発酵するガトー・オ・ショコラ

酵母たちの発酵のチカラで美味しく膨らむ 卵も膨張剤も使わないケーキは自然に生まれました ガトーショコラ誕生秘話 家族や子どもたち、大切な人たちに これ美味しいよ、食べてねって 素材から作り方から安心安全なものを さしあげたくて。 北海道の深い山奥 周りに民家のない巨樹の森で 畑を耕し薪を割り 毎日子供たちのご飯やおやつを作るうちに パンと同じように酵母で発酵させた クッキーやケーキ スコーンやマフィンが生まれました ベーキングパウダーの薬品味のしない 素材を堪能できる優しい味わいは 健康志向で本物を求める沢山の方々に 喜んでいただいて21年経ちました。 山暮らしはスローライフだけど 365日やる事がいっぱいです。 それでもやり甲斐と美味しいものに溢れ 出来立て，焼きたてを 子供達に思う存分食べさせてあげられる しあわせな日々を体験させていただきました 四季折々の美味しいものたちをつくらせていただく中でも バレンタインは愛と感謝を込めて 特別な方に特別な気持ちをお贈りする日 子供達にも安心してあげられて 自分が食べたいと思えて 大切な方々に沢山の想いを込めて 心から喜んでいただけるものをお届けしたい 素材を厳選し、無添加で素朴に 素材たちがハーモニーを奏でて美味しくなってくれる 自家培養酵母発酵で作りたい 大好きなガトーショコラを 研究に研究を重ねて発酵で焼けるようになり 贈り物にぴったりの最高の逸品が生まれました。 \お客様のお声/ プラントベースだけど、濃厚でずっしりと食べ応えがあり とても満足できるケーキでした！ 動物性なしでこのお味なら、断然こちらを選びます！ \心と身体がやさしくなる植物素材１００％/ しっとり！濃厚！美味しい！ 有機ココアが濃厚ビターな 「大人の超熟成ガトー・オ・ショコラ」選べる3種類 🌳濃厚ビターで大人気！純植物性で身体を気遣う 大人の女が贈る【ガトー･オ･ショコラ】 🌳 カフェインレスで妊婦さんやお子様にも安心 食物繊維豊富な有機キャロブ【ガトー･オ･キャロブ】 🌳 瞳ケアと抗酸化、エイジングケアにもオススメ スーパーフルーツアロニア入り【ガトー･オ･アロニア】 ⭐️ 卵/バター/乳製品/膨張剤を使わない純植物性ヴィーガンケーキ ⭐️自家培養酵母発酵する伝統製法 ⭐️丸３日以上低温長時間熟成 ⭐️酵母たちが創り出す天然自然の旨み成分で絶妙な美味しさ ダウンロードでお菓子セットの抽選に申し込める バレンタインカタログギフト てんねんや公式LINEからもお申し込みいただけますが バレンタインカタログギフトのダウンロードで 全国の小さなお菓子屋さんのスペシャルなお菓子と プレゼントが当たる抽選にお申し込みができますのでお得です！ ガトーショコラたちも初めてさんキャンペーンで ネットショップより断然お得にお求めいただけます。 未来に繋げたいものを毎日選択することで未来が作られます 今できる最善をいつも。 ダウンロードはプロフィールリンクの 「小さなお菓子屋さんの宝箱」からどうぞ✨ それぞれのお店の店主さんのストーリーや 商品の背景とともに 美味しい逸品をお楽しみください 🍫掲載店 マカロン屋hightalk @hightalk240 Macaron Dream @macarons.dream1031 トコワカ @tokowaka_clafoutis みつ工房 @mitsucobo nagare @obento_nagare アトリエ９っ９ @atelier9_9 YMK @ymk_sweets てんねんや @ten_nen_ya 🍫バレンタインカタログギフトの詳細はこちら 小さなお菓子屋さんの宝箱 @chiisana.okashiyasan 🌲てんねんや公式LINEはこちら https://lin.ee/o4YwOyIhttps://lin.ee/o4YwOyI ‧⁺ ⊹˚‧┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚ 大切なあの方へ 天然自然のガトーショコラを。 ‧⁺ ⊹˚‧┈┈┈┈‧⁺ ⊹˚ https://lin.ee/o4YwOyI

[登別カフェ] CUBERU Green&Coffeeのハーブティー

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別市のカフェ、CUBERU Green&Coffeeのメニューに ディカフェのハーブティーが加わっていました！ カフェインが体に合わなくなったことをきっかけに、 今年はディカフェ飲料を探しまわりました。 抹茶系もだめ コーヒーはもちろんアウト 日本茶も飲めません 全てがダメというわけではないらしく、 一部の台湾茶や中国茶は1杯くらいなら大丈夫みたいだけど。 でも油断してると一晩寝られない・・・ということになっちゃうので、 やっぱりハーブティーとか野草茶とかが安心ですね。 来年はハーブを摘んで飲んでみたいと思ってます。

非常食にもなる？！のぼりべつプリン

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル のぼりべつ牛乳を使用したプリンがあるんですが、みなさん食べたことはありますか？ ・のぼりべつ牛乳プリン ・のぼりべつレアチーズプリン ２種類あります。 ４つ入りの箱入りで売っていることが多いけど、 1個ずつの単品でも買えます（スーパーや酪農館で） このプリンのすごいところは常温保存可能なこと！ キッチンの棚にこっそり忍ばせておいて、 食べたい時に出して食べられるからありがたい。 そして意外と日持ちするので、実はこれ非常食にもいいんじゃない？と最近気づきました。 災害のときなど、スイーツを食べられるわけがないよな・・・ と思っていたけど、これだったらいけるかも。 もちろん、普段のおやつ時間にも合います。 紅茶とか甘くないお茶と一緒に食べるのがおすすめです。 のぼりべつプリンの詳細は、個人ブログで公開中です。 こちらもぜひ読んでくださいね😁 [登別おみやげ] のぼりべつ牛乳プリン・のぼりべつレアチーズプリンの魅力に迫る！

[のぼりべつ酪農館] のむチーズ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別市札内町にある「のぼりべつ酪農館」に立ち寄ったときのこと。 なにやら見たことのない飲み物が置いてあるなあ・・・と思い購入してみました。 その名ものむチーズ！ のむヨーグルトじゃなくて、チーズです。 プレーン味と書いてあります。ということは、他の味もあるのかな？ 店頭では見かけませんでした。 のむチーズと言われて、もしやかなり濃いチーズの飲み物かしら・・・と一瞬不安になったけど、 飲んでみたら思ったよりも軽い飲み心地でした。 ヨーグルトでもないし、重いチーズでもないし、なんかその中間！というのが最初の感想。 量的にはこれくらいがちょうどよくて、朝に飲みたいなと思いました。 牛乳が苦手な人もこれだったら飲めるかもしれません。 のぼりべつ酪農館に立ち寄った際は、ぜひチェックしてみてくださいね😘

