親子とじ
豚バラと大根の金平
くじらベーコン
おつまみ盛り
肉団子の清まし汁

国産鶏もも肉と伊達産玉葱を使って親子とじにしました。
おかずとして食べられるように煮汁をたっぷり目にしています。
太めの千切りにした大根と豚バラ薄切りを炒め合わせきんぴらにしました。
大根から水分が出るので、調味料を入れたら
水分を飛ばすように炒めてください。
くじらベーコンにさらし葱とマヨネーズ、からしを
添えました。お好みで醤油をどうぞ。
おつまみ盛りはタラモサラダと
やわらか真いかの唐揚げです。
レモンを絞って食べてください。


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