観月旅館
道産ぶりの照り焼き
根菜と桜姫鶏のうま煮
焼きたらこと野沢菜の漬物
白菜のお浸し
しじみのお味噌汁
今日のメインは道産ぶりの照り焼きです
厚く切った道産のぶりを丁寧に刷毛でタレを塗りつつ
焼き上げています
醤油の香ばしい味と食べごたえのある
道産ぶりは白いご飯と日本酒を呼びます
ちょいと辛めの日本酒なんていいんじゃないかと
思います
根菜と桜姫鶏のうま煮は国産の新物の蓮根、牛蒡、
桜姫鶏などをじっくりと煮含めています
美味しい味が染み込んだうま煮もまた
白いご飯と日本酒を呼びます
ぬるめの熱燗がいいかと思います
焼きたらこと野沢菜の漬物は
ご飯のおともにどうぞ
白菜お浸しはさっぱりとして
お口直しにどうぞ
今日のお味噌汁は国産のしじみです
今日はご飯のお代わりが多いような
気がします
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