[登別グルメ]和食店「旬の華 和か菜」の閻魔焼きそば

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別のご当地フードとして有名な閻魔やきそばにハマりつつあります。 2軒目は和食レストラン「旬の華 和か菜」でいただきました。 1軒目の温泉市場で見た、閻魔焼きそばとは見た目がちょっと違いますね。 各店舗で工夫をしているのかな？これは食べ歩きしがいがあるかも！ こちらで食べたやきそばもおいしかったです。 ・ソースがちょっとクリーミーな感じがした（おいしい！） ・肉がカリッと焼き上がってて好みの味 ・小ネギと糸切り唐辛子も大活躍（アクセントになっている） ・大人ひとりで食べるには少ないかもしれない 今のところ、夜しか提供されていないみたいなので、昼にはありません😅 うちの夫も気に入ったようで、「この倍は食べられる」と言ってました（笑） といいつつ、ここは我慢して、他の料理を楽しみました！ 海鮮系や天ぷらなどおいしくいただきましたよ〜 詳細はこちらをチェックしてくださいね👇 個人ブログ記事「夜もおいしい！旬の華 和か菜」

[登別温泉グルメ] 閻魔焼きそばにハマる

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 移住生活2年目にして初めて食べた、登別の閻魔焼きそば。 いわゆるご当地グルメなので「たぶん普通の味だろう」と思ってたんですが、、、 いい意味で忘れられない味になり、突然無性に食べたくなるときがあります。 市内のいろんなお店で提供中なので、順番に少しずつ食べ歩きするつもりです😉 ここ最近食べたのは、 温泉市場の閻魔焼きそば（登別温泉街） これを食べて思ったことが一つ。 やきそばは、やっぱり鉄板でジュージューやってこそおいしいのだ👻 自宅でも気軽に作れる焼きそばだけど、なんで外で食べたらおいしいか？ それは鉄板パワーだと思うんです笑 そして、プロの料理人が作るやきそばは、いい具合に水分が飛んでベタベタしていない。 （個人の好みもありますが😊） あ、閻魔焼きそばのソースもおいしいです。あのソース販売してくれたらいいのにな🙄 閻魔焼きそばが入った、やきそばまんもずっと気になってます。 これは温泉街散策中にテイクアウトして、ベンチに座って食べたいですね。（いつできるかな〜〜） 個人ブログでは、 ・メニュー ・閻魔焼きそばの写真いろいろ ・ほかに頼んだ料理 も載せています。 お店訪問の参考になるとうれしいです！ 記事はこちら↓ [登別温泉グルメ] 種類豊富！海鮮料理も閻魔焼きそばも食べられるお店「温泉市場」

[白老町ランチ] しらおいグランマ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 9月最終日、登別はちょっと肌寒い朝を迎えました〜 1ヶ月前までは「暑い暑い・・・」と、エアコンなしでなんとか生きていたのに！ 今年はほんと暑かったですね。おかげで体調不良MAX！漢方を飲む毎日です😂 さて、そんな暑かった8月に訪れたのは、白老町の「しらおいグランマ」。 「ここのランチ、きっと気に入ると思うよ〜」という友人のおすすめで行ってきました。 インスタで、ここの日替わり定食を見かけて気になっていたんですよ。 この日の日替わり定食はこんなかんじでした。 夏といえばところてん！ でも、冷たいものばかりだと、かえって冷えちゃいます。 だから味噌汁は必須。 そして家では絶対つくらない揚げ物。 あつあつ、ほくほくのじゃがいもコロッケおいしかったです。 ソースをつけなくてもいいくらい！ 夫が頼んだもの、メニューなどは私の個人ブログに載せていますので ぜひこちらもチェックしてくださいね😋 ↓ [白老町ランチ] 毎日通いたくなる！おばあちゃん手作りのランチが食べられる「しらおいグランマ」 ふと思ったけど、 メニューが毎日違うって、すごいことですよね。 わたしなんかは、毎日の献立考えるのが苦痛で苦痛でしょうがないです。 （結局固定メニューに落ち着きますが、やっぱり飽きますよね） 毎週外で食べる、というわけにはいかないですが、大変なときは迷うことなく外食に頼りたいと思います。

[登別グルメ] 旬の台所くる美

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 1ヶ月ほど前になりますが、 JR幌別駅エリアの和食店「旬の台所くる美」でランチしてきました。 かにめしを最後に食べたのはいつだったっけ？ 北海道に来て、まずカニを食べた回数がそんなに多くないです（笑） みなさんはよくカニを食べますかー？ スーパーでもゆでたカニが売っているってことは、家の食卓に出てくるのかな・・・？ それはさておき、 かにめしおいしくいただきました！ 昼のメニューは、私の個人ブログに載せています。参考にしてくださいね😊 [登別ランチ] 駅チカ！JR幌別駅から徒歩で行ける和食店「旬の台所くる美」

[洞爺湖町グルメ] 湖の膳舎なかむら

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 X（旧ツイッター） インスタグラム youtubeチャンネル 1ヶ月ほど前のことですが、洞爺湖町の「湖の膳舎なかむら」という和食屋さんにおじゃましました。 おまかせコース料理でいただいだ料理はどれもおいしくて🤗 その中でも特に印象的だったのが、このとうきびごはんです。 ただのごはんじゃありません、土鍋で炊いたからお米一粒一粒がつやつや！ そしてとうきびの自然な甘さがごはんとよく合いました。 北海道のとうきびはやっぱりおいしいです。 本州でも北海道産のとうもろしは変えるには買えるけど、 どうしても鮮度が落ちてしまうんですよね。 北海道に住んでいてよかったな〜と思いながら、とうきびごはんを噛みしめた時間でした。 おまかせコースの他の料理は、私の個人ブログに載せています。 ↓ おまかせ和食コースを食べるならここ！湖の膳舎なかむら youtubeチャンネルで動画も公開中です。 ↓

