
明るく元気な町づくり 洞爺湖町
12月定例会一般質問終わりました。
第4回定例会一般質問終わりました。{%ふつうの顔webry%} 定例会終了後、入谷松一後援会会長と反省会をいたしました{%アッカンベーwebry%}
本日、第4回定例会で3番目に登壇致しました。1番目は、佐々木良一議員、2番目は、宮田敏夫議員、3番目が私でした。
一般質問
1.国際交流・国内友好都市交流・駅交流センター交流事業の現況と今後の展望について。
1)中国黄山市との国際交流の具体的展望についてお伺い致しました。
2)国内友好・姉妹都市交流において、特に箱根町と姉妹提携50周年を数年後に控え、中学生交流事業促進の一例ですが、「町内3中学合同の箱根町親善修学旅行」など次年度以降交流事業として、小さな町でも子どもに大きな夢を与える事業実施の可能性についてお伺い致しました。
3)洞爺湖交流駅センターの現況と将来の活用ビジョンについてお伺い致しました。
2.洞爺湖中島の環境について
1)昭和59年に設立した「洞爺湖エゾシカ対策協議会」が解散しましたが、経緯と協議会解散後の新たな対策、行程をお伺い致しました。
3.洞爺地区で以前実施していた「子ども議会」の復活について
1)10年前、洞爺地区で実施していた「洞爺子ども議会」を復活させ、洞爺湖町の未来を担う子ども達が、地域や社会について主体的に考え、積極的に意見を表明する機会を作るべきではないか見解をお伺い致しました。
議事録と若干違いますが、、{%顔モジヒヤッ(シェイク)hdeco%} 一般質問の原文です。(修正もありますが、、、)長いですよ{%顔モジヘェー(シェイク)hdeco%} 質問だけのアップです{%もうっ!(ブンブン)hdeco%} 行政の答弁は、後日、町の広報等でお知らせ致します{%恥ずかしい…(アセアセ)hdeco%}
2番、下道英明でございます。一般質問を通告順に従いまして、お伺い致します。今回の定例会では、広い意味での「ふれ合い、交流について」具体的に、国際交流、国内自治体交流、そして、未来の担い手である子ども達との交流を主なテーマとしてお伺いして参ります。宜しくお願い致します。
昨日、小松議員(町民連合で同一会派)の一般質問で、真屋町長の「選挙公約10の約束」に言及されていましたが、町長就任後、町政方針の中で「新たな定住と交流を生む都市基盤づくり」、「交流と活力に満ちた元気産業のまちづくり」「人が輝き文化が香る生涯学習のまちづくり」など6本の柱を町民の皆様にお示しになりました。
最初に、町政執行方針の3番目の柱であります、「交流と活力に満ちた元気産業のまちづくり」と謳った中で、安徽省や黄山市との観光交流について触れておりますが、今までの安徽省黄山市との交流経過を改めてご説明下さい。
11月の臨時会で行政報告として、「中国プロモーション参加」について触れていますが、残念ながら、町長の国際交流にかける思い、また安徽省・黄山市との具体的なビジョンが一部の町民には届いていないとの声を聴きます。
担当課長も同行させている中で広報やネットで出来るだけ、スピード感を持って具体的な視察報告、今後のビジョンなどお示し出来ないでしょうか。真屋町長が思い描いている今後の具体的展望についてご説明頂きたいと存じます。これから、ますます洞爺湖サミットと違った洞爺湖町独自の国際交流が増えていくと思います。ぜひ、町民への丁寧なご説明、様々な情報ツールをお使いになりお示し頂きたいと思います。宜しくお願い致します。
次に、町長の町政執行方針の5番目の柱に「人が輝き文化が香る生涯学習のまちづくり」と掲げた中で、国内の交流事業について神奈川県箱根町、香川県三豊市の交流活動を推進すると述べておりますが、、、。箱根町とは昭和39年に提携し、当時、私はまだ3歳でしたが、、、、、。(笑いを取れませんでした) {%トホホwebry%}
また旧財田町とは、昭和50年に盟約を結び、三豊市と平成19年に友好都市協定を結ぶなかで、箱根町とは昭和59年姉妹提携20周年、平成16年に姉妹提携40周年記念の宣誓をいたしておりますが、最初に、これからの国内の友好姉妹都市との交流についての取り組みをお伺い致します。
昨日の教育長行政報告、また毎年広報にも、両町からの小中学生の相互の訪問の記事がありました。香川県三豊市とは、「フレンドリーツアー」、箱根町とは、「中学生親善訪問使節団」として友情の絆を深めてきておりますが、、、、。
