☆本日のメインはハンバーグです☆

ハンバーグ かぼちゃチーズボール いかとブロッコリー炒め グリーンサラダ 一人前200グラムのハンバーグを作りました。 基本のハンバーグに、ソースはケチャップ、中濃ソース、水、 コンソメ、砂糖少々を入れて煮詰めた ゆるめのソースです。 かぼちゃの皮をできるだけ剥いてから、塩ゆでにし、潰します。 冷めてから片栗粉、溶けるチーズを加えまん丸に丸め、フライ衣で揚げます。 かぼちゃ、チーズの塩気があるのでそのままで食べられます。 汁物は、すり身と葱のすまし汁。 陽が落ちるのが早くなりました。気を付けてお帰りください。

☆本日のメインは北海道ザンギです☆

北海道ザンギ たこブツ 白滝明太子和え 鮭マヨ まるごとバナナ二分の一 鶏もも肉を一口大に切り、にんにく、生姜、醤油、酒、砂糖などを 揉みこんで、鶏肉にしっかり下味をつけておきます。 卵と片栗粉を加え、良く混ぜて揚げ衣にします。 じっくりと揚げるとご飯のおかずにぴったりの北海道ザンギになります。 小さい乱切りにしたきゅうりに薄塩をあて、水気が出たら水を捨て、 わさび、出汁醤油、刺身用のタコブツを入れ、和えます。 少しわさびが効いているほうが美味しいです。 下茹でした白滝を切り、明太子、塩、酒などで炒りつけた、 色の綺麗な和え物です。汁物は、しめじと茄子の味噌汁です。

☆本日のメインは豚汁です☆

豚汁 チキンカツ 茄子揚げ出し 白和え 筋子 国産豚切り落としと伊達産野菜を使った豚汁です。 チキンカツが副菜にあるので、あっさり目の豚汁にしました。 汁の中に溶けだした野菜のうまみを味わってください。 伊達産茄子の乱切りを素揚げにして、出汁醤油に漬け、 薬味に大葉の千切りとおろし生姜を乗せました。 摘みたての大葉の香りがとても良いです。 下煮したつきこん、ひじき、人参と練りごま入りの豆腐衣で和えました。 久しぶりの白和えです。 ご飯のお供に筋子です。

今日のメインは道産豚ロースのとんかつです！

道産豚ロースのとんかつ 昆布〆トロ鯖焼き にしん漬け 明太子 わかめと豆腐のお味噌汁 今日のメインは柔らかくて美味しい 道産豚ロースを大きなサイズでとんかつです！ っぱとんかつでしょ！まだまだ暑さ残る 今日この頃はスタミナとんかつで元気回復やで～！ 昆布〆トロ鯖焼きは 脂の大変に乗ったノルウェー鯖を昆布〆加工したものを こんがりジューシーに焼き上げています ビールよし、ご飯よしの体制できてます！ こちらのにしん漬けもお酒よし、ご飯よしです！ 明太子は当然、ご飯のお供になります このおコメ不足が騒がれているなか、 こんなにもお米が進むおかずを用意してしまう 観月旅館をどうぞよろしくお願いします！ 今日の汁物はわかめと豆腐のお味噌汁です！ 今日も今日とてお腹いっぱいやね！！

今日のメインは伊達産野菜のあんかけ焼きそばです！

伊達産野菜のあんかけ焼きそば ※お米もあるよ！※ 国産手羽元から揚げ もやしのナムル かぼちゃの塩バター煮 今日のメインは新鮮伊達産野菜が たっぷりの醤油あんかけ焼きそばです！ 新鮮伊達産野菜のほか、定番の豚バラ肉や 干しシイタケの具材と今回は白菜の代わりに 甘味のあるキャベツを使っています ※お米もあるので中華丼もできるでよ！ 国産手羽元から揚げは 国産の美味しい鶏手羽元をジューシーに 唐揚げにしました 手でもってがぶりと豪快にどうぞ もやしのナムルは今日のサラダ代わりです ごま油の香りが香ばしいです かぼちゃの塩バター煮はほこほこで美味しい 穂別産のかぼちゃです 今日もお腹いっぱいやね！

今日のメインは伊達産野菜のキーマカレーです！

伊達産野菜のキーマカレー 北海道産たまごのオムレツ＆キャベツサラダ 伊達産じゃがいものチーズボールフライ 福神漬け コーヒーゼリー 今日のメインは伊達産野菜がたっぷりの 中辛キーマカレーです！ 炒めた豚ひき肉、裏庭の秘密のハーブ、 玉ねぎ、ズッキーニなどと 湯剥きした伊達産トマトをたくさん入れて 中辛のキーマカレーに仕上げています ちっな、おかわりもあるゾ！ 北海道産たまごのオムレツ＆キャベツサラダは 一人前に2個の卵を使ってボリュームたっぷりに 作っています カレーとの相性もばっちりです！ 伊達産じゃがいものチーズボールフライは オキニの直売所で買った伊達産じゃがいもを ほっくりと茹でてそこにとろけるチーズを ドーンと入れてカラッと揚げています 当然こちらもカレーとの相性は… よいです 福神漬けは通のために用意！ 今日のデザートはコーヒーゼリーです 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインは鶏もも肉のユーリンチーです！

鶏もも肉のユーリンチー 烏賊一夜干しマヨネーズ いろいろ炊き合わせ なめこおろし わかめとごまの胡椒スープ デザートにシュークリーム 今日のメインはユーリンチーです！ 揚げても焼いても美味しいとの噂の 鶏もも肉を今回は定番のユーリンチーにしました カリっと揚げて、地元伊達産の長ネギを たっぷりと使い甘酸っぱい青春の味に仕上げています 烏賊一夜干しマヨネーズは ぷりぷりな烏賊の一夜干しを さっとアレして相性のよいマヨネーズを 添えています 酒のおつまみかしらね いろいろ炊き合わせは 袋煮、こんにゃく、高野豆腐などで あっさりとしているので ひゃっこくても美味しいです なめこおろしは箸休めにどうぞ 今日の汁物はわかめとごまの胡椒スープです ほんでもってデザートにはシュークリームでっす お腹いっぱいやね！！