ジェラート屋「なな色のヒカリ」の夏らしいジェラート

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 明日で8月もおわりますね。 この1ヶ月は本当に暑かったです🔥 今日は雨がたくさん降っていて、気温も下がり過ごしやすいです〜 もうあんな暑い日は来ない・・・ですよね？😂ご勘弁を・・・ 今月は2回、ジェラートを食べました。 もちろんお店は、登別の「なな色のヒカリ」です🍨 1回目は猛暑日にいったとき。 ダブルを食べました。 ・乳製品不使用のチョコソルベ ・新山スイカ 2回目は夫と一緒に行って、５種類注文しました。 ５種類って多いんじゃないか？と思いきや、2人だったらすぐ食べ終わりますw ひとりでも意外と軽いですよ〜！（私だけ？） ・ハスカップソルベ ・ミルク ・キャラメルナッツミルク ・新山スイカ ・新山メロン

[登別温泉グルメ]adex cafe で朝食をいただく

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別温泉街でずっと気になっていたカフェ、ついに行ってきました！ adex cafe ＝ アデックスカフェ と読みます。 adex innというホテルの1階に入っているカフェです。 外から見たかんじ、なんかおしゃれなんですよね〜。 海外のお客さんがコーヒー一杯飲んでいる姿もなんかかっこいい！ そんな雰囲気のお店です😆 早朝の地獄谷見物 ↓ 朝の日帰り温泉に入って ↓ adex cafeで朝食をいただく という、なんだか健康的な朝活？ができました（笑） 生ハムアボカドサンドは予想以上にボリューミーでおなか一杯になりました〜 メニューや店内の様子については、私の個人ブログを記事を参考にしてくださいね😀👍 [登別カフェ] 朝から営業！登別温泉街のadex cafe（アデックスカフェ）

[登別カフェ] COSSETTE COFFEEの生チョコパフェ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 8月もそろそろお盆ですが、まだ暑いですね！ お盆が過ぎたら、涼しくなるかな？と期待しつつ、 暑いうちに食べておきたいものを少々急足で食べています。 ついこの前はパフェを食べました。 登別市のCOSSETTE COFFEEの生チョコパフェです。 パフェとか甘いもの好きなんですが、最近は大量には食べられなくなりました（笑） これぐらいの量が今の私にはちょうどいい。 全体的に甘さ控えめですよ〜手作りの生チョコもおいしかったです。 個人ブログでは、メニューや店内の様子を載せています。訪問前の参考にしてくださいね😀 ↓ [登別カフェ] デザートもおいしい！COSSETTE COFFEEでパフェを食べる youtubeチャンネルも日々更新中！ もちろんCOSSETTE COFFEEの動画もあります〜👍

胆振食材で手作りスムージー

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 北海道の夏は涼しい！といわれていたのはいつのことやら？ 最近はほんとに暑いですね・・・しかも湿度も高いときた！ 暑さに弱い私はすでに夏バテ気味です。 食欲もあまりないので、ときどきスムージーをつくって飲みます。 材料はいたってシンプル。 胆振エリアで育てられたベリー類：たっぷり 牛乳（豆乳やオーツミルクなどでもOK）：適当ですが我が家では200〜250ml 夏といえば、新鮮なベリーたち！ ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー 洞爺湖や伊達の生のベリーをたくさん買ってきてつくります。 スムージーにたくさん入れても余ることがあるので、 そのときはジャムにしたり、きれいに洗って水気をふいて冷凍ベリーにします。 ベリーは甘さも強くなく、さっぱりしていて食べやすいですよね！ この時期にしか買えない胆振のベリー、ぜひみなさんも味わってみてください😄 ↑youtubeチャンネルでは、登別温泉のかわいらしいバス「オニスロ」の動画を公開中！

[登別カフェ] CUBERU Green&Coffeeでデザートを楽しむ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 最近、登別に新しいカフェができましたよ〜 CUBERU Green&Coffeeという店です。 クベル グリーンアンドコーヒーと読みます。 オープンしてまだまもないからか、メニューはそこまで多くなかったですが、 デザート類、飲み物、そして昼の時間帯はランチメニューがあるそうです。 今回はカヌレを頼みました。 そのまま食べてもいいし、そこに塩の効いた生クリームやベリージャムをつけてもいいですよ😀 youtubeチャンネルに動画をUPしました。 カフェの雰囲気などは、ぜひ動画で感じてくださいね😄 また、個人ブログでは、 ・お店のメニュー ・注文方法 ・支払い方法 なども載せています。参考にしてください👍 個人ブログ「カオリのすむふむ」↓ [登別カフェ] 植物とコーヒーでリラックス！ CUBERU Green&Coffee

[登別ランチ] 旬の華　和か菜

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別市の「旬の華 和か菜」でランチを食べました。 友人が「おいしい！」と言っていたメニューが気になり、頼みましたよ〜 のぼりべつ豚ひれかつ膳です。 ポイントは「のぼりべつ豚」を使っている点です！ 登別に住んでいながら、あまりお目にかかることのない豚肉ですよね。 どこで食べるんじゃい？ ここで食べられますよー😁 ひれかつの感想ですが、 ・肉の甘みを感じる ・やわらかい ・苦手な脂肪とか筋がない ・胃もたれしない ・衣はもちろんサクサク 文句なしの100点満点のお味でした！ そのほかに頼んだ料理や、お店の昼のメニューなどは、私の個人ブログにて公開中です。 ぜひご覧ください😀 ↓ [登別ランチ] 旬の華 和か菜で和食定食をいただく

[登別温泉の気になる店] アデックスカフェ（ADEX CAFE)

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別温泉に朝8時からOPENしているカフェができたのですが、みなさんご存知でしたか？ ADEX CAFE ＝ アデックスカフェ と読むそうです。 もとは、滝本INNというホテルで、今年リニューアルオープンしたそうな・・・ このカフェはそのホテルの1階にあります。 まだ入ったことはないんですが、なんだかおしゃれな感じ😀 朝ごはんや軽いランチによさそうなメニューが揃ってます。 （正直にいうと、お値段は普段使いにはちょっと高いかな・・・と思いますが） たまに優雅にのんびり朝ごはんを食べたいとき 朝、日帰り温泉に入った後の遅めの朝食に 自分のごほうびとして寄りたいお店です。 今度行ったら、写真で紹介しますね👍

上士幌町のイタリアン料理店ピッコロ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル この前、十勝・道東方面にちょっと旅行に行ってきました。 天気はあまりよくなかったんですが、食事がとてもおいしくて😀 上士幌町では、イタリアン料理を食べました。 ピッコロというお店です。 やっぱりお店で食べるパスタはおいしいですね！ 家で作ることもできるけど、なんかものたりない気がするのは私だけでしょうかw お店のパスタって、麺の固さも絶妙にいいし、塩加減もいいんですよー 私の大好きなボンゴレパスタに関しては、あさりの塩抜きをするのがなかなか大変でして・・・ （どうしても砂が残ってしまう） 家で作るのが難しいものは、躊躇なくレストランで食べます。 今日のおすすめボードに書いてあった、牛ハムとチーズの前菜もよかったです。 登別から十勝方面は近くはないですが、もし機会があれば行ってみてください〜おすすめです😁 ちなみにお一人で接客も調理もされているようなので、時間に余裕を持って行くとよさそうです👍