先月、議会の社会文教常任委員会で学校を訪問した際に、「町内の3つの中学校が一緒の修学旅行が出来ないか?」と私は尋ねました。なぜなら、来年修学旅行に行く生徒は、洞爺湖温泉中学の2年生では12名、洞爺中学の2年生では15名、虻田中学の2年生では55名です。3つの中学校併せて合計82名です。
来年の修学旅行には間に合いませんが、修学旅行という学校行事と洞爺湖町の中学生交流事業促進の一つとして、町内3中学校合同の箱根町親善旅行や小学生交流促進として「フレンドリーツアー」の本町地区、温泉地区の小学生をまじえた派遣ができないのか、考えました。
当町における喫緊の課題は、早期健全化団体からの脱却であります。昨日の室蘭民報朝刊での真屋町長の「財政再建に手応え、手堅い行政運営を貫く」という記事もありましたが、、、。しかしながら、小さな町でも子どもに大きな夢を与える事業実施が出来ないのでしょうか。あらためて、お伺い致します。「町内3中学校合同の箱根親善修学旅行、三豊市のフレンドリーツアーの拡充など」交流事業の推進の可能性は。
昨日の御答弁の中で、減量型経営で、「少ない予算で大きな効果」と言われました。全く同感です。減量経営という行政管理、施策・政策経営のいわゆる行政経営の狭間で日々真屋町長も舵取りにご尽力されているとお察し致します。
しかしながら、お隣の町、壮瞥町では、中学2年生全員を「フィンランドに派遣」、伊達市では、「中学生・高校生を対象にアメリカのリブィア市派遣」、伊達市大滝区では「カナダ・レイクカウチン市派遣」、登別市では、「デンマーク派遣」、室蘭市では「アメリカ・テネシー州派遣」など行政もしっかりサポートしてます。
当町の置かれている立ち位置である早期健全化団体の状況もわかります。しかし、小さな町でも子どもに大きな夢を与える町づくりをお願いしたいです。歴史をひもとけば、北越戊辰戦争のあと、長岡藩の小林虎三朗は、「米百俵の精神」を唱えました。「国が興るのも、町が栄えるのも、ことごとく人にある。食えないからこそ、学校を建て、人物を養成するのだ。」と言いました。最近では、優秀な子どもほど、地元に戻らないと言われますが、、、、。
昨日の町長の来期予算編成の基本理念として、①観光の振興 ②農林水産業の振興 ③土木・商工業の推進 の柱を述べられました。子ども達のために小さな町でも大きな夢を与え、洞爺湖町でしかできない思い出を作る政策をしてください。
行政職員、教育委員会、現場の教師は、現行制度の運用者として仕事をしています。制度の枠を、はみ出すような問題は、解決の糸口がわかっていても口に出しづらいです。しかし、制度の問題点や限界について問題意識を持って取り組む仕事こそが、真屋町長や私達、地方議会人の役目であり、責務であります。
真屋町長は教育長を経験された首長として、改めてお伺い致します。来期以降の予算編成の基本理念に教育の振興に一層の考慮をして頂けませんか。
3点目に駅前交流センターについてお伺い致します。タイミング良く、昨日の夕方、「JR洞爺駅前広場イルミネーション点灯式」に出席致しました。本日の一般質問のベストアンサーがでたような、楽しい時間を過ごさせて頂きました。商工会婦人部、役場の産業課の皆さん、議員の商工会会長、駅前活性化委員長にこの場を借りて御礼申し上げます。
昨日は、イルミネーション点灯式でしたので、賑やかでしたが、定期的にイベント・催事があれば活気があり心がハッピーになれるのにと思いました。
6月の定例会一般質問では、「最近の観光のキーワードは、人のふれ合いである。町歩きが大事だ。JR洞爺駅周辺を美化するだけでなく、人のふれ合いが出来る駅周辺にして頂きたい。駅周辺に郷土資料館を移設するとか、資源活用してほしい。」とお話し致しました。
そもそも、私には、JR洞爺駅と洞爺湖町管理である交流センターの区別がつかないのですが、、、、。洞爺湖町駅交流センターの管理はどの課が所管しているのでしょうか。洞爺駅と役場庁舎の歩道の管理、トイレの管理、駅前広場の管理、多目的ホール・会議室の管理はどうなっているのでしょうか。
昨晩は特別なイベントがありましたが、普段から会議室、多目的ホールの活用が十分に生かされてないように感じました。活用出来ない理由があるのでしょうか。利用の許可、使用料の問題、利用者の遵守など利用して頂くシステムに弊害があるのか、どのように町では現状を把握し、認識しているのでしょうか。
