観月旅館
夏トマトカレー
色々串フライ
おつまみ盛り
コーヒーゼリー
豚粗挽き肉とバラ薄切りを夏野菜のみじん切り、
にんにく、フレッシュハーブを炒め
たっぷりのトマト缶を入れて煮込んだ
サラサラと食べやすいカレーです。
少し辛めに作ったほうが、トマトの酸味との
バランスが良くなります。
色々串フライは、ウインナー、海老、うずらの卵を
刺して揚げました。
どれも単品で美味しいのですが串に刺してあると楽しいです。
おつまみ盛りに枝豆、チーズちくわ、手羽元グリルを
つけました。
デザートはコーヒーゼリー。
つるんとした食感が夏らしいです。
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