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ご近所のうどん屋さん、金沢屋さんへ行ってきました。
★金沢屋についてはこちら↓↓
「だし」がきめ手 金沢屋のうどん 「そ・ら・み」
冬期は土日のみの営業なので、なかなか行けてなかったのですが、
久しぶりに食べて感動したのがこちら。
ゴボウ天うどん（冷）
なんとなく「冷」にしたのが今日はどんぴしゃりでした！
もっちりした道産小麦うどんに、アツアツ・サクサクのゴボウ天がたっぷり、
本当にたっぷり乗っかっているんです。
そこに特製ダシがしみる〜〜。
もうさいこう :oops:
シンプルで深い味。
おダシから、ゴボウから、お漬け物のひと切れまで、
素材を大切に作っていらっしゃるんだな、
というのが伝わってくる、お腹の中まで。
そんなおいしさですっ。
もちろん、熱いのもおいしいですよー :-)（ちなみにカレーうどんは病みつき注意。）
プラス３００円で、ひとくちカレー、炊き込み御飯、ご飯、コーヒー、ひとくちアイスの中から２品選べます。
息子はおダシがきいた炊き込みご飯と、辛口なカレーがお気に入り。
今日はひとりだったので、コーヒーとデザートにしました。
クリームぜんざい。甘さ控えめの洞爺産金時がヘルシーで美味。洞爺湖を眺めながらのんびりいただきました。
だいぶ雪がとけてるな・・・もう春ですね〜。
金沢屋さんの２０１７年３月の営業日は、
3月4日（土）5日（日） 11日（土）12日（日）
18日（土）19日（日）20日（月祝) 25日（土）26日（日）
営業時間 11時～15時
です。４月以降の営業日はFacebookをご確認ください。
金澤屋
北海道有珠郡壮瞥町仲洞爺30－11来夢人（きむんど）の家
0142-66-7022
金沢屋 | Facebook
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引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/entry-2649.html
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