
心の伊達市民 第一号
5月26日(日)に晴海埠頭で、東京消防庁は「令和6年 水の消防ページェント」を開催した。案内によると『このイベントは、東京港の安全を守る消防の姿を都民の皆様に披露し、消防への理解と防火意識の高揚を図るとともに、船舶の火災予防や水難事故防止を呼び掛けることを目的としています』とあった。今回は5年ぶりの開催だそうだ。
イベント開始は午前9時30分となっており、遠くから来る人には大変である。
こんな早いイベントは、やはり消防という職業柄かもしれないと思った。
9時15分に現地に行ったら既に大勢の人達が来ていて、写真を撮れる場所は無かった。
後で分かったのだが、この日は「HARUMI FLAG」の町びらきも行なわれるようで、多くの新住民が来ていたのである。
午前9時30分になり、司会者が式次第でイベントを始めた。
恒例の「消防庁長官」の挨拶に続き、小池都知事の挨拶の代読の都庁職員で、それ以上の挨拶が無いのが良かった。続いて消防庁音楽隊の演奏に合わせて、カラーガールズ隊が大きな旗を廻して演技した。
次に消防艇8隻のパレードにヘリコプター3機が加わった。現場でもらったパンフレットによると、消防艇のパレード(行進)を「航進」と言うと初めて知った。
消防演技のプログラムを見ると、10時15分から消防艇の一斉放水である。
私はこれが好きで、何回見ても飽きない。
一斉放水」は、大型消防艇の3隻が行なった。
参加艇は「みやこどり」、「おおえど」、「かちどき」だった。
晴天の空に向かって放水すると、なぜか見ている私の気分が晴れる。
東京国際クルーズターミナルが出来る前は、クルーズ船は晴海埠頭に入港していた。
そして外国船が入港する時は、消防艇が歓迎の放水をしていたのである。
アナウンスがうるさいくらいに、「熱中症に気を付けて!」と放送している。
「後ろの見学者のために、日傘は差さずに帽子を被れ!」と言っている。
確かに、この日は暑かった。
晴海埠頭公園は日影が無いので、「気を付けろ!」と言われてもどうしようもない。
プ
ログラムはドンドンと進み、事故を起こした遊覧船から乗客が海に飛び込んだ。
それを上空からヘリコプターが吊り上げる。
しかしあまりに混雑しているので、私には上空で行われるイベントしか良く見えない。
イベント会場の貴賓席は帆船が停泊する「海技教育機構」の専用桟橋で、そこにテントを張り招待客を入れている。左側には水産庁の「開洋丸」が停泊している。右側には構造物がある。そして大勢の見物客である。一般客はテントが邪魔で、イベントが良く見えない。主催者は次回の時は、一般客のことも考えて欲しい!
今回は現地に行くのが遅過ぎた。以前の経験から、大丈夫と思ったのが間違いだった。
晴海埠頭は「HARUMI FLAG」の目の前なので、親子連れの新住民が大勢来たのだった。良い写真を撮れなかった私は、そこで私の住むマンションの49階のスカイラウンジに行ってみた。ここから「どう見えるか?」を確認する為である。
しかし残念ながら建設中のタワーマンション2棟の間から、わずかに見えただけだった。もし次回も行くのなら、対岸の「竹芝桟橋」からなら、邪魔が無いので良いだろうと気が付いた。
(おまけの話)
東京消防庁は四谷三丁目に「消防博物館」を持っている。
ここへ行けば「日本の消防の歴史」が分かる仕組みになっている。
私はかなり前に一度、見に行ったことがある。
今回は2度目で、『集まれ! 世界の消防ミニカー展』という面白そうなイベントなので、私はわざわざ四谷まで見に行った。
地下鉄の「四谷三丁目駅」から直結で、「消防博物館」に行ける。
入口で入門証を渡されて、首から掛ける。
平日の午前中のせいか、幼稚園生らしき子供を連れた母親が2組だけ来ていた。
先ずは6階の企画展示室に行ってみた。そこには日本、アメリカ、フランス、イギリス、ドイツの5ヵ国のミニカーが展示されていた。「世界の・・・」という触れ込みだったので、もつと多くの国とか、発展途上国のミニカーも出ていると思った。
ミニカーは国が違ってもあまり変わらない。
そもそもガソリンエンジンを搭載した消防車の原型は、1905年にアメリカで生まれた。
日本で初めて導入されたのは1911年で、ドイツのベンツ社製だった。