本日のメインは伊達産きたあかりの肉じゃがです！

伊達産きたあかりの肉じゃが 旬のさんま塩焼き おつまみエビフライ スパゲティサラダ メカブ納豆 とろみかき玉汁 本日のメインは最近御用達の直売所で買った 伊達産きたあかりの肉じゃがです！ ほくほくとして甘味のある伊達産きたあかりを 味の染みたお袋の味に仕上げています 旬のさんま塩焼きは鮮度の良い 北海道産のさんまを基本の塩焼きです 少し小ぶりのさんまですが 今年は例年よりもお手頃価格なので 当旅館では願ったり叶ったりですね！ おつまみエビフライは ぷぎぷぎなバナメイ海老を手仕込みの おつまみエビフライにしました 定番の一品ですが やっぱり美味しい！ スパゲティサラダも 当旅館の定番ですが お袋の味わいです メカブ納豆はお好みでサッと醤油を掛けて ご飯の上にどうぞ！ 今日の汁物はとろみかき玉汁です！ あ、今日からまた筆者はおんちゃんになります よろしくお願いします！！

☆本日のメインはうな丼です☆

うな丼 手羽先から揚げ わかめときゅうり酢の物 かぼちゃ煮つけ 残暑を乗り切るため今日は鰻丼です。 市販のうなぎかば焼きは、背の部分に癖があるので 酒で洗って下処理します。 自家製のタレを塗りながら、じっくりと焼きます。 今日は、ご飯に錦糸卵を敷いています。 ご飯、タレ、錦糸卵、うなぎ、タレ、山椒の順にかけます。 手羽先は、から揚げにして、お酒のお供に。 伊達産のかぼちゃが出回ってきたので 塩、砂糖、出汁ベースの色の綺麗な煮つけにしました。 汁物は、豆腐と葱のすまし汁です。

☆本日のメインは山菜混ぜご飯です☆

山菜混ぜご飯 かぼす冷や麦 豚コマから揚げ甘酢餡 にら卵とじ 今まで、何度か醤油ベースの混ぜごはんが続いたので、 今日は、塩ベースの山菜混ぜご飯にしました。 山菜ミックス、ごぼう、国産鶏もも小口切り、 人参、油揚げ、ちくわを具にしています。 蒸し暑い日なので、冷たい麺を作りました。 冷や麦にかぼすをお好みの量を絞って、 さっぱりした味を楽しんでください。 冷たい麺には揚げ物の副菜が合うので 豚コマのから揚げに黒酢あんかけをかけました。 キャベツの千切りと合わせてから 食べて下さい。

☆本日のメインは豚汁です☆

豚汁 鯖塩焼き 茄子とがんもの煮物 ツナマカロニサラダ れんこん酢の物 伊達産野菜たっぷりと豚バラ薄切り肉で豚汁を作りました。 暑さも一段落したような日なので、 具沢山の汁物も良いかと思いました。 昆布塩鯖をこんがりと焼いて、 大根おろしとかぼすを添えました。 どちらも脂の乗った魚に良く合います。 みんな大好きツナマカロニサラダ。 今日はエルボマカロニ。早ゆでではない方が 美味しいです。 口直しに蓮根酢の物。 茄子とがんもの煮物もあって、 彩りが綺麗な献立になりました。

☆本日のメインは骨付き鶏もも肉の煮込みです☆

鶏骨つきもも肉煮込み たこキムチ 長芋とろろ すいか 骨つき鶏もも肉の両面を焼いてから、深鍋に入れ、 潰したにんにく、生姜千切り、長ネギを大きなぶつ切りにしたもの、 酒、ガラスープを入れてしばらく煮ます。 オイスターソース、砂糖、醤油などを入れて コトコト煮込みます。 汁と肉を分けて、煮汁の味を整え餡をかけます。 茹でキャベツと一緒に盛り付けます。 ソースをからめながらキャベツも食べて下さい。 一品辛いものが欲しかったので刺身用タコ、伊達産きゅうり乱切り、 辛口キムチで和えて、タコキムチ、ごま油でたらして香りを 付けてください。 汁物はもずくと卵のスープです。

☆本日のメインはポークカレーです☆

ポークカレー とんかつ トマトマリネ あさり酒蒸し 福神漬け 豚バラブロックから小口にお肉を切り出して 伊達産野菜と一緒に煮込み、中辛のポークカレーを 作りました。 カツカレーとしても食べられるように 副菜にとんかつとキャベツ千切りも盛り合わせています。 完熟の伊達産トマトのマリネサラダは、レモン汁と生ハーブで、 少し甘味のあるドレッシングに漬け込み冷たくしておきます。 お酒のつまみにあさり酒蒸し。 今日は、風があって涼しくて過ごしやすいです。 気をつけてお帰りください。

あなたの旅に心躍るワクワクを！「アドベンチャーツアー2024」スタート

火山が作ったダイナミックな自然を体感し、1万年以上続いた縄文文化に想いをはせ、温泉や豊かな食材などの大地の恵みが堪能できる洞爺湖有珠山ジオパークは、アドベンチャートラベルの宝庫です！ あなたの旅に今までにない心躍るワクワク感を提供する「アドベンチャーツアー2024」が始まりました。ぜひ一度ご体験ください！ 特設サイト

☆本日のメインは親子とじです☆

親子とじ 銀ダラ紙包み焼き もずくときゅうりの酢の物 肉じゃが 国産鶏もも小口と玉ねぎで、親子とじにしました。 ご飯に乗せても食べられます。 銀ダラは無塩なので、少し強めに塩胡椒して、 水気をふき取っておきます。 クッキングペーパーに、えのきと長ネギの薄切りを 敷き、銀ダラ、バターの順に乗せ フライパンやホットプレートで蒸し焼きにします。 銀ダラは、紙包みやホイル焼きに良く合う素材です。 もずくときゅうりは、さっぱりと酢の物に。 もう一品、煮物が欲しかったので国産豚もも肉と 伊達産野菜で肉じゃがにしました。 汁物は 油揚げと葱の味噌汁です。

本日のメインは国産豚肩ロースのトンテキです！

国産豚肩ロースのトンテキ 初物さんま 煮つけ 伊達産きゅうり浅漬け 卵豆腐 ねぎとわかめのお味噌汁 本日のメインは柔らかくて美味しい 国産豚肩ロースのトンテキです！ 国産の豚肉は柔らかくて美味しいのは勿論のこと 豚肩ロースは脂身と赤身のバランスがよく 適度に噛み応えもあって トンテキにぴったりな部位です そんなお肉をギャンギャンに熱くした 鉄のフライパンでこんがりと焼き上げています 香ばしい味わいがお酒とごはんを呼びます 初物さんま 煮つけは 北海道産の初物さんまがちょっと 脂弱めだったので煮つけにしました これもごはんとお酒を呼びますね 伊達産きゅうり浅漬けは 箸休めにどうぞ！ 卵豆腐はちょっとした一品ですね！ 今日の汁物はねぎとわかめのお味噌汁です！ お盆明けもお腹いっぱいやね！！