登別温泉街のラーメン屋「閻魔軒」

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル だいぶ前の話なんですが、 閻魔軒というラーメン屋で坦々麺を食べてきました。 激辛料理はそんなに得意じゃないけど、ものはためしに！ということで。 ちょっと汁があるタイプの坦々麺にしました。 見た目だけではわかりませんが、これが予想以上に辛くて（笑） 唐辛子と花椒かな？ 辛さがかなり効いていて、汗を流しながら食べました！ ほんとに辛かったんですが、たまにはこういうものを食べるのもいいですね。 新陳代謝がよくなるような気がして😆 （でも今度は定番の塩ラーメンを食べるつもりですw） 閻魔軒のことをもっと知りたい！というみなさん、 こちらの記事を参考にしてくださいね😁 個人ブログ "カオリのすむふむ" →[登別温泉グルメ] 閻魔軒（えんまけん） 新しい動画にも閻魔軒が出てきますよ〜！↓

「噴火湾のめぐみ」を使って料理

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 噴火湾の恵み 醤油を入れて、数時間〜数日冷蔵庫に入れておくだけでおいしいだし醤油ができるというものです。 醤油をいれたところ↓ 醤油の中にプカプカと浮かぶ唐辛子や魚介だしのもとになる海鮮類が見えます。 漬けて数時間後に味見をしましたが、変化は感じられず。 2、3日置くと魚介だしがきいてきて、ほんのちょっととろみが出てきました。 食べ方を調べてみたところ、刺身醤油として使う人が多くみられました。 でも私、刺身類がほとんど食べられないので・・・ スープや炒め物の味付けに使っています。 肉にも魚介系の料理にも合います！ 特によかったのが鶏団子スープです。 粉だし（さばなどの）、だし醤油、水だけでスープを作ったのに本当においしい！ 鶏団子はすりおろし生姜と料理酒（塩分ゼロ）だけでOK。 いい調味料を使うと、料理っておいしくなりますね〜

壮瞥町・ヨツカド商店のコーヒーと焼き菓子

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 昨年の秋以来行っていなかった洞爺湖・壮瞥エリア。 朝起きたら登別がザーザー雨だったので、行くか迷いましたがとりあえず出発。 壮瞥町に着く頃には雨もやみ、ちょっと晴れ間が見えてきました！ 壮瞥町で寄ったお店はヨツカド商店です。 壮瞥町の道の駅の真向かいにある建物がお店です。 カフェインレスコーヒーとスコーンサンドをいただきました。 スコーンと紅茶が私の定番ですけど、コーヒーにも合いますね😃 カフェインレス（またはディカフェ）を置いてくれているお店は全力で応援！です。 というのも私がカフェイン摂取できないからなんですけどね💦 カフェインレスももっと種類が増えたらいいな〜と願ってます。 ヨツカド商店には自然派ワインやチーズも取り揃えているので、お酒好きの方にももってこいのお店です。 ぜひ一度行ってみてくださいね〜〜 ヨツカド商店訪問時の詳細（メニュー表、店内の様子、物販コーナーの商品など）については、個人ブログで公開中です。 こちらからアクセスできます↓参考になさってください。 個人ブログ "カオリのすむふむ"  「壮瞥町のヨツカド商店でのんびりコーヒータイム」 youtubeチャンネルにて、動画も公開中です。

北海道のいちごが旬です！

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル この前スーパーに行ったら、熊本県産のすいかが売っていて非常におどろきました。 こんにちは、登別市地域おこし協力隊のカオリです。 熊本ではもうすいかの季節なんでしょうか・・・まだ5月だけど？ すいかって7、8月に食べるものだと思っていたんですが👀 北海道は最近、道産のいちごが出回ってます。 移住前は、北海道でいちごを栽培していることを知りませんでした。 本州に住んでいた頃は、栃木・福岡のいちごばかりでしたからね。 最近食べた品種は２種類。 ひとつめは、けんたろうです。 道の駅で売っていた、ふぞろいいちごを買いました。 形こそいびつですが、味は完璧！ すごくあま〜いです。そしてほどよいやわらかさで、ついつい食べ過ぎてしまいます。 余談ですが、不揃い野菜とか規格外果物を積極的に買うようにしています。 野菜も果物も同じ形や大きさに育てるのってとても大変なのだとか。 味は同じくおいしいのに、廃棄になるのはもったいないですよね。 本題に戻って・・・ ふたつめの品種は さがほのか です。 洞爺湖町でもイチゴの栽培が行われているのか〜ふむふむ！と思いながら即購入。 こちらも甘くておいしい！ひとりで1パック食べたいのを我慢して、夫に半分あげましたw このいちごは洞爺湖町の道の駅あぷたで見つけました。 スーパーでは見かけたことがなかったので、貴重なのかな？大事に食べました。 今度は豊浦いちごを食べてみたいなと思ってます。

寒い北海道でかぼちゃスープを飲む

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 5月も後半に入ったっていうのに、まだ全然寒い登別。 朝起きて、その日の気温をチェックするんですが、20度を超える日はまだありません。 そうなるともう朝晩は結構冷えるんです、手足が😢 少しでも体温をあげるべく、いろいろ試しています。 この前やってみてよかったのがスープを飲むこと！ 味噌汁もそうなんですが、スープを飲むと、なんか一瞬暖かくなります！一瞬ですけどw スープといわれるものはブレンダーがあれば簡単に作れるけど、うちはないので、こういうパックに入ったものを買います。 クレードルの北海道パンプキンスープ これは濃縮タイプで、牛乳を入れて温めれば完成！です。 こんなに簡単でいいの？！それだけでも嬉しいのに、原材料もなかなかいいです。 私が避けているアミノ酸も入っていないし、たまねぎとかぼちゃは北海道産です。 そして塩分も控えめです。気づかないうちに塩分を結構摂取している人が多いという話を聞いて気をつけてます。 今回はレシピ通り、牛乳を加えました。 おなかがぺこぺこなときに作ったため、すぐ食べてしまい、写真を撮るのを忘れました。。。 牛乳を入れると、クリーミーな仕上がりになります。 若干塩味が強いかな？と個人的には感じたので、次回作るときは豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクにします。