だからどこの国も最初は輸入から始まったので、あまり形が違わないのだと思った。
ここへ来ると昔の日本の火消しも見られるし、消防ヘリコプターの操縦席にも座れるので、とても面白い。地下1階まで展示があるので、暇人にはかなり時間が潰せる場所だ。
北海道伊達市に2003年夏より毎年季節移住に来ていた東京出身のH氏。夏の間の3ヵ月間をトーヤレイクヒルG.C.のコテージに滞在していたが、ゴルフ場の閉鎖で滞在先を失う。それ以降は行く先が無く、都心で徘徊の毎日。
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02/12(金) いま、お馬さんと密な関係になってみた!LAKE TOYA RANCH
こちらの特集版にご訪問くださり、どうもありがとうございます^^ / 今後月に2~3回ほど、編集部のライターとして、皆様のお目目にかかることになりましたRiettyです。 この場では、私が出会った「好き」や「楽しい」や「いいね!」を皆様におすそわけさせていただきたいと思っています。 いろんなモノ。 いろんなコト。 いろんなヒト。 楽しむための情報の一つとして。 どうぞ末長くお付き合いくださいね ♡ さてさて。 国道230号線を留守都村方面に向かって車を走らせた時。 この看板を見かけたことはありませんか? 私、実はず〜〜っと気になっていたのですが、ついに曲がってみました。 すると…。 まずお迎えしてくれたのはこの子。 プードルのラヴィン君です。 まだ子供なので、「お客様だ〜!」とはしゃぐ姿がとても可愛い。 北海道弁では「おだつ」感じ。 そして誘導されるように歩くと…。 たくさんのお馬さんたちがのんびりお食餌中でした。 ここは、洞爺湖にほど近い月浦町にある「LAKE TOYA RANCH」さんです。 おっとり優しいお馬さんに跨り、ホーストレッキングや引き馬などを体験できるところです。 早速、体験してみました。 乗せてくれたのはヨーロッパ系ハーフリンガー&どさんこのミックス、大食漢のマックス君。 男子ですが可愛い顔立ちです。 山岳馬なので体力があります。 まずは「よろしくね ♡」とご挨拶。 そして、マックス君の相棒はアメリカ産クウォーターホースのローラちゃん。 カウボーイが乗るお馬さんです。 でも、ここで乗っているのはとても素敵な美人インスタラクターさん♡ トレッキングに出かける前に、「進め」「止まれ」「ターン」の手綱捌きを教わりました。 とても良くトレーニングをされているお馬さんたちなので、的確なアドバイスのもと、少しの練習と、「仲良くなりたい!」という気持ちがあればすぐに乗れるようになれます。 さあ! いざ! トレッキングに出発〜! 緊張と興奮でワクワク&ドキドキ☆ 親切なインストラクターさんは、ほとんど後ろを見た状態で爽やかに優しく指示をくれます。 上り坂は前傾して。 下り坂は後ろに反り気味に。 軸を保とうとするので、インナーマッスルが鍛えられそうです。 太腿の内側も締まりそう。 なかなかの運動量です。 二次的効果を密かに期待してしまいます。 途中、雪が降り出しました。 グリーンシーズンも良いけれど、白い雪原や山道を歩くのは本当に気持ちがいい ♡ お馬さんが一緒にいると、見慣れたはずの洞爺湖の景色が非日常なものに変わります。 お馬さんとの密なトレッキング。 元気に迎えてくれるラヴィンちゃんと、穏やかなお馬さんたちと、親切なスタッフさんたちに優しい時間をいただきました。 もちろんワイルド&イケメン社長 高橋洋一さんも、はにかみながら歓迎してくれます ^^ / 最後に地元密着耳寄り情報!!(地域外の皆様にはごめんなさい) 絶対にお得!! 絶対におすすめ!! 見逃さないでね♪♪ 帰りは高橋社長とラヴィン君が見送ってくれました。 レイクトーヤランチ情報 電話 0142-73-2455 住所 虻田郡洞爺湖町月浦44番地(カーナビ住所検索はうまくいきませんので、レイクトーヤランチと入れて検索してください) アクセス 洞爺湖温泉街より車で5分 E.mail toya@jphorseriding.com ※記事の内容は取材時の情報に基づいています(取材2021年) ※シェア、リンク等大歓迎です!