☆本日のメインは天丼です☆

天丼 くじらベーコン 冷や麦 ブロッコリーマヨ 伊達産茄子、ピーマン、ししとうと、赤海老二尾を 使った天丼です。 朝採れ野菜の味の濃さが良くわかります。 長ネギの薄切りを水にさらしてパリッとさせておきます。 クジラベーコンを乗せ、マヨネーズと一味で。 お酒のつまみにも美味しいです。 今日も暑いので、冷や麦を一品作りました。 そうめんほど伸びやすくないので、 少し時間を置くにはいいかと思います。 明日から盆休みに入ります。 ゆっくり休んでまた、元気にお会いしましょう。

☆本日のメインはトマトキーマカレーです☆

トマトキーマカレー 目玉焼きとタラフライです 茹でとうきび ヨーグルト 福神漬け 国産豚ひき肉とにんにく、伊達産野菜の玉ねぎ、茄子、 ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、人参の みじん切りを良く炒めて 伊達産完熟トマトを湯剥きして角切りにしたものを加え、 ハーブのみじん切りをじっくりサラダオイルで炒めたものを加え、 ハーブのみじん切りをじっくりサラダオイルで炒めたものを入れ、 トマトから出た水分が足りなければ水を足してください。 コンソメ、カレールー、あらびき胡椒などで 味を整えました。目玉焼きとタラフライでボリュームたっぷりに。 とうきびとヨーグルトはお部屋ででもどうぞ♪

☆本日のメインはチンジャオロースーです☆

チンジャオロースー 昆布風味 塩鯖焼き ポテマカサラダ かき揚げそば 伊達産の朝採れピーマンをたっぷり入れた チンジャオロースーをメインにしました。 ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。 肉厚の昆布風味の塩鯖は、甘塩で、主菜としても 使える一品です。夏大根のおろしを添えてさっぱりと。 伊達産新じゃがとマカロニを合わせたポテマカサラダは 食べごたえがあります。 暑いので、冷たい麺を作りました。 そばに、海老と玉ねぎ、青のりのかき揚げを 添えてあります。 薬味の長ネギ、わさびをたっぷりそばつゆにつけて 食べて下さい。

☆本日のメインはロールキャベツです☆

ロールキャベツ 海老フライ なめこおろし ピーマンの塩昆布和え 筋子 伊達産もぎたてキャベツを使ったロールキャベツです。 今日は、夏らしくトマトベースにしました。 煮込む時にトマトピュレ、コンソメ、ベーコンを入れて 味に深みを付けて、トマトケチャップ、胡椒、 砂糖少々で味を整えます。 肉種の玉ねぎみじん切りは生のままで大丈夫です。 一品、揚げ物が欲しかったのでエビフライを。 なめこおろしは甘酢で。 箸休めにピーマン塩昆布和え。 ご飯のお供は筋子です。 汁物は、すり身と海老の味噌汁です。

☆本日のメインは鶏めしです☆

鶏めし 塩肉じゃが 水菜とえのきお浸し 揚げ出し豆腐 国産鶏もも小口切りと牛蒡などを入れた いつもの鶏めしです。塩肉じゃががあるので、 ご飯の味は控えめにしました。豚バラ薄切り、または 切り落としとにんにくの輪切りをごま油で香りが出るまで 炒めてから、じゃが芋、人参を加え ひたひたの水、塩、酒、だし、少しの砂糖で ことこと煮ます。仕上げに黒胡椒を挽いて盛り付けます。 あっさり肉じゃがも美味しいです。 水切りした木綿豆腐を濃いめの天ぷら衣で 揚げて、だしとおろし生姜で仕上げました。 汁物はしじみと葱の味噌汁です。

今日のメインは国産具材のお好み焼きです！

国産具材のお好み焼き 北海道産たこ頭 刺身 伊達産大根の鶏大根 わかめのおむすび 葱とわかめの味噌汁 今日のメインは国産の豚バラ肉と 伊達産キャベツをふんだんに使った お好み焼きです！ また今日は伊達武者まつりということで お祭りっぽい”お好み焼き”を メニューにしてあります 北海道産たこ頭 刺身は 道民になじみの深いたこ頭をシンプルに お刺身です 噛むほどに旨味が出てきます 伊達産大根の鶏大根は 美味しい伊達産の大根と鶏手羽元を 一緒に煮込んでいます 味が染みてて美味しいよ！ わかめのおむすびは えーと、暑くて頭が回りません！ なんかいい感じやね！ 今日の汁物は葱とわかめの味噌汁です！ とにかく暑い！！！

今日のメインは中華風肉団子煮込み（獅子頭（しずとう））です！

中華風肉団子煮込み（獅子頭（しずとう）） ブロッコリーと烏賊のサラダ きのこバター炒め 地物じゃがいものノリ塩ポテトフライ 中華たまごスープ 今日のメインはボリュームたっぷり 中華風肉団子煮込み（獅子頭（しずとう））です！ 中華スープでじっくりと煮込んで とろみをつけた肉団子は 食べ応え十分な一品です ご飯にもお酒にもぴったりな味わいです ブロッコリーと烏賊のサラダは 伊達産のブロッコリーと 北海道産するめいかです！ どちらも新鮮なうちに茹でて 味噌マヨネーズソースで決めています ビールもいけそう！ きのこバター炒めは 北海道産のバターできのこを 香り高く炒めています 地物じゃがいものノリ塩ポテトフライは お酒のおつまみです 夏なので少し塩を効かせています！ 今日の汁物は中華たまごスープです 今日もお腹いっぱいですね！

今日のメインは定番豚ロース生姜焼きです！

定番豚ロース生姜焼き 北海道産長芋のせんつき 北海道産たこ頭キムチ 冷製茶碗蒸し お漬物 沢煮椀 今日のメインは当旅館定番の 豚ロース生姜焼きです！ 今日はなんと生姜焼きがボリューム満点の ４枚ついています 夏なので生姜をガっと効かせて 作っています 北海道産長芋のせんつきは 北海道産の長芋を シャキシャキ食感を活かした せんつきです そのままでも ご飯に乗せても美味しいです 北海道産たこ頭キムチはお酒のおつまみにどうぞ！ ピリ辛味でビールが進みます 冷製茶碗蒸しは夏だからだよ！ そのまま食うとよし！ お漬物はそのまんまやね！ 今日の汁物は沢煮椀です！！ 今日もお腹いっぱいやね！

