むしゃなび編集部
金箔入りぜんざい♪ダイニングカフェあつみ
伊達市長和のダイニングカフェあつみにやってきました、とうやこマダムです♪
おいしいコーヒーと、地場産食材を使った野菜たっぷりなランチが人気のカフェです。
特に旬の新鮮野菜がたっぷりなサラダは、盛り付けがとてもきれいなんですよ。
見るだけでもエネルギーチャージされる感じです。
酸味が爽やかなオリジナルのドレッシングがおいしい〜。
バルサミコとリンゴ酢を使っているそうです。ハーブも効いてます。
そして本日のパスタはホタテのアメリカンソースでした。
旨味がギュッと詰まった噴火湾産ホタテ！ぷりぷり＆あまーい。
おいしさを逃さないよう、茹でるのではなく蒸して保存しているのがポイントなのだとか。
エビなどの魚介がベースのアメリカンソースは、なめらかな口当たりにうっとりしてしまいました。
★サービスランチCセット・本日のパスタ 1300円（スープ・サラダ・オイルトースト・コーヒまたは紅茶つき）
お腹も心もいっぱいになりました♪
でもやっぱり食べずに帰れなかった・・・こちら↓
★金箔入りぜんさい ６００円
やっぱり冬はいいですね〜、ぜんざい！
よもぎの風味と食感をしっかり残した白玉に、甘ささっぱりめのあずき。小豆は留寿都産だったかしら。
とってもおいしかったですよ。
こちらは３月ごろまでやっているそうなので、寒いこの時期、食べに行かれてみては。
ダイニングカフェあつみ
伊達市長和町４０３−７
Tel 0142-22-0456
Open 11:00~17:00（サービスランチは11:00~15:00）
Closed 月曜・第２日曜
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