
心の伊達市民 第一号
「Go to eat」で行ってみた。
「Go to キャンペーン」は思いのほか、盛り上がっているようだ。
これで救われる業界があれば、結構なことだ。
しかし何ごとも、大盤振る舞いは後が怖い。財源が心配だからである。
東日本大震災の「復興特別税」のように、後から徴収されるのではないか?

「和光」銀座4丁目角
しばらく旅行に行く気持ちにならないので、「Go to トラベル」も関係ない。
スポーツ観戦も、コンサートもあまり興味が無いので、「Go to Event」も
利用しない。「Go to 商店街」と言われても、私の住む近くに商店街は無い。
そこで最後の1つである、「Go to eat」を利用してみようと思った。
ネットで調べたら、私が以前に行っていた店がキャンペーンに参加していることが分かった。

「GINZA SIX」
更に詳しく調べてみたら、次のようなことが分かった。
【ランチでは500円分、15時以降のディナーでは1000円分のポイントが1人につき付与される。
このポイントとは、キャンペーンに参画する飲食予約サイト13業者それぞれの独自ポイントだ。最初の来店ではポイントが発生するのみで、それをその場で消化することはできない】

「ユニクロ」
【次回以降にポイントを使うことが前提だ。この仕組みにより、利用者は繰り返し飲食店を利用することになる】。
要するに2回目以降にそのポイントが利用出来るので、同じサイトで2回は行かなければ得したことにならないのである。

「博品館」
例えば、家族3人でディナーに行き、3000円分のポイントをもらっても、次にまた行った時に3000円分のポイントが利用可能だが、その時にまたかなりの出費となるわけだ。
まあ私に出来る経済活性化のお手伝いは少ないので、「Go to eat」を利用して以前によく行っていた銀座8丁目にある「カニ道楽」へ行ってみた。

「カニのにぎり」(2000円+税)
この店で我が家がいつも注文するメニューは決っている。
「カニのにぎり」、「カニのから揚げ」、「カニすき」である。
1時間半くらいの時間を楽しみ、新橋からBRTに乗って家に戻った。
この日のポイント(3000円分)は次回に使うことになる。
しかし「Go to eat」のキャンペーン期間中なのに、店は以前のような賑わいが感じられなかった。

「カニのから揚げ」(1800円+税)
「Go to eat」キャンペーン期間は来年の1月末までで、ポイントの有効期限は3月31日だそうだ。そこで疑問が沸いて来た。例えば1月後半に食事に行って獲得したポイントを使わないと、どうなるのか?
このポイントは宙に浮いてしまう。
するとそのポイントは、予約サイトの儲けになってしまうのか?
誰か、これがどうなるか知りませんか?

「かにすき」(3600円+税)
(おまけの話)
マンションのデジカメクラブの女性会員が銀座のフジフォト・ギャラリーで開催する写真展に出展することが分かったので、メンバーで見に行くことになった。
写真展を鑑賞の後に、みんなで予約してあったレストランに行った。
「バラババオ」という変な店名で、これはイタリア語で「Barababao」と書き、その意味はヴェネツィア地方の方言で「悪魔」を意味するそうだ。

女性メンバーの2点の作品{トワイライト」
この店は「Go to eat」のキャンペーンに参加している。
「Go to eat」を利用するには、ネットで代表が予約する必要がある。
するとランチで500円、夕食で1000円分のポイントが代表に付加される。
同じグループで次にも行けば、それを使えば良い。
でも次の無いメンバーの場合は、そのポイントをどうすれば良いのだろう。

デジカメクラブの7人で、ランチをした。
「Barababao」は銀座通りに面したイタリア料理店で、若い女性に人気がある。
この日もランチには満席の状態で、殆どの女性が1000円のランチのようだ。
これを「Go to eat」を利用して食べれば、たったの500円である。
マクドナルドや立ち食い蕎麦の値段で、本格的なイタリアンが食べられる。
「Go to eat」が終ったら、その先がどうなるか心配だ。