今日のメインはゴロゴロ具材のポークカレーです！

ゴロゴロ具材のポークカレー 北海道産豚ロースカツ 伊達産野菜の新鮮サラダ おつまみ枝豆 デザートにコーヒーゼリー ※お代わり自由です※ 今日のメインは北海道産のお野菜を ゴロゴロと使った ゴロゴロ具材のゴロゴロ ポークカレーです！ 横にゴロゴロとなりたくなるような 蒸し暑い今日は ゴロゴロ具材のゴロゴロカレーを 食べながらビールで喉を ゴロゴロ鳴らしてください でもあんまり冷たいものを飲みすぎると お腹がゴロゴロしてくるのでご注意を！ そんなカレーの今日の相棒は 脂身が美味しい北海道産の豚肉で作った ロースカツです！天才の皆様なら お気づきでしょうが 実は カツカレーにもできます 伊達産野菜の新鮮サラダは お日様さんさんの伊達市でとれた 新鮮お野菜のサラダです 野菜はなんぼとってもいいんやで おつまみ枝豆はビールのおつまみにどうぞ 今日のデザートにはコーヒーゼリーです！ ｐｓ ゴロゴロ書きすぎて目が変になったンゴ

今日のメインは特製海老のチリソースです！

特製海老のチリソース 茹でとうきび スパゲティサラダ 蟹かま玉 キュウリの中華漬け ワカメスープ 今日のメインはバナメイ海老がたっぷりと入った 特製海老のチリソースです！ 蒸し蒸しする夏ですから 生姜とニンニクをガっと効かせて ピリ辛な味わいです！ 茹でとうきびは お客様が持ってきてくれた 穂別産のとうきびを茹でたものです 新鮮なので甘くてしゃきしゃきで美味しいです スパゲティサラダは 懐かしいお袋の味です 蟹かま玉は たっぷりの蟹……のかまぼこを使って 作っています 言うても、かにかまがたっぷりと入っているので 旨味や食べ応え十分です！ キュウリの中華漬けはごま油の香るピリ辛なお漬物です 今日の汁物はワカメスープでっす！ なお今日から一週間、筆者はフジ君ことおんちゃんが担当します よろしくお願いします！！

☆本日のメインはオムライスです☆

オムライス 手羽先から揚げ コールスローサラダ メロン 国産鶏もも小口切りと玉ねぎを炒めて 作ったケチャップライスを作っておきます。 上にソースをかけるので少し控えめな味付けにします。 一人前 卵ニケでくるんで、デミとトマトソースを合わせた ソースをかけました。 手羽先の真ん中に切れ込みを入れて、火が通りやすいようにしておき、 衣をつけからりと揚げます。 伊達産キャベツはコールスローに。 デザートはメロン。完熟で上物なメロンです。 〆にどうぞ。 汁物はウインナーソーセージとキャベツのコンソメ。 相性の良い組み合わせです。 仕上げに黒胡椒を利かせました。

☆本日のメインは牛ミスジステーキです☆

牛ミスジステーキ かぼちゃ塩バター煮 だし巻き卵 茄子の揚げだし 牛ミスジ肉を網焼きして香ばしい ステーキにしました。わさび醤油で あっさりと食べて下さい。 ホクホクかぼちゃを塩バター煮にしました。 おやつ感覚で食べられます。 伊達産のもぎたて茄子があったので、素揚げにして揚げ出しにしました。 花かつおと生姜のすりおろしをのせています。 少し甘味のある出汁巻きはお酒のつまみに。 汁物は厚揚げとキャベツの味噌汁です。

☆本日のメインはハンバーグです☆

ハンバーグ ジャーマンポテト 野菜サラダ 卵味噌 赤肉メロン 一人前２００グラムのひき肉を使ったハンバーグです。 今日はチーズを入れずにシンプルなハンバーグにしました。 ソースは、赤ワインが入った大人向けのデミソースです。 伊達産新じゃがを塩を入れた水から煮て固茹でにしておきます。 厚手鍋にベーコン、にんにくを入れ、オリーブオイル、 またはバターで香りが出るまでじっくり加熱します。 じゃが芋を鍋に戻し、塩と黒胡椒で味を整えます。 フライドポテトとは違った美味しさです。 卵に、味噌と砂糖を入れ、弱火で焦げないように 炒りつけた卵味噌です。ご飯のお供に。 汁物はコーンポタージュです。

☆本日のメインは八宝菜です☆

八宝菜 中華三点盛り 春雨サラダ 搾菜 枝豆出汁漬け いつもは、焼きそばの両面を焼きつけてあんかけ焼きそばとして 提供している八宝菜ですが、たまには白飯で中華丼として 食べて欲しいと思い、単品の八宝菜としました。 中華三点盛りは、海老シューマイ、餃子、手羽元の中華から揚げの 三種盛りです。お酒のおつまみにどうぞ。 今日の春雨サラダは、中華ドレッシングベースで 錦糸卵の千切りを乗せました。 〆はピリッと辛い搾菜で。

☆本日のメインは海老ピラフです☆

海老ピラフ チキンカツ チーズ焼き 野菜サラダ コーヒーゼリー 久しぶりの海老ピラフです。いつもの手作りですが今日はマッシュルームの 薄切りが入って、ちょっとごちそう感がアップしました。 野菜と海老を炒める時、庭のオレガノのみじん切りも入れて 香りを付けました。 鶏胸肉をチキンカツにしてからチーズを乗せ焼きます。 ソースは甘めのケチャップが合います。 伊達産の色々葉野菜をお好みのドレッシングで。 〆は、コーヒーゼリーで口の中をさっぱりと。汁物は しめじとキャベツの塩ベーススープです。

