うま煮
かすべのから揚げ
生わかめ酢味噌
浅漬け
肉そぼろ

根菜と豚ももブロックの角切りを良く炒め干し椎茸の
戻し汁やなるとなどを入れ コトコト煮てうま煮としました。
色々な素材の旨味が重なった美味しいうま煮になりました。
かすべを一口大に切って酒で洗い下味をつけてから揚げにしました。
ホクホクの身とパリパリのヒレの両方を楽しめます。
生わかめ軟白葱をからし酢味噌で。
浅漬けは口直しに。汁物は書き玉スープです。


出張などの長期宿泊にうってつけ! 観月旅館

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