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観月旅館
今日のメインは田舎風炊き込みご飯です！
田舎風炊き込みご飯
当別かじかの共和え
鶏レバーと玉ねぎの炒め物
二色ピーマンの昆布和え
水餃子のスープ
今日のメインは豚肉の入った
お醤油味の田舎風炊き込みご飯です！
豚肉の他にも根菜や油揚げなどの具材が入っています
少し濃いめの味付けが田舎風で
どこか懐かしい味わいです
当別かじかの共和えは
秋ごろに出回る当別かじかを
肝ごと味噌で味付けした共和えです
肝の濃厚な風味と甘辛い味噌の味付けが
キリっと冷えた日本酒に良く合います
鶏レバーと玉ねぎの炒め物は
臭みが出ないようにしっかりと
仕込みをした鶏レバーにたっぷりの玉ねぎを
加えて中華風に炒めたものです
こちらも鶏レバーの濃厚な風味が
お酒を呼びます
二色ピーマンの昆布和えは
新鮮なピーマンを薄切りにして
昆布で和えたシンプルな和え物です
箸休めにぴったりです！
今日の汁物は水餃子のスープです
今日もお腹いっぱいやね！！
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：847,326
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-23240.html
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