先日の続き　お盆明けの料金について

令和６年7/19作成 令和６年お盆明けより料金改定のお知らせ 最近の物価上昇は留まることを知らず、食料品の値上げは勿論のこと、灯油やガスなどの燃料代、電気代、シーツ代などの値上がりが原因で企業努力だけではとても上昇分を吸収できず、従業員一同相談した結果、やむを得ず値上げに踏み切りました 力及ばず、大変に申し訳ない気持ちでいっぱいです 値上がりはしましたがこれからも変わらずご愛顧して頂ければ幸いに思います これからも宿のご利用をお待ちしております どうぞよろしくお願いいたします 従業員一同より 詳しい料金につきましては次に説明しております お盆明けよりの料金について 素泊まり ￥3700 税込み ￥4070 夕食 ￥1300 税込み ￥1430 朝食 ￥700 税込み ￥770 お弁当 ￥750 税込み ￥825 冬季の暖房費 ￥250 税込み ￥275 例として 一泊三食 ￥6450 税込み ￥7095 一泊二食 ￥5700 税込み ￥6270 一泊夕食 ￥5000 税込み ￥5500 一泊朝食 ￥4400 税込み ￥4840 となります お盆明けより負担が増えることについて大変心苦しく思いますがどうぞよろしくお願いいたします

今日のメインは国産豚ひき肉の二色そぼろ丼です！

国産豚ひき肉の二色そぼろ丼 あっさり炊き合わせ ししゃもフライ 心太 キャベツと人参の味噌汁 今日のメインは国産豚ひき肉の二色そぼろ丼です！ 甘辛でご飯の進む豚ひき肉の肉そぼろと ふわふわ甘くて優しい味の卵そぼろの 二色が今日も今日とていい感じです そのままセパレートして食べてもよし 混ぜてカオスを感じるもよしです！ あっさり炊き合わせは 夏場に美味しい出汁の効いた炊き合わせです 高野豆腐と小巻き白滝、がんも、帆立などです キリっと冷えた日本酒で行きたいですね！ ししゃもフライはお酒のおつまみにどうぞ！ 心太は夏に美味しい”ところてん”です ツルっとした食感がのど越し美味しいです 今日の汁物はキャベツと人参の味噌汁です！ お腹いっぱいやね( ´艸｀)

今日のメインはポークハヤシです！

ポークハヤシ 手作りチーズオムレツ 新鮮サラダ 伊達産新じゃがのポテトフライ デザートにフルーツゼリー 今日のメインはポークハヤシです！ たっぷりの玉ねぎと豚肉の切り落としで お代わり自由なポークハヤシです 赤ワインと裏庭の秘密のハーブで 風味豊かに仕上げています 手作りチーズオムレツは 北海道産の牛乳、卵を使って ふんわりオムレツです ここだけの話、オムライス風にしても 美味しいです 新鮮サラダはこちら伊達産の葉野菜と 大根の千切りでお野菜サラダです 伊達産新じゃがのポテトフライは 皮付きのままカリっと揚げています 今日のデザートはフルーツゼリーです！ 今日もお腹いっぱいやね！！

最近のひどい物価上昇で……

当旅館は令和５年に一度値上げしてから 今後、物価も下がるだろうと判断し何とか企業努力で やってきましたが、さすがにここ最近の食材の値上がりの 上昇率や、電気代、灯油代などの上昇も重なり 利益の出ない日が続き 値上げせざる負えない状況になっています この件に関し、以前からずっと従業員と相談を重ね 今週の金曜日7/19に告知できそうなので また改めて告知させていただきます なお、値上がりにつきましては お盆明けからとさせていただきます 日頃ご利用して下さっている お客様へ力及ばずに大変申し訳なく感じていますが これからも変わらずに どうかご愛玩の程よろしくお願いいたします 観月旅館一同より

今日のメインは国産豚肉の肉団子の中華風煮込みです！

国産豚肉の肉団子の中華風煮込み 北海道産たこのわさびきゅうり 新蓮根の金平 あさりの酒蒸し 卵とねぎのお味噌汁 今日のメインは美味しい国産豚肉で つくったボリューミイな肉団子の中華風煮込みです！ 肉団子の大きさもさることながら 味付けの方でオイスターソースにて味を付けて お肉のうまみと融合し 深みのある中華味に仕上がっています ご飯やお酒への相性ばっちりな一品です 北海道産たこのわさびきゅうりは 道民の馴染み深い北海道産の たこ頭ときゅうりをおつまみ的な 感じでわさびとあえたものです たこ頭のぷりぷりときゅうりの清涼感ある 風味は夏にぴったりですね 新蓮根の金平は店先に”新れんこん”と あったので久しぶりの金平です むわっとする夏場に キリっと冷えた日本酒と 蓮根の金平…んほおおおおおお！！ あさりの酒蒸しはちょっとした 一品です あさりだけにあっさｒ…略 今日の汁物は卵とねぎのお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインは伊達産じゃがいもの肉じゃがです！

伊達産じゃがいもの肉じゃが 上塩サバ焼き ミニステーキ きゅうりとワカメの酢の物 小松菜と揚げの味噌汁 今日のメインは伊達産新じゃがいもの肉じゃがです！ 夏場に合わせて少し薄味で 出汁を利かせたさっぱりとした 肉じゃがになっています 上塩サバ焼きはいつもの塩サバよりも ちょっと良い鯖を焼きました 脂が乗ってとてもいい感じのお鯖です これはご飯が進みますねえ！ ビールもおすすめ！ ミニステーキはこちらもおつまみにどうぞ！ マキシマムスパイスで風味豊かに仕上げています きゅうりとワカメの酢の物は 酸味を利かせて夏向けの味わいです 今日の汁物は小松菜と揚げの味噌汁です

今日のメインは鶏混ぜご飯です！

国産鶏の混ぜご飯 チンジャオロース 焼き茄子 冷ややっこ 色々具材のスープ 今日のメインは国産鶏もも肉の混ぜご飯です 美味しい国産の鶏もも肉をふんだんに入れて 鶏肉の旨味たっぷりの 田舎風混ぜご飯です 暑い夏場にもモリモリ食べられそうな どこか懐かしい味わいの一品です チンジャオロースは夏ピーマンが出回っているので 採用しました 春ピーマンは柔らかいお味でしたが 夏ピーマンは力強いお味がします ビールと行きたいですね！！ 焼き茄子はサラダの代わりにどうぞ 茄子のとろりとした味わいがさっぱりと 美味しいです 冷ややっこは夏だから！！ 冷たい一品ほしいからです！ 色々具材のスープ 今週からおんちゃんが筆者になります またよろしくお願いします！！