既存の施設では、、「町民が生涯学習の推進及び文化振興を目的として使用する場合は無料です。」などがありますが。洞爺湖町駅交流センター条例が平成20年3月に施行され、町民の地域交流及び活性化を図る主旨で設置されましたが、交流センターの会議室など使用料に弊害はないのか。
昨日の会議室は、「寺小屋」で使用されていたが、今後も「キッズ英会話教室」、「ヨガ教室」「オヤジバンドの練習場」などや、多目的ホールの商工会への通年提供、洞爺湖温泉観光協会への通年提供など「駅のたまり場」を意図的に構築できないのでしょうか。今後の交流センターの利用促進ビジョンをお聞かせ下さい。
次に、洞爺湖中島の環境について、9月の定例会に引き続き、エゾシカ対策の関連をお伺い致します。しかしながら、先程、宮田議員より、エゾシカ対策について、具体的に質疑応答がなされましたので、質問の重複を避けたいと存じます。
昨日の町長の行政報告の中で、「洞爺湖エゾシカ対策協議会の解散について」言及されています。エゾシカ対策協議会がしょうわ59年に設立され、昭和60年・平成3年・平成4年・平成7年・平成11年・平成15年に協議会での活動が主に行われ、一筋縄でいかない大きな問題だと再認識致しました。
議会におきましては、「平成9年 陳情第3号 洞爺湖中島の植生回復を求める陳情について」として、1)中島の植生を回復させるため、早期にエゾシカを全面排除すること。 2)植生回復を促進するため、必要に応じて、植栽・植樹等を行うこと。この主旨で北海道、関係機関に陳情する議決を採択いたしております。
このような議会の姿勢を踏まえて、「現協議会の役割は果たしたものと判断し、発展的に解消することにした。」ということは、その先の行程がなければなりません。
新しい公共(ニューーパブリック)という考えがございます。有害鳥獣対策、植生回復という、ある種の公共サービスを町民自身やNPOが主体となり提供することも必要ではないでしょうか。「エゾシカ対策協議会」が発足当時にはなかった団体を利用していくのもオプションの一つです。
幸いにして、当町、壮瞥町が構成者になっている「洞爺湖生物多様性保全協議会」がございます。NPOという1998年にできた比較的新しい団体を活用していくのも手段の一つと思いますが、。いかがでしょうか。
エゾシカ対策の進捗状況は、3月の一般質問でもお伺い致します。よろしくお願い致します。
最後の質問に入ります。通告にありますように、「子ども議会」の開催についてお伺い致します。本日は、傍聴席に虻田小学校の児童の皆さんが校外学習で座っております。まさしく、この子ども達が、子ども議員となり、質疑することが希望でございます。
「子ども議会」の開催をご提案した背景には、学校視察を振り返り、未来を担う子ども達が地域や社会の将来について主体的に考え、積極的に意見を表明したり、社会参加の意識を高めていく機会づくりが大切と感じたからです。
小学校での社会科の教科書でも「私達の暮らしと政治」で身近な施設のことや住民参加を学び、中学校の公民の教科書では、「地方自治と民主政治」で「現在、地域の自治意識の高まりから、住民の要望に応える行政サービスの提供がよりいっそう求められている。」との記述がございます。さらに「自分の町の行政サービスに満足していますか、理由を挙げて説明しましょう。」という課題も与えられています。
未来の社会の担い手である子どもも町民です。子ども達が自分の住む洞爺湖町について知り、疑問に感じることが生まれ、こうすればいいと気づくことの機会を設け、町民としての意識を育てる場、また、学校以外で他人の意見を聞き、自分の組み立て、伝える力を育て、社会に出て行ける力をはぐくむための場を設けるために開催を要望しました。
幸い、「子ども議会」の資料を調べている中で、お隣の町壮瞥町、登別市以外の事例として、2001年に洞爺地区で「第1回洞爺子ども議会」が開催され、開かれたとの資料を読みました。洞爺湖町にもノウハウがあると思いました。
「子ども議会」の開催のご提案は、如何でしょうか。「学校側での受け入れが大きな課題になるため、校長会でも協議しながら検討する。」と言ったご答弁以外を賜りたいと存じます。
