観月旅館
今日のメインは牛ミスジのステーキです！
牛ミスジステーキ
特製だし巻き卵
さっぱり中華春雨サラダ
鴨ロースと板かまぼこ
野菜たっぷりお味噌汁
今日のメインはカナダ産の牛ミスジステーキです
赤身で柔らかい牛のミスジは肉の旨みがあって美味しいです
そんなミスジ肉はバター醤油で香ばしく焼きあげて
上から特製の醤油ソースをかけています
付け合せは色々葉野菜のサラダです
お酒にもご飯にも合う一品です！
特製だし巻き卵は夏向けに塩味のだし巻き卵です
さっぱりとした味でビールなんかにも
合う味わいです
お醤油を掛けたらご飯にもバッチリです
さっぱり中華春雨サラダは手作りの春雨サラダです
こちら、夏なのでいつもよりも酢を少しキツめにして
味を仕上げています
酢の酸味が嬉しいですね?
鴨ロースと板かまぼこはお酒のおつまみにどうぞ
どちらもわさびを付けて食べると
ツーンとして清涼感があって美味しいです
今日の汁物は
野菜たっぷりお味噌汁です
まだまだ夏の本番はこれからです?
夏バテにならないように気を付けていきましょー?！
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