観月旅館
ロールキャベツ
海老マカロニグラタン
チキンカツ
トマトカプレーゼ
朝晩が冷えるようになり、温かい食事が
美味しく感じられるようになりました。
朝採れのきっちり巻いたキャベツを使った
ロールキャベツです。
ベーコンの角切りを入れたコンソメ味です。
仕上げに黒胡椒を振り香りを付けました。
海老と柔らかく茹でたマカロニを
手作りのホワイトソースで少し煮込み
基本のマカロニグラタンにしました。
いつ食べても飽きのこないグラタンです。
削ぎ切りにしてカリッと歯触り良く
揚げたチキンカツはソースで。
ロールキャベツやグラタンにも合う揚げ物です。
汁物は平茸とキャベツの味噌汁です。
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