Rietty
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2023.4.25 OPEN以来、ずっと気になっていた方をようやく取材することができました。 今回の主人公は『湖の膳舎 なかむら』代表 中村 悠佑さん 千葉県出身、東京都育ち、1児のパパです。 “ My洞爺湖! “ そんな勘違いをしてしまいそうになる景色。 広い窓いっぱいに洞爺湖が見渡せる贅沢空間にその店舗は存在しています。 和食職人と言うと、中学校を出て直ぐ料理の修行をするようなイメージがありましたが、中村さんは和食職人としては珍しい大卒者です。 「本当は、高校を出たら直ぐに飲食業につきたいと思っていました。早くこの世界に入りたかったのです。けれども、親の説得を受けて大学へ行くことになりました」。 とにかく飲食業が好きだった中村さんは、高校一年生の時からファミリーレストランやイタリアンレストランで、大学に入学してからは居酒屋でアルバイトをする日々でした。 「大学では文学部に所属していました。 実はあるリース会社に就職も内定していました。 でも、居酒屋でアルバイトしていた時に感じた、お客様が料理とお酒を楽しんでいる雰囲気がとても好きだったという気持ちを捨てきれず、どうしても飲食業への道が諦められず、その会社を断ってしまいました」。 そんな中村さんが大学卒業後に選んだのは調理師専門学校への入学でした。 「最初はフレンチ志望でした。 かっこ良く見えたんでしょうね。 授業では、和・洋・中をそれぞれ学ぶのですが、授業の中で試食をした時に体にも舌にも自分は和食に向いていると実感しました」。 専門学校卒業後、中村さんは赤坂や新宿の料亭で働き始めました。 修行時代の始まりです。 「就職して初めて飲食業の本当の厳しさを知りました。 労働環境は劣悪でしたよ笑 勤務時間は07:00~25:00 休みの日も糠床をかき混ぜるために出勤していました。 それでもそれほど辛いとは感じなかった。 修行時代を6年ほど過ごし、独立を決めました」。 29歳の時に独立を決めた中村さんは、東京中野の駅前に店舗を構えました。 30席もある店だったそうです。 “ この人みたいになりたい! と憧れる人はいない “ ときっぱり言い切った中村さん。 どこかで聞いたことがある…と思ったら、大谷選手が言った言葉でした。 「え?彼もそんなことを言っていましたか」。と、ご存知なかったご様子。 「修行時代、味付けはさせてもらえませんでした。味付けは最高の位置にいる人の仕事ですからね。 だから、味覚のトレーニングと料理の独自の研究は常に怠りませんでした。 自分の味付けは自分の店を始めてから学びました」。 なるほど。 以前、ある方から、洗い物をする時に鍋についたものやお客様の皿を舐めて味を覚えたという話を聞いたことがありましたが、やはり料理人の世界は厳しいのですね。 「妻は自身で店を持つことを夢に持ち割烹料理店で修行しており、2人で店をスタートしました。東京のお店は住宅街のひっそりとした場所で始めましたが、そこの住宅街にお住まいのお客様はもちろん、近隣の会社様の接待の需要も有り様々なお客様にお越し頂いておりました。その店は、12年間営んでいましたが、北海道行きを決め2023年1月31日に閉じました」。 きっと惜しまれつつ閉じられたのだと思います。 それが証拠に、その時のお客様が東京から洞爺湖までお食事にいらっしゃると言います。 「中村が洞爺湖に店を出したらしいと聞きつけた中野の割烹料理屋時代のお客様がわざわざ来てくださいました。 本当にありがたいです」。 「ところで、何故、洞爺湖を選ばれたのですか?」 