今日のメインは国産豚小間肉のから揚げ甘酢あんです!


国産豚小間肉のから揚げ甘酢あん
北海道産ほっけの煮つけ
茶碗蒸しそぼろあんかけ
白菜のお浸し
ご飯のお供に筋子
じゃがいもとわかめのお味噌汁

今日のメインは国産豚の小間肉をもみもみしたり
味付けしたりした後、そりゃもう柔らかく包み込むような感じで
丸くまとめ、片栗粉を付けてからっと揚げた日にゃあ
そら甘酢のあんをかけるでしょ!ってな感じの
から揚げ甘酢あんです!
ご飯にもビールにもええんやないかなあ!
北海道産ほっけの煮つけは
少し小ぶりのほっけですが脂の乗りは
ばっちりなほっけを生姜の利かせた煮汁で
キリっと煮つけています
ご飯にもビールにもええんやないかなあ!(二度目)
茶碗蒸しそぼろあんかけは
具なしの茶碗蒸しを作り
上から醤油味のひき肉あんをかけています
…これはご飯にもビールにもって感じではないかなあ…
合間にどうぞって感じかしらね
白菜のお浸しは
シンプルに素材を生かして!醤油をかけると幸あります
ご飯のお供に筋子は
ごはんにドンとのせてもりもり行っちゃいましょう!
今日の汁物はじゃがいもとわかめのお味噌汁です!
今回もお腹いっぱいやねえ!!





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