観月旅館
ポークカレー
おかずプレート
海老とブロッコリーサラダ
福神漬け
ガラムマサラを利かせた豚バラ肉のカレーです。
おかずプレートのとんかつや目玉焼きと合うように、少し
サラッとしたカレーにしました。好みはありますが暑い時期には
サラッとしたカレーも美味しいものです。
下処理をして、殻つきのまま茹でて、殻を剥き、好みの
ドレッシングで軽く下味をつけておきます。
小房に分けて茹でて水気をしっかり切ったブロッコリーと海老を
マヨネーズと黒胡椒で和えます。
コクのあるサラダです。今日はデザートがありませんが
カレーはたっぷり作ってあります。
沢山食べてください。今日で八月も終わりです。早いですね。。
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