「妻の美佳が北斗市出身なのです。いま娘は3歳なのですが、子育ては自然豊かな北海道で育てたいと予々考えていました。そういう視点で北海道を旅した時に、洞爺湖がとても気に入りました。移住するならここが良いなと。でも、果たしてここで商売が成り立つのか? とても不安でした」。 そんな心配を余所に、オープン直後から多くの客様が足を運ぶ店となりました。 「雑誌の「Poroco」や「Ho」に掲載されたことは大きな宣伝になり、とても感謝しています。 札幌圏の方も来てくださるようになりました。ですのでお陰様で夏は順調でした。でも、冬が心配だった。ところが、今度はインバウンドのお客様もたくさん来てくださるようになりました。 シンガポール・タイ・台湾の方が多いです。 海外のお客様は積極的にGoogleにコメントを入れてくださいますので、それをご覧になったお客様がまた来てくださいます」。 予約専門のお店のため、来店者数に合わせて仕込みができるのも強みのようです(席が空いていれば飛び込みも受け付けてくださるそう)。 「どのお料理も素材の味が最大限に生かされていますが、取引先の生産者さんはどのように選ばれているのですか?」 「洞爺湖に引っ越してきたのは2023年の2月で、店のオープンは4月でしたので、野菜は根菜くらいしか手に入らない時期でした。お米は移住前から財田米を食べ比べ、宮内農園さんのお米を食べて「この美味しいお米なら洞爺でお店が出来る」と確信を持てました。宮内農園の佐々木ご夫妻には他の農家さんをご紹介頂いたり、自分達で道の駅で買って美味しかった農家さんにアポを取ってみたりとオープン前は奔走の毎日でした。出来るだけ地元の食材を利用し、地元の方にこんな美味しい食材が地元に有ったんだ!と再発見していただけるようなお店を作っていきたいです」。 特別なものを使うのではなく、地元の方がよく食べているものを使いたいという考え方は素敵だと思いました。 「地元食材を使いながらも、今まで無かった店、今まであまり食べる機会が無かった料理を、職人技で提供する店になりたいと考えています。 とは言え、いまは未だ試行錯誤の段階です。 地元の方に足を運んでいただくためには地域性も大切にしなければいけませんから」。 「ところで、お二人にお尋ねします。移住して良かったなあ〜と思う瞬間てどんな時ですか?」 「最高の食材がすぐ身近にあることが幸せです。 娘がのびのびと成長していると感じる時もまた移住して良かったと感じます」。と悠佑さん。 「洞爺湖を眺めながら大好きな温泉に入っている時です!笑」と美佳さん。 明るい美佳さんは早くも常連さんの人気者です。 「最後に目指しているスタイルがあればお聞かせいただけますか?」 「洞爺湖ならではの和食の店を確立したいです。この素晴らしい借景の中で、洞爺湖でしか食べられないものを提供したい。そのためにも、もっともっと洞爺湖のことを知りたいですし、洞爺湖の食材のことを研究したいです」。 そう力強く語った中村さんの元に、保育園から帰ってきた娘さんが「ありがとうございます!」と言いながらニコニコと現れました♡ ―湖の膳舎 なかむら 情報― 電話 080-9269-2578 住所 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉186-85 Instagram https://www.instagram.com/nakamura0321?igsh=MWR1bm9ieTBya28yNw==
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