあちあち油のハネが少ないのもポイントのひとつです
グリーンサラダは生ハムを乗せて少し豪華にしてあります
野沢菜漬けは箸休めにどうぞ
酸味のある塩味が美味しいです
今日のデザートはクリームプリンです
食後の〆にどうぞ
今日の汁物は道産の牛乳がたっぷりと入った
コーンポタージュです
さて、今日も沢山食べてくださーい!!


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