今日のメインは若鶏もも肉の手作りから揚げです!


若鶏もも肉の手作りから揚げ
干しなめた鰈の焼き
めかぶと長芋とろろ
旬のねぎのコンソメ煮
きのこ汁

今日のメインは柔らかくって
美味しい若鶏もも肉の手作りから揚げです!
定番のにんにく醤油味で味をつけて
柔らかく揚げたから揚げは
ご飯のおかずにもビールにも
ぴったりやね!
レモンを絞ってもお好みでマヨネーズをつけても
美味しいよ!
干しなめた鰈の焼きは
よき感じに干した”なめた鰈”を
焼いたものです
たんぱくな味わいの中にも
鰈特有の香りと旨味があって
居酒屋にあったらうれしい
一品です
めかぶと長芋とろろは
めかぶに北海道産の長芋のとろろを
混ぜたものです
そのままおつまみにしても
ご飯にかけてツルツルっと食べても
美味しいです
旬のねぎのコンソメ煮は
寒さに負けないように甘くなった
長ねぎをコンソメ味で煮たものです
今日の汁物はきのこ汁です
明日から筆者は兄に変わります!
また来週よりお願いします!!byおんちゃん











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