ごろごろカレー
チーズオムレツ
いんげんと蒸し鶏のサラダ
福神漬け
ヨーグルト

豚肉角切りたっぷりのごろごろカレーです。
伊達産の新じゃがを大きく切って入れましたが
煮込んでいる間に角が取れて、崩れてきますが
これも手作りカレーの良さです。
ガラムマサラを入れて辛口にしました。
オムレツにはフレッシュハーブのオレガノをちぎって
入れました。
卵やチーズと良く合うハーブです。
ソースは、甘目のケチャップソースです。
いんげんを茹でおかあげしておき、
蒸し鶏と一緒にゴマドレ、マヨネーズを半々にして
和えます。水気が出ないコクのあるサラダです。
トマトや、レタスを飾って御馳走サラダにしても
良いと思います。
お盆休みまで後一週間
頑張りましょう!


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