むしゃなび編集部

【洞爺湖たべあるき】甘くない！セイボリータルト＠たまごcafe

2017年05月02日（火）

そろそろ桜シーズンを迎える洞爺湖より！食べ歩き情報をお届けします :-)

洞爺湖周辺エリアの全飲食店制覇・・・目指して、

Let's EAT!!

今回訪ねたお店は・・・・

洞爺湖をすこしだけ離れてしまいましたが！

洞爺湖周辺に遊びに来たら、ぜひぜひ立ち寄ってほしいのがこちら、

たまごcafe。

壮瞥町立香地区の「農場たつかーむ」敷地内に昨年オープンしたたまごcafeでは、たつかーむ産のオーガニックな卵やチキン、野菜類を使ったランチが楽しめます。

たつかーむのニワトリ達は農場の中で放し飼いにされ、自然の中で元気いっぱい育てられているのですって。だから臭みのないおいしい卵が捕れるのだそうです！

★詳しくは、たつかーむHP http://tatukam.jp を見てね。

食材が良質なのはもちろん、ナチュラルであたたかな店内の雰囲気も本当にすてき。

お天気のよい日にはカウンター席から有珠山、昭和新山、そして羊蹄山がちらりと見えますが、外の景色とマッチして一層いい感じだなあ、と来るたびに思います。

そんなたまごcafeで今回いただいたのは、甘くないお食事タルト、

「セイボリータルト」！

サラダ・スープ付き　９００円

まずはサラダとスープから。

旬のグリーンたっぷりに、旨味の詰まったたつかーむ産お豆とスモークチキンを添えて。

スモークチキンの濃厚な味・・・。スルメみたいに噛みしめるほどに深い味わい！これはちょっと感動でした。

スモークチキンはパック入りで販売もしています。おつまみなんかにもすごくよさそう。

続いて登場したメインディッシュ、セイボリータルト。

小さくない？と思うかもしれませんが食べ応えは十分です 8-)

アツアツ・サクサクのタルト生地と野菜とチーズのフィリングを楽しむうちに、いつのまにやらお腹いっぱいになっていることに気がつくはず！ローズマリーがふわっときいて、しあわせ！

難しいことはあんまりなくて、ラフに作れるところが魅力だという、セイボリータルト。

「お好きなものを詰めて、お家で手作りでも楽しめますよ！」とお店の方に言われたのですが、

ここに来ていただく魅力はやっぱり大きい、と思う筆者です。

タルトのほか「季節のランチ」、「オムレツのっけプレート」、「玉子かけご飯」などのメニューがあります。

「ベジタリアンカレー」もあるので菜食の方もOK。デザートもおいしいですよ！！

一度訪れてみてくださいね。