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観月旅館
本日のメインはうな丼です
うな丼
手羽先から揚げ
わかめときゅうり酢の物
かぼちゃ煮つけ
残暑を乗り切るため今日は鰻丼です。
市販のうなぎかば焼きは、背の部分に癖があるので
酒で洗って下処理します。
自家製のタレを塗りながら、じっくりと焼きます。
今日は、ご飯に錦糸卵を敷いています。
ご飯、タレ、錦糸卵、うなぎ、タレ、山椒の順にかけます。
手羽先は、から揚げにして、お酒のお供に。
伊達産のかぼちゃが出回ってきたので
塩、砂糖、出汁ベースの色の綺麗な煮つけにしました。
汁物は、豆腐と葱のすまし汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：847,091
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-23167.html
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