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観月旅館
本日のメインは北海道ザンギです
北海道ザンギ
たこブツ
白滝明太子和え
鮭マヨ
まるごとバナナ二分の一
鶏もも肉を一口大に切り、にんにく、生姜、醤油、酒、砂糖などを
揉みこんで、鶏肉にしっかり下味をつけておきます。
卵と片栗粉を加え、良く混ぜて揚げ衣にします。
じっくりと揚げるとご飯のおかずにぴったりの北海道ザンギになります。
小さい乱切りにしたきゅうりに薄塩をあて、水気が出たら水を捨て、
わさび、出汁醤油、刺身用のタコブツを入れ、和えます。
少しわさびが効いているほうが美味しいです。
下茹でした白滝を切り、明太子、塩、酒などで炒りつけた、
色の綺麗な和え物です。汁物は、しめじと茄子の味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：847,091
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-23204.html
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