札幌の友人から譲り受けた自然の胡桃を しばらく外に置いてから、殻を取ってみたら…その実のなんと、美味しいこと(^^♪

オーガニックどころか、100%自然のくるみ!



これこそが、胡桃❣



と、感動するほど本当に美味しい!





どうやって使おうか❔食べようか❔

と、悩んで…そうだ、キャラメリゼにしてみよう!(^^)!と、

種子島の粗製糖と素粒水で作ってみました!



わおっ!なんて、美味しいのー⁉



それをチョコンと、サンドケーキの上にのせてみました。



ケーキは、敷地内の自生の栗を オーガニックメープルシロップを入れて煮詰めたのを

入れて作った、パウンドケーキ。



サンドクリームは、自然栽培の紅はるかとココナッツクリームで作り

オーガニックレーズン入れました。

白いクリームは、乳製品ではなく、有機豆乳で作った自家製のヨーグルトで

作りました!



一度で、何度でも美味しいこのケーキ❣



しばらく、他の使い方でも胡桃は使ってみるので

自然の胡桃の美味しさをぜひ味わっていただきたいです( ^)o(^ )


お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。 hug-re家 音璃 IN-O-RI

アクセス総数:8,244

当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド&アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。

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