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観月旅館
鶏骨付きモモ肉唐揚げ
海老チリソース
スパゲティサラダ
セロリときゅうり浅漬け
骨付き鶏肉を開いて関節に包丁を入れて食べる時、
骨が外れやすいように下処理しておきます。
醤油、にんにくのすりおろしなどをベースにした衣に
しばらく浸けておきます。
中弱火で、皮目を下にしてじっくり揚げます。
何度もひっくり返さずに揚げます。
パリパリの皮に仕上がります。
背割りして、下処理した海老を先に炒めておき、
にんにく、生姜のみじん切りを入れたチリソースに海老を
戻し長葱のみじん切りとごま油で仕上げます。
セロリときゅうりの浅漬けは口直しに。
汁物はきのこのスープです。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,527
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-5164.html
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