☆本日のメインは、ごろごろカレーです☆

ごろごろカレー 手羽先から揚げ 大根と水菜のサラダ マンゴープリン 福神漬け 国産豚ロースをブロックから切り出して にんにくと一緒に炒め、伊達産新じゃがと人参 たっぷり玉ねぎで作ったごろごろカレーです。 暑いので、仕上げに黒胡椒を振って 辛口に仕上げました。 手羽先に塩胡椒して、片栗粉を付けた シンプルなから揚げは、お酒のお供に。 水菜と大根のあっさりサラダは、 食べる時に和風ドレッシングをかけて食べて下さい。 デザートはマンゴープリンです。

☆本日のメインは豚キムチです☆

豚キムチ ほっけの香草フライ ピーマン昆布和え 野沢菜芽かぶ グリーン麺 辛口キムチと豚バラ、にんにく、生姜のみじん切りを炒め合わせ、 にらを入れてひと混ぜした豚キムチです。 辛口のキムチなので、暑い日にはぴったりです。 三枚おろしにしたほっけに、庭のハーブをまとわせて、フライにしました。 ソースだけではなく、マヨネーズ良く合います。 人参とピーマンの細切りをさっと茹で、塩昆布を混ぜました。 箸休めの一品に。味噌汁の替わりに、今日は冷たい麺にしました。 グリーン麺に、葱と枝かま、わさびを乗せています。 かけ汁をかけて食べて下さい。

☆本日のメインはさば味噌煮です☆

鯖味噌煮 ロースカツ ポテトサラダ ささぎ胡麻和え 無塩のノルウエー鯖半身を一人前として、甘味を効かせた 合わせ味噌でコトコト煮て 味噌煮にしました。 ノルウエー鯖は脂が乗っていて、 煮ても焼いても美味しいです。 少し小さめのロースをとんかつにして。 伊達産キャベツと伊達産トマトも忘れずに食べてください。 今時期は、地物の野菜が旬を迎えていて、 どれを食べても美味しいです。 ごま和えのささぎも伊達産です。 細長い斜め切りにしておかあげし、冷めてから、すりごまの 衣で和えます。醤油の代わりに味噌でも美味しいです。 汁物は、ガラベースのかき玉汁です。

☆本日のメインは骨付き鶏もも肉オイスター煮込みです☆

骨付き鶏もも肉オイスター煮込み スパゲティサラダ まぐろユッケ 長芋とろろ 煮込み鍋に生姜、にんにくみじん切りを入れて 香りが立つまで炒め、両面焼きつけた骨付きもも肉、 水、酒、中華出汁、砂糖、醤油、オイスターソースを入れて ホロホロになるまで煮ます。 崩さないように汁と身を分け、 煮汁の味を整え、片栗粉であんを掛けます ソースと肉を絡めながら食べて下さい。 びんちょう鮪角切りに、にんにく、生姜おろし、 豆板醤、醤油、砂糖、ごま油で和えダレを作り、 馴染ませておきます。 少し辛いものがあると食が進みます。 汁物は、しめじとすり身のスープです。

☆本日のメインは豚肩ロース生姜焼きです☆

豚肩ロース生姜焼き 塩肉じゃが わかめときゅうり酢の物 笹かまと鮭マヨ 北海道産豚肩ロースを使って生姜焼きにしました。 今日は生姜焼きのつけ地に漬けて一枚づつ焼くタイプの 生姜焼きです。 伊達産の新じゃがと国産鶏もも肉の小口切りを にんにくとごま油で炒めて、甘味を入れずに作った塩肉じゃが。 仕上げの黒胡椒を忘れずに。 塩肉じゃがが好みという人も結構います。 チーズ入り笹かまとサクラマスで作った 手作り鮭マヨ。 口直しにどうぞ。 汁物は卵とおくらの味噌汁です。

今日のメインはあっさり塩あんかけ焼きそばです！

あっさり塩あんかけ焼きそば 国産鶏むねから揚げ 焼き茄子 中華茶碗蒸し ※あんはご飯にかけて中華丼にしてもGOODです！※ ※ちなお代わりも自由やで※ 今日のメインはボリュームたっぷり あっさり塩あんかけ焼きそばです！ 当旅館の通常通り、一人前1.5玉の焼きそば麺を ご用意しております あんかけの方はあっさり味の塩で 豚バラ肉や海老、うずらの卵など具沢山仕様になっています 国産鶏むねから揚げはメインのあんかけ焼きそばを邪魔しない 味付けのから揚げです お好みでマヨネーズを付けてどうぞ！ 焼き茄子は今日のサラダ代わりです お醤油をたーっと掛けてどうぞ 生姜のアクセントが夏らしい味わいです 中華茶碗蒸しは茶碗蒸しの上に ひき肉の餡がかかった茶碗蒸しです 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインは豚バラ肉たっぷり特製豚汁です！

豚バラ肉たっぷり特製豚汁 鰤の照り焼き おおぶり肉しゅうまい もやしときゅうりの和え物 筋子 今日のメインは豚バラ肉たっぷり豚汁です！ 豚バラ肉がたっぷりと入ってる他、伊達産の人参、 大根、じゃがいもなどの根菜もたっぷりです！ 夏向けに少しあっさりとした味付けに仕上げています！ 鰤の照り焼きは北海道産の鰤を刷毛でぬりぬりしながら 焼き上げています 香ばしい味わいがいい感じです おおぶり肉しゅうまいは こちら冷凍の品ではありますが 美味しいやーつです お酒のおつまみにどうぞ！ 辛子を用意しているのでお好みでどうぞ！ もやしときゅうりの和え物は もやし、きゅうり、ハムの三品で作っています シャキシャキの歯ごたえがなんとも 夏っぽいですね！ 筋子はご飯のお供にどうぞ！ へへっ！今日もお腹いっぱいなんやない？？

今日のメインは辛口のゴロゴロカレーです！

辛口のゴロゴロカレー ぷちエビフライ 出汁漬け枝豆 グリーンサラダ 福神漬け ヨーグルト ※ごはんとカレーのお代わり自由です※ 今日のメインは豚バラ肉がたっぷりと入った ボリューム満点な辛口のゴロゴロカレーです！ 夏カレーっぽくするため にんにくもドンドコドンドコ入っています こりゃあスタミナ満点やで！ ※キッスの予定のある方はご注意ください❤※ ぷちエビフライは小ぶりのバナメイ海老を 手作りでフライにした当旅館の人気の一品です ぷりぷりなお海老さんが口の中で踊るぜ！ 今宵シャルウィーダンス？ 出汁漬け枝豆はお酒のおつまみにどうぞ 出汁に浸かった枝豆が深淵でお酒を待っています 深淵を覗くものはまた深淵に覗かれている 特にお盆の時期 シャンプー中にうっかり怖い霊のことを考えて後ろに 気配を感じたら もうすでに目の前にいるって最初に言いだしたやつ 法律が許すなら厳罰に処したい（） さて、 グリーンサラダは新鮮なお野菜のサラダです っぱビタミン＆食物繊維よな！ 福神漬けはマスト 今日のデザートはヨーグルトやでえ お腹いっぱいやね！

