観月旅館
ばばがれい煮付け
豚コマ唐揚げ黒酢餡
揚げたこ焼きチーズ
雑煮
一枚から四切れ取れる程の大きな地物のばばがれいがあったので煮付けにしました。
むっちりとした身で、大きなばばがれいは脂が乗っているので、みりんを多目に入れた
甘めの煮汁にしました。
新生姜が出ていたので、針生姜にして乗せました。辛味が少なくて食べやすいです。
道産豚もも切り落としにすりおろしにんにくや酒、醤油、塩、胡椒で下味をつけ、
良く揉みこんでから一口の団子にして片栗粉をつけ、唐揚げにします。
ゆるめに団子を作ると食感が良く、火も通りやすいです。
黒酢酢豚用のたれでからめ、貝ワレを。
揚げたたこ焼きにソース、マヨネーズ、チーズ、青ねぎを
乗せて、チーズが溶けるまで温めてください。
今日は寒いので 汁物は鶏肉入りの雑煮です。
記事の問題について編集部に報告
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
- ジャンル
- 観光・宿泊関連
- アクセス総数
- 856,353回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
11/19（火） 今日のメインは伊達産白菜のロール白菜です！
-
11/21（木） 今日のメインは塩あんかけ焼きそばです！
-
11/23（土） 今日のメインはリクエストの朝食っぽいメニューです！※ガチ
-
11/18（月） 今日のメインは特製鶏めしです！
イベント
-
12/08（日） 09:40～17:00
「LAST HOPE」の映画
- 開催場所
-
室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
-
12/14（土） 20:00～23:55
年忘れディスコパーティー（PPSディスコパーティーVOL.3）
- 開催場所
-
室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
「食べる」カテゴリーのおすすめ記事
-
2024/10/15（火） ☆本日のメインはお好み焼きです☆
観月旅館
0
-
2024/06/14（金） 「夏至のたそがれ」@麻麦Bakery
むしゃなび編集部
0
-
2024/09/11（水） 今日のメインは田舎風炊き込みご飯です！
観月旅館
0
-
2024/09/02（月） ☆本日のメインは豚汁です☆
観月旅館
0
-
2024/09/13（金） 今日のメインは国産豚のスタミナ炒めです！
観月旅館
0
-
2024/11/20（水） 満足度が高〜〜い道の駅
ホテルマンの幸せ
0
食べるに関する
特集記事