この提案には、他に理由がございます。定住自立圏の動きでございます。平成2年では、室蘭を中心とする西胆振管内に23万にの住民がいました。平成22年では、20万になりました。20年間で3万がいなくなりました。この20年間で、洞爺湖町が3つ消えたことと一緒でございます。
行政が、地域が一緒になって問題意識を持ち、立ち向かう。町内の子ども達も同じであります。町内6つの小中学校の子ども達が自分の行動で何かが変わるという実感が持てるように働きかけることが必要です。
子ども議会などの開催は、身近な自治体では、壮瞥町、登別市などが開催し、全国でも平成20年では146市で168件、昨年でも180件以上の開催がされています。
子ども議会では、
1)環境問題への取り組みについて
2)ゴミの問題と省エネの推進について
3)まちづくりと安心・安全について
4)学校教育の充実について
5)魅力ある観光について
6)自然と仕事について
このようなテーマを、「子ども達から始まるまちづくり」を主旨として、一部の自治体では、「子ども議会」を越えて、「小中学生まちづくり委員会」で議論しております。綱島教育長のご見解をお聞かせ下さい。
最後に、本日小学生の児童が傍聴席におりますが、将来を担う子ども達です。この子達の前で、真屋町長の「子ども議会」の開催のご見解をお伺いして私の一般質問を終わりにしたいと思います。宜しくお願い致します。
本日は、一般質問で「子ども議会開催のご提案」を話すときに、小学生の子ども達が社会学習の一環で議会傍聴席に座る奇跡的なシーンがございました。町長を始め、役場幹部の皆さん、議員の皆さん、自分もサプライズいたしました。前向きなご回答を得ましたことは、虻田小学校児童の皆さんのおかげです。有り難うございました。
本日は大変感激しました。インターネット中継を見て、ご連絡して頂いた支持者の温かいメール・お電話有り難うございました。
一般質問の場で子ども達が議会傍聴してくれる素晴らしい{%ブーツhdeco%}クリスマスプレゼントを頂いた気がします{%うーん…(シクシク)hdeco%}
今日の感激を励みに頑張って参ります{%一言・アリガトhdeco%}
2022年4月洞爺湖町長に初当選。
大学卒業後、証券会社に勤務し米国留学、海外駐在経験。
帰国後、札幌市で学習塾を13年間経営。
30年ぶりに地元に戻り町議会議員とバス会社の二刀流で2022年1月まで4期途中まで活動。
1985年成城大学経済学部卒。
- ジャンル
- 政治・ビジネス
- アクセス総数
- 93,031回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
10/30(日) 友好都市香川県三豊市
-
02/11(土) しあわせの白いおしるこ
-
04/09(水) ANAあきんど(株)地域連携協定

イベント
「ブログ」カテゴリーのおすすめ記事
-
2025/03/10(月) 遠くから呼び出された同士の絆
ホテルマンの幸せ
0
-
ホテルマンの幸せ
0
-
2025/05/13(火) ☆本日のメインはロースカツです☆
観月旅館
0
-
2025/02/21(金) ☆本日のメインは真ガレイの煮つけです☆
観月旅館
0
-
ホテルマンの幸せ
0
-
2025/05/20(火) 小樽の街並みが見える場所
ホテルマンの幸せ
0
ブログに関する
特集記事
-
【あの人に会いに】無理せずに巡っていく恩返し [ 岡本 里佳さん / 洞爺 ]
むしゃなびエリア(胆振地区・虻田郡)にて 会いに行ってみてほしい ”人” にフォーカスする企画 【あの人に会いに】vol.6 今回は、洞爺地区で『TOYA親子塾』を主宰されている 岡本 里佳 さんです。 洞爺地区でどのようにして親子塾が生まれたのか、 そして10年も続いているという、その秘訣をお聞きしました。 巡っていく恩返し 里佳さんの原点となるエピソードがあります。 それは、静岡に住んでいた頃のお話。 車無しで、子どもを3人連れての病院帰りでした。 4歳の手を引き、2歳を乗せたベビーカーを押し、 更には赤ちゃんをおんぶして、 歩道もなく歩きにくい狭い道を なんとか歩いていました。 遠い道のりを頑張って歩いていたその時、 急に雨が降ってきてしまいました。 傘を持っておらず、そのまま歩き続けていると…… 横にスッと車が止まり、 中の方がビニール傘を差しだしてくれました。 「お礼がしたいと連絡先を聞こうとしたら、 『お礼は良いから、次はあなたがその傘を誰かに渡して』と」 「人にあげるものって、 ちゃんとしたものじゃないと!