室蘭市・ナニナニ製菓のケーキが食べたい

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル ゴールデンウィーク明けの登別からこんにちは。 5月だというのに！寒さが戻ってきました。 今日の最高気温は10度前後だとか。冬じゃないですか・・・ 寒すぎるので、こんなときはディカフェの紅茶を飲みます。 でも何か物足りない、紅茶のほかにあれもあると最高なんだよなあ・・・ そう、ケーキです。 ケーキを久しく食べていないせいか、写真を見るだけでもよだれが出そうです。 登別近辺で特に好きなのは、室蘭市の「ナニナニ製菓」のケーキです。 写真に載っているものは冬に買ったものなので、今はないかもしれません。 （お店のインスタを見たら、いちごやりんごを使ったケーキが最近はあるみたいです！） 食べたくなってきました。 ナニナニ製菓さんの焼き菓子もあるそうで、なんとそれは室蘭工業大学公認のクッキーなのだとか。 今度はそれも買ってみよう！（これも仕事のひとつw） まずは今月中にケーキを買いに行くぞー！

2023年4月版、伊達の道の駅が好き！

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 以前、このブログで「伊達の道の駅が好き」と題した記事を書きました。 その気持ちは今も変わらず、時間があれば（あと天気も考慮します）伊達までブーンと車を走らせています。 4月はきっと春の山菜や野菜が出てくるに違いない。 壮瞥町のりんごもまだあったら食べたい。 それで買ってきたのがこちらです。 毎度のことですがたくさん買います。 でも３食自炊だから、この量でも数日でなくなります。 ・小ネギ ・かぶ ・大根菜 ・乾燥人参 ・長いも ・りんご（シナノゴールド） ・行者にんにく 毎回感動するのはとても新鮮なことです。 写真ではわかりにくいですが、実際に食べたらわかります。 かぶは2度楽しめますよ。 まずは白い部分をソテーして食べます。 翌日、茎の部分を塩麹で炒めて食べます。 ちなみに茎は量が多くて、二回に分けていただきました。 乾燥人参は、常温で日持ちするのですごく便利です。 味噌汁に入れたり、生春巻きの具材にしたりと色々使えます。 りんごは言うまでもなく美味しい！ シャキシャキ、香りがいい、程よい甘み、の３拍子です。 行者にんにくは私の大好物です。 毎年春にしか食べられない貴重な食材です。 肉と一緒に炒めて食べると最高です。 ・ミニ白菜 ・カリフラワー ・ちんげん菜 ・ロメインレタス カリフラワーを丸々一個売っているスーパーは現時点で見つかっていません。 食べたくなったら道の駅に行きます。 ロメインレタスはシンプルに塩で炒めて食べるのが今のところ一番です。 サラダでは食べにくいというみなさん、ぜひ試してみてください。 白菜は季節的にはそろそろ終わりでしょうか？ 焼き餃子の具材として白菜を使うことが多い我が家。 白菜よ、また冬に会おう。

白老町・まいこのマドレーヌ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム yotubeではvlog形式で移住生活や旅動画を投稿中。 youtubeチャンネル 「美味しいものが詰まった小包」を実家の母に送るべく、何を入れようか考え中 🤔 昔は毎日必ずお菓子を食べていた母も、ここ何年かで甘いものを控えるようになりまして。 以前ほど食べたいと思わなくなったのだとか。 そこで私が本当に美味しいと思ったもので、かつ少量のお菓子を無種類か入れることにしました。 これは絶対送ろうと思っていたのが、白老町のまいこのマドレーヌ。 JR白老駅のほぼ目の前にある真っ赤な建物。 「まいこのマドレーヌ」を買いにいざお店へ！ ※冬に初訪問したため、写真には雪が残っています。今はもちろん雪はありません笑 マドレーヌだけ買うつもりだったのに、気づけばクッキーとエッグタルトも購入していました。 マドレーヌは一個から買えるのでいいですね。 クッキーも少なすぎず多すぎずの枚数でよろし。 原材料もシンプルです。 小麦粉は国産かどうかわかりませんでした。（聞けばよかったな〜） 値上げしてもOKなので、北海道産になったら嬉しいです。 マドレーヌは常温のまま食べてもいいですが、 個人的におすすめの食べ方はほんのちょっと温める！です。 ほんのちょっとです。 カロリー高めなので誰かとシェアして食べると罪悪感が半減します😆 クッキーはサクッとした食感が病みつきになります。 こちらは数日に分けて完食。 コーヒーや紅茶のお供にいいですよ。 エッグタルトは買ったその日に食べましょう！ 私は登別の熊笹茶と一緒にいただきました。 甘いもの＋苦い飲み物という組み合わせがおすすめです。

胆振の食材で春のパスタ作り

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 夏タイヤに履き替えてからの初のドライブ。 おなじみ伊達の道の駅に行ってきました。 そうそう、 伊達の道の駅って胆振地域の商品も置いていているんですよ〜 野菜を買うついでに今回はこんなもの購入してみました。 まずは登別・望月製麺所の生パスタ「タリオリーニ」！ 以前違う種類の生パスタを食べてとてもおいしかったので、違うものにしました。 タリオリーニ…？聞いたことない名前ですがイタリア語ですよねきっと。 パスタに合う具材って何かな〜と店内をぶらぶらしていたらベーコンを発見！ のぼりべつ豚を使った熟成ステーキベーコン。 これの何がすごいって ・発色剤 ・結着剤 ・保存料 不使用なんです。 え、それ何？ってなるかもしれませんが、市販のベーコンって添加物たっぷりなんですよね。 （だから我が家は普段ベーコンやハムを全然食べない） このベーコンの原材料を見るとなんともシンプルです。 ・豚バラ肉 ・食塩 ・砂糖 ・香辛料 ほんとのベーコン！という感じ。 そして最後は今旬の食材です。 ふきのとう登場！ ふきのとうってどうやって食べるんだろ？ ネットで検索したら「ベーコンとふきのとう」を使ったパスタがあることを知りました。 春にしか食べられないふきのとう、食べるなら今だ！ ということで春のパスタを作ることにしました。 できあがったのがこちら↓ ここにパルミジャーノレッジャーノというチーズをふりかけたかった・・ 残念ですがスーパーにはなく我慢。 さらにオリーブオイルを切らしていて、別の油で代用したという・・・ でも味はすごくよかったです。 ベーコンの塩っけにふきのとうの苦味がマッチしていて、なんとも大人の味。 生パスタももちろんおいしかったです。 （でもこのタイプの麺はおそらくクリーム系が合うのでは？と食べながら思いました）