今日のメインは北海道産豚肉のトンテキです！

北海道産豚肉のトンテキ 煮しめ 手作り浅漬け 梅とツナマヨ きのこ汁 今日のメインはジューシーで美味しい 北海道産豚肉を使ったトンテキです！ 下味にニンニクと塩胡椒でスタミナ味付けです 煮しめは大根、こんにゃく、袋煮、天かまなどです 味が染みていてこれまた美味しいです 日本酒の冷で行きたいですねえ 手作り浅漬けは伊達産のキャベツときゅうりと 人参で手作りの浅漬けです シャキシャキの歯ごたえと さっぱりとした味付けで美味しいです 梅とツナマヨはご飯のお供にどうぞ！ もう暑い今では梅の酸味がありがたいンゴねえ… 今日の汁物はきのこ汁です！ お腹いっぱいですねえ！

今日のメインはボリュームミックスフライです！

ボリュームミックスフライ 国産豚肉の豚キムチ 卵豆腐とわさび ブロッコリーマヨ 茹でとうきび 大根と厚揚げの味噌汁 今日のメインはボリュームたっぷりミックスフライです！ 地元のヒラメにイワシ、豚ロースかつ半分の 盛り合わせです 今回のおすすめはヒラメのフライです 上品な透き通ったような旨味があるフライです こちらはソースも良いですが やはりシンプルにお醤油はどうでしょうか？ 国産豚肉の豚キムチは 美味しい国産の豚肉に 韓国産の辛口キムチで作っています ご飯のおかずにもお酒のお供にも いい感じです 卵豆腐とわさびは箸休めにどうぞ 夏向けのさっぱりとした味わいです ブロッコリーマヨは鮮度良いブロッコリーに マヨネーズの定番の組み合わせです っぱこれよな！ 茹でとうきびは初物です 豪快にかぶりついてどうぞ！ 今日の汁物は大根と厚揚げの味噌汁です 今週からおんちゃんことフジ君が筆者になります よろしくお願いします！

☆本日のメインはスパゲティミートソースです☆

スパゲティミートソース ピザトースト 手羽元から揚げ キャベツコールスロー 久しぶりのスパゲティが主菜です。 にんにく、玉ねぎのみじん切り、ひき肉を良く炒めて、庭のタイムとオレガノ、 赤ワイン、スープで煮こんでから デミソースとケチャップなどで味を整えた 万人向けのミートソースです。 普通が何より美味しいという見本のような味です。 ピザソースはにんにく、オリーブオイル、ハーブ、ケチャップ タバスコ入りの手作りソースにベーコン、溶けるスライスチーズ、パセリを 乗せて焼きました。 キャベツコールスローは、レーズン入りの 少し酸味が勝った味にしました。 スープは、ソーセージ、ベーコン、青葱のスープです。

☆本日のメインはポテトコロッケです☆

ポテトコロッケ たこきゅうりピリ辛ユッケ風 おつまみ盛り スパゲティサラダ 伊達産新じゃがと国産豚ひき肉で作った 手作りコロッケです。 伊達産キャベツもたっぷり添えました。 刺身用たこ頭を飾り切りして、薄く塩をした 乱切りきゅうりと合わせます。 生姜、にんにくすりおろし、醤油、豆板醤 砂糖、ごま油などでピリ辛ダレを作り 和えます。 おつまみにも、ご飯のお供にも。 枝豆、大根漬物、板かまとわさび三点盛りは、食事の合間に。 汁物は色々きのこのお味噌汁です。

☆本日のメインは豚めしです☆

豚めし 煮しめ ショルダーベーコンマリネ カクテキ 国産豚ロースを小さな角切りにして、根菜、山菜水煮などと 合わせ豚めしにしました。 上に甘酢生姜を飾りました。 味ご飯があるので、今日の煮〆は薄味に。 大根、手羽先、こんにゃく、ちくわ、天かま、 高野豆腐を煮つけ 青味に茹でブロッコリーをつけました。 手羽先から出汁が出るので薄味でも美味しく煮あがります。 伊達産レタスでショルダーベーコンのマリネ。 皮のミントを刻んで入れてあるので 香りが良いマリネになりました。 汁物は浅利の味噌汁です。

☆本日のメインは豚肉から揚げ甘酢餡です☆

豚肉から揚げ甘酢餡 ポテトサラダ ほっけフライ ほうれん草かつお 国産豚もも肉ブロックを角切りして、生姜、にんにく、酒などで下味をつけて 片栗粉で揚げます。 黒酢、醤油、砂糖、水で甘酢を作っておきます。 新玉ねぎを炒め、甘酢を入れて煮立てから揚げした肉を戻します。 酢豚とほぼ同じですが、餡がからまないだけあっさり食べられ 夏向きかと思います。 伊達産新じゃが芋で、シンプルなポテトサラダ。 これも伊達産ほうれん草でかつお和え 地元の野菜が美味しくて、助かります。 汁物は青葱と卵のスープです。

☆本日のメインは国産豚ひき肉の辛口キーマカレーです☆

国産豚ひき肉の辛口キーマカレー 国産鶏の手作りチキンカツ 赤海老と枝豆のおつまみ盛り 福神漬け コーヒーゼリー ☆本日のメインは国産豚ひき肉の辛口キーマカレーです☆ 旨味が濃い国産豚ひき肉と玉ねぎを丁寧に炒め上げ トマトの缶詰や赤ワイン、フレッシュハーブを入れて 辛口のカレーに仕上げました 香り高いガラムマサラも使っています 湿度の高い日には辛口のカレーを食べてさっぱりしたいですね！ 国産鶏の手作りチキンカツは 柔らかくて美味しい国産の鶏むね肉を使って 手作りのチキンカツです もちろんカレーと一緒に食べてもGOODです 赤海老と枝豆のおつまみ盛りは お刺身用の赤海老をお酒とハーブと塩で茹でています 臭みもなく美味しいです 福神漬けは熱心な福神漬けガチ勢がいますので ご用意しています 今日のデザートはコーヒーゼリーです！ 今日もお腹いっぱいですなあ！

