観月旅館
道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒め
一本釣り鰹のお刺身
国産鶏手羽元と蕪の炊合せ
ご飯の御共にたらこ
鶏つみれのスープ
今日のメインは道産豚肩ロースと玉葱のスタミナ炒めです！
柔らかく、そして旨みの強い道産豚肩ロースをおろし生姜の
ガツンと利いた特製生姜ダレで玉葱とともに炒め、
さらに黒胡椒を上から追って振り、パンチの利いた
スタミナ味としています
当然の如く、ご飯との相性もよくビールとの相性もまた
格別です
一本釣り鰹のお刺身は一本釣り鰹の赤身を厚目に切って
たっぷりとお皿に持っています
見た目は鮪の赤身のようですが、鰹です
こちらはわさび醤油でどうぞ
国産鶏手羽元と蕪の炊合せは
国産の鶏手羽元と蕪、がんもをおでんのように
上品な味でしっかりと煮含めて味が染みています
今日のご飯のお供はたらこです
ご飯と共にどうぞ
さて、今日からまたおんちゃんです
よろしくお願いします
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