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観月旅館
旬の真鱈フライ手作りタルタルソース
国産手羽元大根
茄子の揚げ出し
焼きさつまあげ
具沢山ケンチン汁
今が旬の真鱈を厚目にカットして、衣をつけ
カラッと揚げました。タンパクな味わいの真鱈なので
フライの調理方がピッタリです。
付け合わせには寒キャベツの千切りとレタス、手作りの
タルタルソースを添えています。
お好みでタルタルソースを付けて食べてください。
国産手羽元大根は、味が染み染みになるように
じっくりコトコト煮込んで作っています。
茄子の揚げだしはとろりとなるように揚げた茄子に
カツオ出汁の効いたつゆで味を付けています。
お酒に合いそうな一品です。
焼きさつま揚げはおつまみです。
生姜醤油で食べてください。
お酒が欲しくなります。
具沢山けんちん汁はお肉の入らない
豚汁のようなものです。そのかわり沢山の
根菜が入っているのであっさりしていても
コクがあります。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,062
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-5106.html
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