今日のメインはボリューム満点豚の生姜焼きです!


ボリューム満点 豚の生姜焼き
山ウドの酢味噌
にらの卵とじ
烏賊の唐揚げ
おくらの漬物
三つ葉と揚げのお味噌汁

今日のメインはボリューム満点 豚の生姜焼きです!
大ぶりの豚ロース肉を一枚一枚丁寧に筋きりをして
特製の生姜タレで味を付けて焼き上げています
生姜のガツンとした風味に焦げた醤油が相まって
飯もってこい状態です
飯が足りなくなると米騒動が起きそうなので
もちろん、多めに用意してあります
山ウドの酢味噌は先日頂いた
山ウドを定番の酢味噌です
やはり定番の組み合わせだけあって
酒持ってこい状態です
にらの卵とじは
今、北海道で入手しづらい
卵を内緒のルートで手に入れたので
そちらで卵とじです
※先日、めっちゃ早い時間からセイコーマート
並んだのはガチ
烏賊の唐揚げは秘伝の技法で
柔らか仕上げです
簡単に言えなくてごめんなさいね…
(サッと下茹でしてから揚げる)
おくらの漬物は箸休めにどうぞ
今日の汁物は三つ葉と揚げのお味噌汁です!
それじゃ今日もお腹いっぱい食べてねヽ(*´∀`)ノ






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コメント

  1. かおる
    かおる
    返信

    もうね、烏賊の唐揚げだけでビールもごはんもいける!そして汁物で流し込む!ああ幸せです。観月さん、こんばんは。
    追伸 明日のわが家のメニューは、満場一致で豚のしょうが焼に決まりました!ありがとう

  2. KANG
    KANG
    返信

    おっ、かおるさんいつもコメント
    ありがとうございます(*´∀`*)
    5/25、今日の夕飯は豚の生姜焼きですかね?
    ビールの用意必須ですよ(*´∀`*)
    ちなみに、六ジンというお酒もオススメです
    豚の生姜焼きにピッタリですよ!
    あ、かおるさんお知らせにも載せてましたが、痛風疑惑のワイが動画に出てますんでもしよかったら
    見てみてください(*´∀`*)
    勿論、動画自体も面白いと思います!
    他の茸本朗さんの動画も面白いと思うので
    よろしくお願いします!!



  3. かおる
    かおる
    返信

    お疲れさまです。
    先ほど、豚のしょうが焼を家族で食べました!かなりのまいうーでした!!最初のひとくちで当選確実でした。
    さて、先日の動画を拝見しました。あの貝が美味しそうだし、あの酒とも合うんでしょうね!私も貝が大好きなので(笑) もちろん酒も。また動画を楽しみにしておりまする!

  4. KANG
    KANG
    返信

    おや、豚の生姜焼きは無事に成功したみたいですねヽ(*´∀`)ノ
    一口目で成功を確信するときありますよね
    ワイも料理作ってて、すぐ近くにお客さんがいることを忘れて美味すぎぃぃッて絶叫して恥ずかしい事に
    なった事を今思い出しました

    動画見てくれてありがとうございます!
    ワイのこの小さなブログからも野食ハンター茸本朗ファンが増えたらいいなと思っておりますヽ(*´∀`)ノ
    いつもありがとうございますね(-^〇^-)

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