観月旅館
豚めし
ロール白菜
ほうれん草おひたし
子和え
柿
豚小口切り、ごぼう、木耳などを入れた豚めしです。
いつもの混ぜ御飯より濃い目の味付けです。
豚めしは甘辛の濃い目の味付けのほうが美味しいです。
白菜を下茹でして肉餡を巻き、
チキンコンソメとベーコンでことこと煮ます。
ロールキャベツより簡単です。
今、白菜の美味しい時期に是非行ってみてください。
肉あんと鶏挽肉に変えて和風に煮るのもありです。
店先に助子が出始めたので、少しだけ
子和えを作りました。
柿もそろそろ終わりです。
冬が近づいてきました。
風邪などひきませんように。
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