って思っていたけど、 高価なものじゃなくても良いんだって気付けて。 この時のことがすごく残っていて、 できる限りのことをしようって」 ちょっとしたことが物凄くありがたい、 無理をせずできる範囲でも恩を送ることができる。 この出来事は里佳さんの原点となりました。 塾がない、なら作っちゃおう 九州から洞爺地区に移住してきた岡本家、なんとお子さんが6人の大家族!「でも、この地域に来たときは周りに大家族が多くて、6人兄弟だって他に2家族もあったの!」と里佳さんは笑います。 親子塾は、お母さん方の会話から生まれました。 「近所のお母さんから、子どもたちが家ではなかなか勉強できない、というお悩みを聞いていて」 他の友人から『塾というより塾の”自習室”が良いらしい!』と耳にしたところで、ここには塾も無い。塾を作ろうにも、この町には大学生もいない。 「でも、自習室で良いなら、場所だけ提供すれば良いんじゃない?親子塾をやってみよう!ってなったの。役場にこんな活動がしたいと相談に行くと、じゃあうちの子も……とすぐに子どもは集まって。」 親たちが当番制で見守りをして、子ども達に学習の場を提供する『親子塾』がスタートしました。さらに、見守り担当の親も一緒に学ぶスタイルが定着しました。 親子塾には月に2回程度、食事提供の回があります。(冬季を除く)その名も、『親むすび子ろりん(おむすびころりん)』。中学生は部活帰りでごはんを食べずに親子塾に直行になることもあるらしく、ここでご飯を食べられる回はありがたいそうです。 「やっぱり食は繋げてくれるよね、参加率が高い。笑」 食事の提供には、地域の農家さんから野菜をいただいたり、フードバンクを活用したりしています。 美味しい!とニコニコでごはんを食べる小学生たち。そこに部活帰りの中学生たちもワイワイと加わります。学校の外で友達とごはん食べられるって、嬉しいですよね。食後の片付けは子ども達自身で。学年が異なる子どもたちの交流は、兄弟が増えたようで楽しそうです。 無理しない、出来る限りのことを 一緒に活動するメンバーに『里佳さんはどんな人?』と聞いてみると、『しっかりしてるのに、フワフワしてる。だから緊張しすぎないし、楽しく活動できる』とのこと。 「無理はしないって決めていて。トップが無理しちゃうと、みんなも苦しくなっちゃうから」。みんなで楽しく活動すること。そのためにはトップが程良い”ゆるさ”がを保つこと。持続可能な活動にするための秘訣はここにありました。 <運営するお母さんたちに話を聞いてみました> Q.なんで『TOYA親子塾/親むすび子ろりん』に参加していますか? A.「たのしい」「子育ての情報交換になる、先輩がたくさんいて何でも聞ける」 「友達と居る時の子どもの様子を見られる」 「子育てを離れても、小中高の話が聞けて情報が入る」 どなたもとても楽しそうに参加されており、 保護者のみなさんにとっても憩いの場となっていることが伺えました。 ここだから、続けてこられた 親子塾は、なんと今年で10周年! 子ども達は卒業していき、保護者も入れ替わる中、この活動が10年も続くというのはとても凄いことだと感じます。 子どもが卒業しても変わらずにお手伝いに来てくれる方もいるそうです。 「はじめはこんなに賛同して、協力してくれる人が沢山いるなんて思っていなかった。洞爺地区だから、この地域だから続けてこられた、というのは凄く思う」 洞爺地区に訪れると、地域で子育てをしている様子を見かけることがよくあります。ひとりの大人が沢山の子どもを連れていたり、他人の子どもでも自分の子どものように叱っていたり。みんなお互い様で、子ども達を見守り合っているコミュニティ。この地域力が根底にあることが、親子塾が存続できる理由だと里佳さんは言います。 「みんなが同じ方向を向いているから、助けて!って言いやすい、頼みやすい」 10年間ずっと続いているから、いつでも帰って来られる安心感。日々活動を積み重ね、子どもにとっても親にとっても大切なコミュニティが出来上がっていました。 さて、今後の展望はあるのでしょうか。 「私たちが老後になっていって、いろいろと困ることがあると思う。次はその問題を解決していくようになるのかな?」。何かあっても助け合える、心強い関係性は既にできているように見えました。 『TOYA親子塾』・『親むすび子ろりん』は、洞爺地区の親子が参加できます。 (毎週水曜19時から、洞爺総合センターの和室にて。) 次は誰かのために、と活動し続けられる優しさ、包容力あふれる里佳さん。子育てに悩む方にはぜひお会いしてほしい、素敵な”地域の母”でした。
