今日のメインの伊達産キャベツのロールキャベツです!


伊達産キャベツのロールキャベツ
とろ鯖の鯖味噌
きのこバター炒め
柿の大根なます
磯のりと水菜のすまし汁

今日のメインは今が旬の伊達産キャベツを使って
あっさりと塩味のロールキャベツを作りました
コンソメで味付けしながらじっくりと煮込んでいるので
キャベツがとろりと柔らかくなっています
豚ひき肉の濃厚な旨みと出汁を吸い込んで
甘くとろりとしたキャベツのロールキャベツは
今だけの味わいです(-^〇^-)
とろ鯖の鯖味噌は脂の乗ったノルウェー産の
鯖を使って定番のお惣菜の鯖味噌煮です
こんなん、こんなん、ご飯にあうううううううう(ひぎいいいい!!)
きのこバター炒めは今が季節のきのこ類を
バターでソテーしています
きのこの香りとバターの香りが融合して今宵
とんでもないひと品が完成しました
柿の大根なますは旬の甘い柿を大根と共に
甘酢でなますにしています
ちなみにワイも初対面です
酢豚にパイナップルは許さない派のワイは
どうなることやら…
磯のりと水菜のすまし汁は今日の汁物です
今日もお腹いっぱい食べてくださーい!!


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