観月旅館
本日のメインはお好み焼きです
お好み焼き
肉豆腐
きゅうりピリ辛漬け
たらこと大根おろし
茹でとうきび
伊達産キャベツをたっぷり使ったお好み焼きです。
生地に、紅生姜と天かす、青葱を混ぜ込むタイプの
お好み焼きです。今日の肉豆腐は、牛バラと玉ねぎ、
白滝、えのき入りです。
木綿豆腐を一人前半丁、具を煮た汁で
味が染みるまでコトコト煮ます。
青味は、伊達産春菊 今年最後のとうきびを一人半分
お部屋でどうぞ。
〆のご飯か、お酒のつまみにたらこと大根おろし。
汁物はわかめとごまのスープです。
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