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観月旅館
本日のメインは親子とじです
親子とじ
銀ダラ紙包み焼き
もずくときゅうりの酢の物
肉じゃが
国産鶏もも小口と玉ねぎで、親子とじにしました。
ご飯に乗せても食べられます。
銀ダラは無塩なので、少し強めに塩胡椒して、
水気をふき取っておきます。
クッキングペーパーに、えのきと長ネギの薄切りを
敷き、銀ダラ、バターの順に乗せ
フライパンやホットプレートで蒸し焼きにします。
銀ダラは、紙包みやホイル焼きに良く合う素材です。
もずくときゅうりは、さっぱりと酢の物に。
もう一品、煮物が欲しかったので国産豚もも肉と
伊達産野菜で肉じゃがにしました。
汁物は 油揚げと葱の味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：847,397
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-23136.html
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