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観月旅館
今日のメインは北海道産ホッキ貝のほっきご飯です！
北海道産ホッキ貝のほっきご飯
あったか豚汁
特製だし巻き玉子
にしん漬け
小松菜胡麻和え
今日のメインは北海道産のお刺身用ホッキ貝を
たっぷりと使ったほっきご飯です！
ホッキ貝の甘さを生かすために味付けは
薄味で仕上げています
火を通したホッキ貝の桜色がなんとも
綺麗ですね(*´∀｀*)
あったか豚汁は今回も通常通り
具沢山で作っております
沢山の豚肉と根菜などが入っているので
豚汁の旨味成分がお祭り騒ぎになっています
特製だし巻き玉子はこちら
手作りとなっています
お酒にも今日のメインのほっきご飯にも
相性ばっちりです
にしん漬けは北海道らしいお漬物ですね(*´∀｀*)
小松菜胡麻和えは箸休めにどうぞ！
今日からまたおんちゃんが筆者になります
一週間よろしくお願いしまーす(*´∀｀*)
記事の問題について編集部に報告
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-19465.html
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