北海道産の有機干し芋

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル イオン登別店でたまたま見つけた有機ほしいも。 原料、加工ともに100パーセント北海道産という言葉に惹かれて買っちゃいました。 （ほんとは、半額という文字を見てこりゃお得だ！って衝動買いしたんですけどね） 新篠津村で栽培されているオーガニック野菜を食べた事があって、おいしかったことを思い出しました。 賞味期限が近いため半額になっていました。誰かが買わないと廃棄されてしまう・・・！ ほしいもはおやつにもいいし、朝ごはんにもなるので２袋買いました。 開けてみたら、ほしいもにたくさんの白い粉が！ これは糖分が結晶化したものなんです〜 ということはこの干し芋は甘くておいしいに違いない。 食べてみました。 この干し芋は硬すぎず、かといって柔すぎることもなく。ほどよくかたくていいです。 茨城県の干し芋と比べると、甘さは控えめです。 でもこれくらいがいいですね。昔ながらのほしいもという印象を受けました。 最近のさつまいもは本当に甘くて、それはそれで大好きです。 （蜜たっぷり！ですよね） でも普段食べるならこれくらいがいいかな😄 1日1枚食べて食物繊維をとりたいと思います🍠

登別・ジェラート屋「なな色のヒカリ」

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 季節の変わり目は肌の調子が悪くなったり、胃腸が弱くなるカオリです。 先週、とてもいい天気の日があって、しかも体調も抜群！だったんですね。 これはあそこに行くっきゃないでしょ💨 ということで、行ってきましたよ〜 登別のジェラート屋さん「なな色のヒカリ」​ ジェラートが嫌いな人っているのかな？というくらい、みんな大好きなデザートですよね。 3月でまだ肌寒いけどそんなの関係ない！ 食べたいから食べるのです(笑） 北海道にゆかりのある食材を使ったジェラート、気になります！ 何にしようかなー？ 迷いに迷って今回はこの2種類にしました！ ヌプルミルク 香ばしきな粉と塩黒豆 写真を見ただけでも、もうおいしそうでしょう😁？ この瞬間を動画でもおさめるべく、解ける前に急いで撮影！ とってもおいしくて、この量じゃちょっと足りなかったです😂 もっと食べたい… 今月また行こうと企んでいます笑 個人ブログ "カオリのすむふむ” 記事「登別にできたジェラート屋さん "なな色のヒカリ" 」 個人ブログ "カオリのすむふむ" 記事「登別市観光交流センター・ヌプルでラーメンとジェラートを食す。」

望月製麺所の「ぎょうざの皮」で焼き餃子！

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム Twitterで見かけてずっと気になっていた望月製麺所の「ぎょうざの皮」！ これまた伊達の道の駅で見つけました。 （私がよく行くスーパーには売ってないのです・・・なぜ😭） やさしさつつむ・・・ぎょうざの皮 小麦はもちろん北海道産です。 できる範囲で道産（だけでなく国産のものも）を応援します。 余談ですが、うちの実家の母の手作り焼き餃子がめちゃおいしいです。 普通の材料に普通の皮で作っているのに、なんか違います、私がつくる餃子と😅 母の味には勝てないということなんでしょうか笑 羽付きとまではいきませんが、こちらが我が家の焼き餃子です。 この皮で包むのは初めてだったので、いつもと違う触感で若干戸惑いましたw （いつもは大判の皮なのです） 私は餃子が好きと言うよりも、餃子の皮が好きです。 小さい頃は皮だけ食べていたという説もあるくらい😹（本当です） この皮はもちもち感が強いです。小ぶりながらも存在感もあります！ 裏面に「水餃子にも合います」と書いてありました。 たしかに、この皮だったら水餃子とか蒸し餃子もいいかも？と思いました。

壮瞥町・たつかーむの「たまご屋さんのチキンカレー」もおいしい

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム カレーの中でもスープカレーとインドカレーを好んで食べるカオリです。 ここ何年かの間に体質が変わったのか、カレーを食べるとお腹を壊すことが多くなりました💦 それで自分の体に合ったカレーを探し求めて三千里・・・みたいなことをしています笑 この前は室蘭のうずら卵入りスープカレーについて書きました。 室蘭のうずら卵入りスープカレーがおいしかった 今回は壮瞥町のスパイスチキンカレーを買ってきました。 伊達の道の駅で偶然見つけたものなんですが、登別市内のコープにも売っていました。 壮瞥町のたつかーむが製造している「たまご屋さんのチキンカレー」です。 材料は安心できるものばかりです。 ・北海道産の飼料で育った健康な平飼いの親鶏 ・北海道産のたまねぎ ・トマト（北海道産・イタリア産） ・オリーブ油 ・ガーリックパウダー ・しょうがペースト ・昆布、12種類のスパイス、食塩 レトルトのカレーにはたいていアミノ酸が入っているのに、このカレーは実にシンプルな材料でできています。 すばらしい。。。 しかも平飼いの鶏です。 裏面に載っている、調理例がおいしそうです。 スパイスチキンカレーにオムレツを載せるというダブルチキン攻め。 レトルトカレーなので長期保存可能、食べる時は温めるだけ！ 1食（200g）あたり、1.32gの食塩が入っています。 一般的なレトルトと比べるとかなり少ないですね。 私のように減塩生活を心がけている人にとってはありがたいです。 無水調理のスパイスチキンカレーということで、汁はほとんどなし。 具材たっぷりのカレーが出てきました。 鶏肉も野菜もたくさん入っていて、レトルトとは思えない質の高さです。 塩分控えめだからおそらくしょっぱくはないだろうと思いつつも、 ちょっと心配になり野菜を追加することにしました。 ここに蒸したじゃがいもを入れて混ぜ混ぜして食べました。 こういうカレーにはやっぱりインドの米が合うんだよな〜タイ米でもいいな〜〜〜！ 日本のお米ももちろん好きなのですが、カレーには細長いさっぱりとした米がぴったりです。

イベントのお知らせ

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム 北海道のおいしいものを紹介しているこのブログ、 今回はちょっと違います😁 今日はイベントのお知らせをさせてください〜 3月4日に登別でイベントが開催されます。 詳細は私のインスタグラム、または下記のポスターをご覧ください😄 （ポスターのほうが大きくて見やすいです） 今回、私はホットドリンクを作って販売する予定です。 その名も「カカオミルクティー」！ ココアともホットチョコともまた違う、 新感覚の飲み物です。 ぜひ味わっていただけたらなと思います。 ドリンク販売もイベント参加も初めてのことで もうドキドキしています…笑 当日は混乱したり、手こずったりしそうですが、 どうか温かく見守っていただけるとありがたいです✨ 3月4日お待ちしています！

