ichioshi イチオシ情報

むしゃなび編集部のイベント

むしゃなび編集部

洞爺湖の森と旬の地場産ランチを堪能するカフェ／SUNNY SIDE UP CAFE

営業時間・最新情報は　https://www.facebook.com/sunnysideupcafetoya  でご確認ください（2019/10/15追記）


目玉焼きの看板が目印の「SUNNY SIDE UP CAFE（サニーサイドアップカフェ）」。


洞爺湖温泉街から西山火口散策路へ向かう坂道の途中、洞爺国立公園の森の中にある小さなカフェです。


新鮮で安全なとうや湖たまご自然卵を使い、旬の地場産野菜がたっぷりの日替わりランチやデザートが堪能できます。


店内



「うわあ、冬もすてきですね・・・！」


ドアを開けた瞬間、思わず出た一言。


こちらを訪れたのは２度目、前回は夏でした。

その時は窓のすぐ外に迫る緑がとても印象的だったのが、

雪とグレーの木立の景色に一変していました。

木々の向こうに湖が見えます。

静けさが心地いいのは、夏も冬も変わらず、でした。


（クリックすると大きな画像がご覧いただけます。）



[gallery columns="2" size="medium" ids="3636,3637"]


店主の岩井さんが日替わりで作るランチは、シンプルで、さりげなくおしゃれ。

たまごも野菜も、旬でぴちぴちなのが伝わって来ます！

この日のランチのメインは、スモークホタテとネギのパスタ。


ランチプレート


ランチプレート（デザート、コーヒー付き）１６００円

※メニューは日替わりです


噴火湾産ホタテと、洞爺の冬野菜の代表選手のひとつ、長ネギ。

甘みと旨みがたっぷりです。とうや湖たまごがとろりと絡んだ、カルボナーラ風！

写真手前はかぼちゃのニョッキ。ホクホクした食感の秘密は、つなぎをあまり使わないことなのだそう。

かぼちゃそのものの濃厚な甘さが実に美味でした。




[gallery ids="3638,3639,3640"]





ランチデザート ランチデザートの全粒粉のシフォンケーキ。卵の優しい味に、全粒粉が香ばしいです。自家製アイスクリームを添えて。



森を眺めながら、ゆっくり味わっていると、ざわざわしていた心が静かになり、元気が湧いてきました。

岩井さんの笑顔のせいもあるかも。。


洞爺湖の森に包まれて、おしゃべりしたり、瞑想的なひとり時間を過ごしたり。


季節の移ろいを、のんびりと味わってみてください！

_DSC9456

SUNNY SIDE UP CAFE／サニーサイドアップカフェ


北海道虻田郡洞爺湖町泉362-5

090-7244-6892

営業時間 11:00～18:00


定休日　お問い合わせください。





※記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2016年3月）



記事の問題について編集部に報告

むしゃなび編集部

アクセス総数：190,524

詳細はこちら

引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/entry-2441.html

コメント

コメントを書く
お名前 必須

名前を入力してください。
メールアドレス
（表示されません）

正しいメールアドレスを入力してください。
コメント必須

コメントを入力してください。

コメントに不適切な言葉が含まれています

パスワード必須

パスワードを入力してください。

パスワードは半角小文字英数字で入力してください。
Cookie

むしゃなび編集部からの関連記事

むしゃなび編集部

アクセス総数：190,524

詳細はこちら

むしゃなび編集部のよく読まれている記事（直近期間）

むしゃなび編集部のカテゴリー

むしゃなび編集部のハッシュタグ

むしゃなび編集部のアーカイブ

伊達・室蘭・洞爺湖エリアの
話題・情報共有サイト

地域情報マガジン「むしゃなび」とウェブマガジン「そ・ら・み」が合体！
海あり火山あり湖あり温泉あり…ジオパークを擁する北海道洞爺湖周辺エリアの素敵な魅力を共有します！