今日のメインは釣り秋鮭のフライです!


釣り秋鮭のフライ
醤油モツ煮込み
キムチ冷奴
沖縄風 豚味噌
卵スープ

今日のメインはここ伊達市で釣り上げた
鮮度バチバチの秋鮭のフライです!
釣り上げてすぐに〆て血抜きまでしている
秋鮭なので美味しさばっちりです
また、自分で釣り上げているので
コスト度外視でボリュームがすごいです
多分、普通に秋鮭を仕入れてフライにしたらもっと小さくなる
と思います
急に切り身が小さくなったら察してください(あっ…察し)
とにかく、鮮度よし、ボリューム良しです
醤油モツ煮込みは秋の雰囲気に合わせて
醤油味です(適当な事いうな!(ノリツッコミ))
たっぷりの豚モツに根菜やら揚げなども入っていて
煮込みの中がお祭り状態です
今宵、お酒と共にどうですか?
キムチ冷奴は木綿豆腐の上にキムチと
白髪ネギを乗せています
ピリ辛な感じがお酒とよく合います
沖縄風 豚味噌はご飯のおともにどうぞ
濃い味の甘辛がご飯に合いまくりサー
今日の汁物は卵スープです
今日も寒暖差が激しいです
体調管理に気をつけて頑張っていきましょー(*´∀`*)





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