今日のメインは国産豚肉の特製ハッシュドポークです！

国産豚肉の特製ハッシュドポーク おつまみ盛り合わせ サンドイッチ 甘露のゼリー ※ルーとごはんのお代わり自由です！※ 今日のメインは国産豚肉の切り落としを たっぷりと使い、赤ワインをどばーっと入れて ことこと煮込んで作っています 味のポイントは裏庭の秘密のハーブです オ◎ガノをたっぷりとキめています 冗談抜きに香りの高いハーブを入れると 味の奥行きが広がります おつまみ盛り合わせは おつまみエビフライとうずらの卵の醤油煮です どっちもお酒にぴったりやね！ サンドイッチはハムとチーズの定番です っぱ定番のサンドイッチは安定のうまさやね！ 今日のデザートは手作りの甘露のゼリーです

今日のメインは鶏骨付き肉の煮込みです！

鶏骨付き肉の煮込み ニラの卵とじ とろろ納豆 酢味噌の三点盛り 平茸のスープ 今日のメインは鶏骨付き肉の煮込みです！ 鶏もも肉を柔らかーくなるまでじっくりと 煮込んで、旨味たっぷりなオイスターソース でさらに煮込んでいます やもすると箸でほぐれる位の柔らかさになっていて 歯が無くてもいける感じです でも歯は一生ものなので大切にしましょうね❤ ニラの卵とじは定番の一品です キリっと味を付けたニラの卵とじで ご飯にもお酒にもよう合います とろろ納豆はご飯のおともにどうぞ！ 味はついていますがお好みでお醤油をかけてもＧＯＯＤ！ 酢味噌の三点盛りは暑い夏にぴったり！ 〆鯖、わかめ、刺身こんにゃくの三種です！ 今日の汁物は平茸のスープです！ 追伸 わい、ガチの夏バテなってもうて 全然食欲無くてどうしたらええんやろか…… このまま食べないで痩せてもて 荒田真剣佑みたいになったらどないしよオ（大歓喜）！ ねえ、なったらどないしよオ（大歓喜）！！ ＜＜＜絶対にならない＞＞＞ ………(´;ω;｀) …(´;ω;｀) (´;ω;｀) ω;｀)＜がちでつら

ちびっこ集まれ！アソビーツ！

インタラクティブやプロジェクションマッピングなどの最新映像技術と音楽をコラボレーションさせた様々な体感型アトラクションを備えた触った楽しいデジタル空間！ 6月30日まで！！

屋内・外プール・サウナも一緒に日帰り入浴！

きたゆざわ森のソラニワ『日帰り入浴』のご紹介 ポイント1）2023年3月1日『かまくらサウナ』オープン ※日帰り入浴の料金と合わせて利用できます。 世界のサウナを知るプロサウナー「ととのえ親方」松尾大さんがプロデュースした、 水着やポンチョを着て、昼はコミュニケーションサウナ、夜は静かに楽しむ本格的なフィンランドサウナです。 ポイント2）屋内プールも屋外プールも一緒にご利用できます。 詳しくはこちら

今日のメインは手作りチーズハンバーグです！

手作りチーズハンバーグ 生ハムとオレンジのサラダ 五目豆 もずくとキュウリの酢の物 鯵の煮干しの味噌汁 今日のメインは手作りチーズハンバーグです！ 今日も今日とてボリューム満点です 付け合わせはしめじの入った茸パスタです 今回もおかず戦闘力の方高めでお送りしています お野菜部門は生ハムとオレンジのサラダです 生ハムの塩気とオレンジの甘酸っぱいお味が おしゃれやね！ 五目豆はこちら少し濃いめの味付けです ご飯のお供にどうぞ もずくとキュウリの酢の物は 暑い今にぴったりですね( ´艸｀) 鯵の煮干しの味噌汁は わっいの親友の”茸本朗”ニキから 珍しい物あるよとのことで頂いた 鯵の煮干しで味噌汁を作りました 普段慣れているかつおやイワシの煮干しよりも さらに奥行きのある複雑な出汁成分があってとても美味しい お味噌汁になりました ただ、だし汁の量的に旅館では少し足りなかったので かつお出汁も多少足して作りました 茸本朗ニキいつもありがとね！😇

今日のメインはお手の物！ユーリンチーです！

お手の物！ユーリンチー 北海道産真ガレイ煮つけ 人参のしりしり 葱メンマ 中華風コーンスープ 今日のメインはお手の物！ユーリンチーです！ うちの女将（にょしょう）がはるばる高知から 取り寄せた自慢の生姜を特製葱ソースに たっぷりと使い、カリっと揚げた鶏もも肉に うわーーっと掛けています ご飯に対する戦闘力は十分 ビールに対する戦闘力も十分 夏にふさわしい爽やかな味わいです 北海道産真ガレイ煮つけは 身の厚い真ガレイをキリっとした 味付けで煮つけです こちら今回子持ちで卵の美味しさもあります ひゃっこい日本酒で行きたいスねえ 人参のしりしりは人参の千切り的なものを 優しい味付けで卵と共に炒めています カロテン大事ね 葱メンマはおつまみ的な感じでどうぞ ちょっとジャンクな味付けのメンマとねぎの 相性はいいおね！ 今日の汁物は中華風コーンスープです！ お腹いっぱいになりますよう！！

今日のメインは国産鶏の親子とじです！

国産鶏の親子とじ 麻婆なす 北海道産たこ頭の酢の物 伊達産ブロッコリーとサラダチキン 穂別産甘露（味瓜） 具沢山味噌汁 今日のメインは国産鶏の親子とじです 美味しい国産の鶏モモ肉と北海道産の鶏卵です お酒のおつまみにもピッタリにしてます！ 麻婆なすは少し濃い味の麻婆です ご飯のおかず戦闘力は相当なものでしょう もちろん、ビールへの相性も大したものです 北海道産たこ頭の酢の物は 道民が愛するたこの頭で酢の物です たこ足よりも柔らかくプリ感よりも どちらかというとモチっとした食感です さわやかな酢の物で用意しました ブロッコリーとサラダチキンは 鮮度バチバチな伊達産ブロッコリーを ガチムチ御用達のサラダチキンとサラダです バルク！ 今日のデザートは穂別産甘露（味瓜）です メロンの仲間で穏やかな甘味の瓜です 今日の汁物は具沢山味噌汁です！ あ、今日から筆者はおんちゃんになります よろしくどうぞ！