観月旅館
本日のメインは豚汁です
豚汁
鯖塩焼き
茄子とがんもの煮物
ツナマカロニサラダ
れんこん酢の物
伊達産野菜たっぷりと豚バラ薄切り肉で豚汁を作りました。
暑さも一段落したような日なので、
具沢山の汁物も良いかと思いました。
昆布塩鯖をこんがりと焼いて、
大根おろしとかぼすを添えました。
どちらも脂の乗った魚に良く合います。
みんな大好きツナマカロニサラダ。
今日はエルボマカロニ。早ゆでではない方が
美味しいです。
口直しに蓮根酢の物。
茄子とがんもの煮物もあって、
彩りが綺麗な献立になりました。
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