misaki
0
-
今日は ”ZERODAY” にする? 旅する人の語り場をみつけた
ZERODAYという言葉をご存知ですか? ZERODAYとはロングトレイル用語で、「歩かない日・休息日」という意味です。 例えば30日くらい歩く中、全く歩かずに洗濯したり昼寝したりのんびりする日を設けたりする。 そんな日をZERODAYと呼ぶのだそうです。 アメリカ・カナダ・スペイン・イタリア・フランスなどを旅して帰った2020年1月。 日本にもcovid-19が広がり始めていました。 あらゆることの既成概念が覆り、世の中のすべてが暗中模索の中、しっかりと洞爺湖温泉の未来を見つめていた若いご夫婦がいました。 代表の大須賀太郎さんとマネージャーの大須賀桃さんです。 「桃と太郎で桃太郎です!」爽やかに自己紹介してくださったのは「ZERO DAY」を営む大須賀御夫妻です。 ナイスな掴みで笑顔いっぱい!一気に店内が明るくなりました。 今まで何故なかったのだろう? そんな、私自身が欲しかったアウトドアショップが洞爺湖温泉にできたのが2020年12月。 早速冬に訪れてみました。 けれども、その時の私はイメージしていたアウトドアショップとは違う…と正直戸惑ってしまったのでした。 そんな経験をお話した上でお店のコンセプトをお尋ねしました。 そして返ってきた答えにすこぶる納得してしまいました。 「ZERO DAYは、旅とアウトドアをテーマにしたセレクトショップです。アウトドアギアに拘らず、生活の中にも取り入れられるようなものを仕入れるように心がけているのです。」 生活のための道具として使いやすく心地よいものは、旅やアウトドアでも使いやすく心地よい。 この考え方は真理だと思います。 お客様に末永く愛して使っていただけるもの。 機能性を重視した、飽きのこないシンプルデザインだからこその美しさを持った品揃えは、桃太郎さんのお人柄の現れなのだと思いました。 ちなみに、桃さんイチオシの商品はこちら! 五徳付きのチタン製小枝用焚き火台です。 分解すると左の黒い専用バックに入り、リュックに入れて軽く持ち歩きができます。 そうそう! 北海道では「ZERO DAY」さんのみが扱うブランドがあるそうです。 それは『SUB DUED』。 狩猟や釣りをなさる方に愛されているブランドだそうです。 そして、もう一つNEWSがあります! アメリカの国立公園とジョイントしたブランド“Parks Project”の取り扱いをスタートされるそうです。 “Parks Project”は、売上金の一部を植林などの自然維持や公園の運営のために寄付しているECOブランドで、各国立公園をイメージしたデザインのプロダクトと展開している国立公園のオフィシャルパートナーなのだそうです。 支笏洞爺国立公園デザインができたら嬉しいですね。 最後に、「ZERO DAY」の目指すところをお話しいただきました。 「とかく敷居が高くなりがちなアウトドアショップですが、ZERO DAYにはアウトドアエントリーの方にもご来店いただきたいと思っています。 お客様と一緒に旅の話しをしながら、地域の情報収集の場所としても利用してほしいです。 旅好き・アウトドア好きの方が気軽に訪れる拠点を目指しています。 そして名前の由来通り、この店が、訪れる人たちの長い旅路の中の休息の場になればいいな、そしてこの先の旅の行程の準備を出来る場になればいいなと思っています。」 どんどん新しい風が吹いている洞爺湖周辺。 明るく気さくなお二人に、たくさんのワクワクをもらい、取材を忘れるほど楽しい時間を過ごしました。 店舗情報: 旅とアウトドアライフスタイル ZERODAY 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉45 TEL 0142-82-3020 HP https://zeroday-toya.com/ Instagram @zeroday_toya 旅に出るためお休みになることもあるそうです。ご確認の上お出かけくださいね。 ※記事の内容は取材時の情報に基づいています(取材2021年)。 ※シェア、リンク大歓迎です!