スーパーで買える安心素材のクッキー

うちの近所にはコープさっぽろというスーパーがあります。 たまに散歩がてら店内見物もするんですが、 おいしくて罪悪感も感じさせない！クッキーを見つけました。 北海道の企業ノースカラーズさんの純国産シリーズおやつ。 無添加バタークッキーです。 市販のクッキーにはマーガリンやショートニングがほぼ入ってます。 原材料費が安いからマーガリン サクサク感を出したいからショートニング 理由があって使うわけですが、どうも気になってしょうがない… でもクッキー食べたい。 どうしても食べたい時は必ず原材料を確認してから書います🤗 このクッキーの原材料はこんな感じです。 北海道でしか作られていないてんさい糖を使っていますね。 北海道愛を感じます。 2枚入りのクッキーが5袋入っていました。 個別包装だから、食べすぎるということもない！・・・はず。 袋を開けると、バターのいい香りがしました！ さくさく、そしてほどよい甘さ。 うちの夫も気に入ったようで、数日でなくなりました。 個別包装でよかった〜〜 またクッキーが食べたくなったら買いに行きます。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

登別の自家焙煎カフェ・COSSETTE COFFEEでコーヒーを味わう

コーヒーは好きだけど、 ディカフェしか飲めないというあなた😁 朗報です！ 登別のCOSSETTE COFFEEで、ディカフェコーヒーが飲めます。 ディカフェコーヒーの知名度は上がってはきているものの、 提供しているお店はまだまだ少ないです。 登別で飲めるようになるとは…感激。 もちろんディカフェコーヒー以外にもいろんなコーヒが飲めます。 さらにさらに！手作りのデザートや軽食もあります。 1月に訪問した時は、 冬の焼きリンゴという期間限定メニューを食べました。 残念ながらこれは1月いっぱいで終了。 でも、大丈夫！他にもおいしいデザートがあります。 私の個人ブログでは、メニューや店内の様子、お店の写真もたくさん載せている記事を公開中です。 お店に行く際に参考にしていただけたらと思います。 ↓訪問いただけると嬉しいです！ 登別・ジャズが流れる素敵なカフェ COSSETTE COFFEE 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

登別ならではのロールケーキとカステラ

北海道のおいしいものはないかな〜と つねにアンテナを張っているカオリです。 今日は登別で買えるおいしいスイーツを紹介！ 登別牛乳カステラとロールケーキの「のぼ〜る」です。 どちらものぼりべつ牛乳を使ったスイーツです。 登別ならではのものなので、お土産にもいいし、もちろん自宅用に買ってもいいですよ😄 幌別駅近くのショッピングセンターアーニス内 「かめや」というお店で購入可能です。 詳細については、私の個人ブログにて紹介しています。 気になる方はぜひぜひ一読を〜👍 登別のかめやでロールケーキ「のぼ〜る」を買ってみた 登別のかめやで登別牛乳カステラを買ってみた 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

家でもスープカレーが食べたい！室蘭うずら園のすうぷかれー

突然ですがみなさんはスープカレー好きですか？ 北海道出身の方でスープカレー嫌いな人に会ったことがないので、 おそらくみなさん好きかと思います！ 今まではお店で食べてたんですが、 家でも気軽に食べたいなと思って、今日はこんなのを買いました。 室蘭うずら園のすうぷかれーです。 登別市内のコープで買いました。 ポーク、チキン、ほたての3種類がありました。 私はチキンとほたてにしましたよ。 うずら園のスープカレーなので、一袋にうずらのたまごが3つ入っているとのこと。 箱の表に書いてあるとおり、 化学調味料・保存料不使用です。 歳をとるにつれて、刺激物や添加物に敏感になってきた私にとってはありがたい！ ※余談ですが、ふつうのカレーを食べるとお腹を壊してしまう体質です。 スープカレーも体調万全のときにだけ食べます。 箱の中身は、おなじみレトルトカレー包装です。 カレーの名前が書いてあるので、間違えることもないですね。 上はチキン、下の写真はほたてです。 チキンスープカレーには手羽元が2本、野菜がいくつか入っていました。 ほたてのほうは、大きめのほたてが2個、野菜も入ってます。 そして共通しているのはうずらのたまご3個入りということ。 スープカレーの味はというと、ちょっとピリ辛です。 小さい子どもには辛いかもしれませんが、 大人だったら誰もが好きなちょうどいいからさでした。 スープが余ってしまってもったいなかったので、 今度食べるときは、自分で用意した蒸し野菜を入れようかな？ 蒸しにんじんやじゃがいも、グリルしたブロッコリーなんかが合いそうです。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

昼何食べる？望月製麺所の生パスタにしよう！

毎日の献立を考えることに疲れを感じる今日この頃。 特に昼と夜は「何食べよう？」と毎回悩みます。 それで今日は簡単にできる麺類にしようと思い、 スーパーで生パスタを買ってきました。 望月製麺所の生パスタです。 乾麺じゃなくて生麺というところがみそです！ 生麺のほうが圧倒的においしいから、選択肢があれば生麺を買うタイプです。 北海道産の小麦使用で北海道愛も感じられるパスタですね。 フィットチーネに合うソースはクリーム系かトマト系かな？ ということで今回はトマト系にしました。 でもこれが失敗でした、市販のソースだからかかなりしょっぱい… せっかくの生パスタなのに。。。生パスタ自体は美味なのに。。。 次は自分でパスタソース作ります！カルボナーラとか合いそうだなあ。 パスタだけじゃ栄養不足になっちゃうので 苫小牧産のサラダと一緒にいただきました。 このサラダはコープの産直コーナーにときどき置いてあります。 量たっぷり、新鮮、そしていろんな種類の野菜が入っているという素晴らしいサラダです。 二人でもおなかいっぱいになるくらいの量です。 食べる前に、水にしばらく浸しておくともっとシャキシャキになっておいしくなりますよ。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

室蘭・ごはん処たにふじ＆チョコレート研究室におじゃましました

室蘭でおいしい定食とデザートを食べてきました。 地元の方はご存知かもしれないですが、 東室蘭エリアにある「ごはん処たにふじ」さんの定食をいただきました。 何にしようか悩んだ結果、天ぷら定食にしました。 家で揚げ物をするのは大変なので、天ぷらは絶対外で食べる派です（笑） ほっかほかのごはんと味噌汁に、揚げたての天ぷら、副菜も全部おいしかったです！ ごはん処たにふじさん、定食もとてもおいしいのですが、実はデザートもおすすめです😁 今回はこのデザートをいただきました。 この見た目で、すぐわかりますよね・・・そう、デザートの定番のあれです！ そして他にも自宅用にいろいろ買ったので、そちらも紹介しますね。 この続きは、私の個人ブログ「カオリのすむふむ」にて書いていますので、ぜひご一読ください😸 記事リンクはこちら↓ 室蘭・定食もチョコレートもある「ごはん処たにふじ＆チョコレート研究室」 ほかほかのご飯とちょっと甘いものを食べて、厳しい寒さを乗り切りましょう♪ 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

