観月旅館
令和３年 頑張った うな丼
道産タコのお刺身
厚揚げのそぼろ煮
白菜のお浸し
あつあつなめこ汁
今日のメインはなんと言ってもうな丼です
お客様からの熱いリクエスト及び、熱烈なうな丼を食べたいというアピールに
より、令和３年、頑張ってうな丼を採用しました （自ら恩を売っていくスタイル）
全てが手作りと言うわけではありませんが、うなぎの蒲焼は
お酒で丁寧に臭みをとり、手作りのタレをぬりぬりしながら
こんがりと焼き直しうな丼として提供しています
喜んでもらえたら嬉しいですね！
道産タコのお刺身はむちむちマッチョなタコ足があったので
お刺身にしました
噛めば噛むほど力が湧いてくる気がします
厚揚げのそぼろ煮は生姜の効いた
和風の辛くない麻婆豆腐のようなものです
ちょっとしたおつまみにどうぞ
白菜のお浸しはお口直しにさっぱりと！
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