Rietty
0
-
旅するイタリアンレストランを目指して☆ 〜洞爺湖 Lagorto ファンキーコンビは今日もいく〜
左側は代表の木村香葉子さん。 伊達市ご出身。 東日本フェリーの船内で6~7年勤めたのち、派遣バイトを始め各地を転々としていました。 ある時はキロロで、またある時は礼文島で、そんな時、所属していた派遣会社を通して右側の利光優子さんと知り合いました。 そして真狩の佐伯農園さんで働いたことが、その後の二人を決定づけることになりました。 優子さんは愛知県のご出身。 29歳でホテル調理の仕事を始め、イタリアンやフレンチの修行を積みました。 育った場所も経歴も違う二人。 この二人を今に繋げたのは、佐伯農園さんが経営する『Pomme ポム』というファームレストランでした。 シェフを探していた佐伯さんに優子さんを紹介したのが香葉子さんだったのです。 そして優子さんは即断して北海道にやってきました。 裏の思いとして、あるメリットを感じたからでした ということで。 今回は洞爺湖温泉に2021年6月 カジュアルなイタリアンレストラン『Lagorto』をOPENされた香葉子さんと優子さんを尋ねました。 仕込み時間という短い時間をいただいた取材だったため、実は事前にお二人の人となりがなんとなく分かる写真のご提供をお願いしていました。 すると届いた写真がこちら〜。 むむむ〜! なんてファンキーな!! 今となってはどの人がお二人なのか分かりませんが、このイカした面々のうちのお二人がのちのLagortoコンビなのでした。 なるほど〜! これが裏のメリットか〜!! 筆者はライター・ガイドの他にもスキーインストラクターをしているのでイメージできるのですが、ちょうど彼女たちの世代の方々は、いわゆるリゾートバイトなどをしながら冬山に籠り、リフト券貸与の恩恵を受けながら、スキーやスノーボードをしまくる!という生活をする方が当時は多かったのです。 現在若い世代の方にはあまり見かけないワーク&ライフスタイルです。 これまで様々なジャンルの方を取材させていただきましたが、実はコロナ禍に新たな道を開拓された方が多いです。 そして成功されている。 それは決して火事場の馬鹿力ではなく、自分の生き方をしっかりと見つめ直し、コロナ禍をチャンスと見ることができた方々でした。 何を食べても美味しいとすぐに話題となった『Lagorot』では、顧客の7割が地元の方だそうです。 わずか2年余りで地域に根付くのは素晴らしいことです。 きっとそれだけ、おふたりの店への想いが強いということなのでしょうね。 ところで、店名『Lagorto』の意味を訊ねました。 なるほど、『洞爺湖を望む坂の途中にある菜園のようなレストラン』ということですね。 こちらはメニューのごく一部です。 Lagortoさんのメニューラインナップは、基本、お酒のつまみにもなるものが多いです。 それなのに、実は違いの分かるお子様にも人気なのだとか? パスタの具にご注目。 真狩佐伯農園さんとのつながりがあるからこその、ふんだんに使われた百合根! これ、都会で食べたらとんでもないお値段になります^^; なるほど。 『旅するイタリアン』というわけですね〜。 旅先では楽しく遊んだり、飲み歩いたりもしつつ、料理はガチで本物を提供する。 やっぱりファンキー! カッコいい!と思います。 めっちゃ喧嘩をするとは言いながらも、「二人でやりたいです!」とキッパリと話してくれました。 洞爺湖の『Lagorto』で食べるイタリアンはもちろん美味しいけれど、ふらりと出かけた旅先で、お二人に会えたら嬉しいなあ〜と思った筆者でした。 ―Lagorto情報― ・代表 木村香葉子 ・シェフ 利光優子 ・北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉54秋田ビル1F ・詳細はFBまたはInstagramよりご覧ください
Rietty
0
-
ここでしか食べられない「ホタテの噴火焼き」?!活きの良いホタテの秘密 [すいしゃ / 豊浦]
