観月旅館
豚ロース生姜焼き
海老チリソース
春雨サラダ
漬物
北海道産豚ロースを使った生姜焼きです。甘味の少ない大人向けの生姜焼きにしました。
生姜の絞り汁だけを入れた漬け地にします。付け合わせに千切りキャベツと新じゃがの
フライドポテトです。ほっくり美味しいです。
生姜焼きが大人向けなので海老チリソースはケチャップベースの甘辛にしました。
仕上げに白ネギのみじん切りをたっぷり入れてください。つるつると美味しい
春雨サラダに地物のきゅうりとハムの千切りをたっぷり入れて甘酢と胡麻油で仕上げました。
汁物は卵とねぎの味噌汁です。
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