むしゃなび編集部
旬の伊達野菜を楽しむ！ベジフェスタ限定メニューその2。シュシュcafe
9月末まで開催中の「伊達野菜もぎたてベジフェスタ」。旬の地元野菜を使った限定メニュー食べ歩きの2回目です。今回はこちらのカフェへ。
お花屋さんの中にある「シュシュcafe」へやってきました。ナチュラルでセンスのよいお花が飾られた店内で、ゆったりとコーヒーを飲むひとときは、癒しの時間です。
シュシュcafeのベジフェスタ特別メニューは「ちょっぷどサラダで食べるスパイシーカレーごはん」。ザクザクとカットされたフレッシュな野菜を主役に、生野菜でご飯を食べる、という新しいスタイルの一皿。
仕上げに熱々のオリーブオイルをかけ、シャキシャキ感は残しながら少しだけしんなりと食べやすい食感の生野菜。端がカリッと香ばしい目玉焼きと、カレーのスパイシーな風味が食欲をそそります。ヘルシーですが食べ応えもしっかり！ 葉野菜、キノコ、ピクルスなど素材の違いを楽しみながらいただきました。
甘いもの好きの方は、食後に特製ケーキをお見逃しなく。週替わりで様々なケーキが登場しますが、どれも本当に美味しい〜！
この日は洋梨のキャラメルチーズケーキにしました。こだわりのコーヒーと一緒にデザートタイムを満喫。
身体も心も元気になる野菜メニュー。野菜の産地・伊達ならではのお料理を味わいに出かけてみませんか？
花工房シュシュ・シュシュcafe
北海道伊達市鹿島町58-19
TEL 0142-22-1805
OPEN 10:00〜19：00
CLOSED 月曜日、第一水曜日
シュシュcafeのページ（むしゃなび内）
伊達野菜もぎたてベジフェスタ2019
開催期間：2019年８月１日（木）～９月３０日（月）
参加店：自家焙煎珈琲屋ぶどうの木／シュシュCafé／ホテルローヤル
ダイニングカフェあつみ／カフェダイニングSeaSons（シーズン）／レストランバーミラコスタ／凜万乃風（りんまのかぜ）／日本料理徳いち／だて食育レストランEスプーン／レストランこだま ／伊達成吉思汗てつじん
≪大滝区≫食事処 やませみ
詳細はこちら http://www.date-cci.or.jp/page-news/news-2042
記事の内容は取材時の情報に基づいています（取材2019年）
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