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観月旅館
かつとじ
揚げ出し豆腐
ピリ辛マグロユッケ
にらお浸し
今日の豚ロースは、小ぶりだったので
一人一人前、150グラムをカツとじにしました。
新玉葱入りの具です。
木綿豆腐を固めの天ぷら衣にくぐらせて、
回りがカリッとするまで揚げ醤油餡を敷いた器に盛りました。
おろし生姜を天盛りにしました。にんにく、生姜おろしを
入れた豆瓣醤入りの甘辛ダレで、角切りの鮪を和えます。
熱々ご飯に乗せて食べると美味しいです。
伊達産の色鮮やかなニラをお浸しにしました。
出汁醤油とたっぷりかつおで和えました。
汁物はあさりと三つ葉の味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,502
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-20155.html
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