伊達の道の駅が大好き

胆振も先週末にどかっと雪が降って、冬らしい景色になりましたね。 冬道運転が怖い私、今までできるだけ長距離運転をしないようにしてきましたが、外出しないなんて退屈すぎる… ということで、久々にドライブをしました！登別から伊達まで片道1時間弱の長距離ドライブです（笑） （1時間で長距離ってどーなの？というツッコミがきそう） 目的地は伊達の道の駅。野菜を買いに行きました。 他の季節と比べると、やっぱり野菜の種類は少なかったですが、 その季節の旬の野菜を食べることが一番いいと思うので、気になりませんでした😊 この写真には載っていないけど、壮瞥町産のりんごも買いましたよ！リピ買いです。 あと個人的におすすめなのが、かぼちゃです。 我が家ではこのかぼちゃをせいろで10〜15分蒸して、そのまま食べます。 ただ蒸しただけなのに、甘くてほくほく！ 調味料は何一ついりませんよ〜調理もシンプルで楽なのでおすすめです。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

壮瞥町産のドライフルーツにハマってます！

こんにちは。 果物大好きのカオリです。 生の果物ももちろん好きだけど、ドライフルーツもよく食べます。 おいしさがぎゅっと詰まった感じとか、食感がいいんですよね！ そんなドライフルーツ、なんと壮瞥町産のものを見つけました。 コープの産直コーナーの目立たないことろに並べられていましたよ〜！ 干し椎茸の山に埋もれておりました・・・ 左から ドライレモン ドライアップル ドライプルーン 添加物一切なしで安心です。 ドライアップルは、もう何回もリピートしています。 食感は軽くて、噛むとパリッパリと音がします。 噛めば噛むほどりんごの甘酸っぱさが口の中に広がります。 袋のままで食べていたら、いつのまか全部食べちゃってた！ なんてことがあったので、 容器に入れ替えて、1日に食べる量を決めて食べるようにしてますw ドライプルーンは、市販のものとは全然違いますね。 完全に乾燥させているため、そのままでは食べられないくらい硬いです。 なので、説明書きにもありますが、おすすめの食べ方はヨーグルトにしばらく漬けておく！です。 一晩漬けたらやわらかくなります。 ちょっと歯応えがほしければ、朝食べる前にヨーグルトに入れて、レンジで温めるといいですよ。 ドライレモンはまだ食べてみていません。 レモンは食べるにはたぶん酸っぱいと思うので（笑）、ホットレモン水にするつもりです。 飲んでみたらまた報告しますね！ 追記：2023/01/31 白湯にドライレモンを入れて飲んでみました。 生のレモンと変わらない酸っぱさです。 レモンってなんとなく、暖かいところで栽培されるのかなと思ってましたが、 壮瞥町で栽培可能なんですね！ 地産地消を目指している私にとってはすごくありがたいことです。 できればはるばる海外からやってきたレモンより、国産を選びたい！ 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

望月製麺所の生そばで、年越しそばならぬ年明けそばを作ってみた

年末に年越しそばを食べなかったので、年明けそばを食べました！ （そもそも年明けそばってあるんだろうか？） 登別の望月製麺所の生そばを買ってきました。 登別市内だとコープやイオンで気軽に買えます。 なんなら望月製麺所コーナーがあります！ 生そば以外にも、生うどんや中華麺、ラーメンなんかも揃ってます。 つぬは作るのが億劫・・・市販のものに頼っちゃいましょう！ 望月製麺所さんから出ている生そばなんですが、私が知っているかぎりでは3種類あります。 そばの産地が違うみたいです。 私は富良野産の牡丹そばにしました。 塩分控えめなのがいいですね。 麺類って塩分が高いものが多いので助かります。 ブログに載せるんだからもっときれいに撮ればいいんですけどね・・・ 早く食べたくて、適当に撮ってしまいました😅 どの麺類にも言えることなんですが、やっぱり乾麺より生麺のほうが断然おいしいです！ 望月さんの生そばももちろん美味。 つるつるっとした食感がなんともいえません。 そばが苦手な人もこれだったら大丈夫じゃないかな〜と思います。 茹で時間も2〜3分だから、乾麺より楽ですし😄 自炊が億劫なときはそばにしようかな？ （最近料理するのに疲れているわたしですw） 他の2種類のそばも売っているので、食べ比べしてみようと思います。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

寒い日には噴火亭の火山ラーメン！

今日は ここ最近の暖かさから打って変わって 寒かったですね～！(>_<) 今日は有珠山ロープウェイで 洞爺湖有珠火山マイスターの ガイド研修がありまして。 午前中、 有珠山山頂駅にいたのですが も～！寒い寒い！ 山頂駅は山麓駅に比べると 高度も高くなるので、 寒いんですよ～！！！ ・・・・てなわけで。 あったまりたくて、 ランチは有珠山ロープウェイにある 『噴火亭』で 火山ラーメン！ 辛いんですけど、 私は結構好きで(^▽^) 冷えた身体を 火山ラーメンが温めてくれました～♥ 火口原展望台から見る噴火湾や銀沼大火口

やわらか団子♡

先日の火山を巡る山線研修で 小樽に降り立ちまして。 ・・・とは言っても すぐに乗り換えで 駅からは出ていません！(;´∀｀) 駅構内で お弁当などを購入したのですが・・・ この子を見つけまして♥ お餅好きな私は どうしても見逃せません！！！(≧∇≦) 後日 自宅でゆっくりいただきました♥ 柔らかくて もっちもち(*´ω｀*) 小樽に行ったら また買いたい1品でした～☆

今日のホタテは七味マヨネーズで♬

噴火湾とようら観光協会さんの Facebookを見ていたら・・・ 『稚貝はマヨネーズで』の 記事を読みまして。 噴火湾とようら観光協会 | Facebook そういえば今シーズン 稚貝でまだマヨってなかった～！と思い出し。 今宵は 稚貝にマヨ＋七味でいただきました～♥ 可愛い稚貝さん 殻付きのまま焼いたり蒸したりすると、殻から旨味が出るそう。 甘くて美味しい豊浦のほたて♡ 我が家の旦那さんは 豊浦育ちですが ほたてが苦手なので(￣▽￣;) 今だけの噴火湾の恵み 自分の分だけちょこちょこ 味わっております(*´▽｀*)☆