釣って、焼いて、食べられる!新たな「すいしゃ」 <今シーズンの営業は終了しました> ~春・夏もイベント開催予定、続報を待ちましょう~ 2022年春に惜しまれながらも閉店した、豊浦町のカフェ兼地場産物販売加工施設「すいしゃ」が、この冬リニューアルオープン!ホタテの直売、さらにホタテ釣り体験やホタテの噴火焼きが楽しめるお店となり、話題を呼んでいます。 すいしゃ店長 ”のむちゃん” こと、噴火湾とようら観光協会の野村さんにお話を伺いました。 豊浦町で開催されている ”世界” 大会 店内に入ってみると、「♪ ホタテホタテホタテ~♪」頭から離れなくなるBGMが聞こえてきます。豊浦町民にはおなじみ、「TOYOURA世界ホタテ釣り選手権大会」テーマソングです。新すいしゃのメインコンテンツは、「ホタテの釣り堀」なんです。 「TOYOURA世界ホタテ釣り選手権大会」とは、毎年3月に開催されている豊浦町の一大イベント。豊浦町の基幹産業である水産業の中でも一番の水揚高を誇るのがホタテ。このホタテを活用し、公式ルールを設定して競技化、”世界”大会として開催しています。 ホタテ釣りのルールは簡単。水槽の中の口の開いたホタテに、釣り糸を垂らして専用仕掛けを入れ、口が閉じた瞬間に釣り上げます。1ラウンド3分間で、釣った枚数が多い方が勝利。 その人気は簡単には本選に出場できないほどで、まさに選手権大会!64名の本戦出場枠を目指して、全国各地から挑戦者が集まり、予選から白熱します。 すいしゃでは、このホタテ釣りを誰でも気軽に体験できるんです!「ホタテの釣り堀」は、なんと3分1,000円で釣り放題!さらに万が一釣れなくても”3枚保証”付きなので安心です。 取材に伺った日は、小学生やもっと小さい子もチャレンジしていました。大人もやり始めると段々熱が入り大盛り上がり。北海道を車で旅しているという長野県からのお客様もいらっしゃり、スタッフかのようにノリノリで撮影に応じてくださいました。ありがとうございました! ”活きが良いホタテ” の秘密 「実は、『ホタテ釣り』に使うホタテは、どのホタテでも良いわけではないんです」 「ホタテ釣り」は仕掛けに食いついてもらわなければ釣れないため、ホタテの”活きの良さ”が重要。なるべくホタテにストレス・ダメージを与えず、弱らせずに出荷することが求められます。そのため、付着物を手作業で落とし、さらに特別な機械で優しく汚れを落としているという、北海スキャロップさんのホタテのみ使用しているそうです。釣り堀の中には、海水を循環装置でろ過し酸素を送るポンプも設置され、ホタテの鮮度は抜群です。 ホタテの一番美味しい食べ方?!新名物「噴火焼き」 「『噴火焼き』は、伊達の石材屋さんで特注した 溶岩プレート を使っています!」 有珠山周辺で採掘した天然の溶岩で作られた石のプレートの上にホタテを並べ、金物のバケツ缶をかぶせてセット。数分すると、缶の上部から蒸気がもくもく!これが新名物「噴火焼き」です。「蒸気が出る穴は自分で開けていて、噴火っぽくなるように、穴の大きさ、個数、位置など何度も試しました」 点火してから約10分、店員さんが缶を開けに来てくれます。オープンの瞬間は蒸気がぶわ~っと。 生と焼きの間のようになる、ちょうど良い加減の蒸し焼き。溶岩プレートの遠赤外線効果でふっくらジューシーに仕上がります。あらゆるホタテを食べてきた地元民たちも唸る美味しさ。そのままでも十分濃厚な味わいですが、醤油やトッピング(別売)のバターもあり、その相性は言うまでもありません!現在すいしゃのメニューはこちらのホタテのみなのですが、とても大ぶりなので、ホタテだけでも満足度が高いと評判です。 もちろん、ホタテ釣りをせずに「ホタテを食べるだけ」や「ホタテを持ち帰り」も可能です。ホタテの発送も受け付けています。また、店内にはホタテの加工品がずらり。ちょっとしたギフトに良いですね。 3月いっぱいで「すいしゃ」は一度クローズとなりますが、豊浦町はホタテの次はいちごの季節。春・夏も「すいしゃ」でのイベントを企画中とのこと。続報を待ちましょう! まずは残り三日の営業日、ホタテを存分に味わいに、足を運んでみてくださいね。楽しい店長に会えますよ~! すいしゃ【期間限定オープン!】 ホタテ釣りを楽しんで新鮮なホタテをその場で焼いて食べよう! 【2025年残りの営業日】 ●3月22日(土) ●3月26日(水) ●3月29日(土) 11:00~15:00(ラストオーダー14:00) https://toyoura-feel.com/stay/suisya/ ちなみに…… 店内の白い壁は漆喰塗り、この漆喰は豊浦町の”ホタテ漆喰”なんです!ホタテの殻を再利用した漆喰は、調湿・空気清浄など様々な効果などがあると言われています。ご来店の際は美しい”壁”にもご注目ください!
misaki
0
-