伊達市観光物産館（道の駅「伊達歴史の杜」）内のパン屋さん、
boulangerie ibox（ブーランジェリー・アイボックス）
で見つけた、素材が気になるパンたちをご紹介したいと思います :-) 

まずは、看板を見てぐっときた、

クランベリーとチアシードのライ麦パン

道産ライ麦全粒粉、使用8-O 
早速ゲットしたら、こんなパンでした！

ライ麦の香ばしい香りにラズベリーが甘酸っぱい風味！！
おいしい＝＝
外側はすこしハード、中の生地はふんわりしっとりしています。
ご覧の通り、クランベリーたっぷり。
ジューシーですっ。
生地の中に見えるつぶつぶが、噂のチアシード。
オメガ３、アミノ酸などが豊富な人気食材ですね。
ゴマに似ていますが、プチプチした食感がとてもいいです。

朝食にバターをつけて食べたい、コーヒーと一緒に。
でもスープや食事にも合いそうです。
続いてこちら。

伊達産ニンニク入り アンチョビ・ラスク

iboxさんのラスクは結構好きで、チョコがけのものをたまに買っていたのですが、
アンチョビ・ラスクを見たのは初めて・・。
お店の方に伺うと、しばらく前からあるそうですが、
店頭に出ている時期が割と限られている、とのことです。
茶色い粒がおそらく、伊達産ニンニクですね。
う〜ん、食欲そそるかおり！ザクっと噛みしめるとオリーブオイルと伊達産ニンニクがふわっと香ります。
スパイシーなのでおつまみとかにおすすめです。
ニンニクが結構効いているので、若干、
昼間はどうかな・・・と思ったのですが、
食べ出すと止まらない系で。
いつの間にかなくなっちゃいました〜！

定番のエッグタルト。市内の「太陽の園」の新鮮卵を使用。

他にも伊達産や、近隣地域産の旬素材を使ったパンが並んでいますよ。
物産館でチェックしてみてくださいね。

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boulangerie ibox
ブーランジェリー・アイボックス
伊達市松ヶ枝町34-1 道の駅「伊達歴史の杜」伊達市観光物産館　内
TEL 090-9433-8008
OPEN 9:00~18:00（夏季）／9:00~17:00（冬季）
CLOSED 年末年始

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