ランチコースは7種類の前菜、スパゲッテイ、デザート、コーヒーが付く。 (税込み2200円)
北海道伊達市に2003年夏より毎年季節移住に来ていた東京出身のH氏。夏の間の3ヵ月間をトーヤレイクヒルG.C.のコテージに滞在していたが、ゴルフ場の閉鎖で滞在先を失う。それ以降は行く先が無く、都心で徘徊の毎日。
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便利屋の域を超えた「田舎の便利屋 ウイコーポレーション」&「シンタ」代表 宇井尚さん
伊達市大滝区の外れに位置する山奥に宇井尚さんの「田舎の便利屋 ウイコーポレーション」はあります。 宇井さんは、自然に恵まれた札幌市盤渓で生まれ、毎日自宅の裏山や小川で遊んで育ちました。 実に、現在住むところにそっくりな自然環境です。 これからの季節は枝打ちや草刈りの依頼が多いそうです。 今のお仕事の背景には、知的障害者のためのグループホームを運営していたお父様の影響が強くあるそうです。 ご家族で、そのグループホームの利用者さん達と共同生活をしていたという経験は、宇井さんが目指している「あらゆるものとボーダレスに関わり合える環境作り」に通じていると感じます。 羊の毛刈りも! 依頼されるお仕事は多岐に渡ります。 例えば…。 庭木の剪定・立木伐採・草刈り・冬囲い・薪割り・薪販売・引っ越し手伝い・買い物代行・農業体験サポート・蕎麦打ち・羊の毛刈りなどなど。 花壇作りの依頼も増えたそうです。 before 「造園技能士2級」の資格をお持ちです。after ご本人曰く。 「法に触れること以外ならなんでもご相談ください ^^」とのこと。 誰にとっても頼りになる存在です。 立木の伐採 宇井さんにはもう一つ、自伐林業者としての顔もあります。 管理されずに荒れ放題となっていた山を買い取り、その森を整備するための保全と利用を実践する団体「シンタ」の代表としての顔です。 現在、この森で切り出した原木を地元の大滝学園に卸していますが、将来は、シンタの森の薪をブランド化して、販売したいと考えているそうです。 「田舎の便利屋 ウイコーポレーション」代表と「シンタ」の代表としての二つの顔。 けれども実は、その二つは一本の軸でしっかりと繋がっていました。 宇井さんが抱く地域への、北海道への、日本への、地球への想いです。 それは「地域の皆様がずっと、気持ちよく暮らしていける町を作りたい。それがどんどん周りに波及していって、北海道に、日本に、世界に広がって行くように動き続けたい」ということ。 「そのためには、まず自分が気持ちよく暮らすこと、その場限りではなく、未来を見据えた暮らしをすることだと思う。」 そう話してくださいました。 筆者は激しく納得。 まさにSDGs。 その言葉の通り、宇井さんご家族は大滝の山奥で半自給自足暮らしをされています。 2002年、水源を探し、原野を切り開くところから始め、ご自分で家を建てました。 土地を耕し、畑も作りました。 まさに150年前の開拓者のごとく、全てパートナーのなつみさんと協力しながら行ったのです。 生き物やエネルギーの循環にもその頃から関心が高く、実践者として取り組んでいらっしゃいました。 田舎の便利屋 ウイコーポレーションを立ち上げて5年経った今、ゼロからスタートした宇井さんの活動を見続けてきた地域の方々にとって、すっかりなくてはならない存在となりました。 高齢者の多い大滝では、顔が見える関係を大切にしている田舎の便利屋 ウイコーポレーションは、「便利屋」を超えた見守り機能や中間支援機能も持ち合わせる団体として存在しています。 今、そのことをひしひしと感じていると話していらっしゃった宇井さん。 農業体験指導と、蕎麦打ちもされています。 それでも、現実的には作業自体はとても重労働。 ご自分が高齢になれば続けることは難しくなります。 そのことを考えた上で、夢があることを打ち明けてくださいました。 「将来、シンタの森の生き物大図鑑を作りたいのです!」 生き続ける森に自分が生きた証として残せる図鑑。 そして、それを見ながら森で遊ぶ人々。 「シンタの森のファーブル」になる夢を持つ宇井さんは、きっとそんな未来を思い描いていらっしゃるのでしょうね。 田舎の便利屋 ウイ・コーポレーション 伊達市大滝区豊里町49-1 電話 080-6073-3638 メール uipoko@icloud.com Facebook ※記事の内容は取材時の情報です(取材2021年)
Rietty
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特別な日を演出するlovelyアイテム “ アイシングクッキー “と手料理のおうちカフェ「Cookies Toya!! Cafe (越後屋)」
溢れんばかりの笑顔で元気に迎えてくださったのは、店主の 越後あゆみさんでした。 きっと、あゆみさんの笑顔にかかったら、どんなに落ち込んでいる人でもつられて笑顔になるに違いない!そう思うほど素敵です♡ あゆみさんがアイシングクッキーに出会ったのは6年前のことでした。 ↑クッキーはさっくさく。アイシングはカリッカリで美味しい! 越後屋さんにお嫁に来てからというもの、どんなこともガムシャラに働いてきたあゆみさんが、「越後屋として私にしか出来ない何かを身に付けたい! 自分の存在意義を高めたい!」そんな想いを強く感じていた頃に出会ったのがアイシングクッキーでした。 その時に「これだ!」と直感。 直ぐに独立を目指して学び始め、イギリス発祥の技術を持つjsa日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師の資格を取得しました。 卒業と同時に菓子製造業の許可を取得。 ついに、若い頃からの夢でもあった「カフェをやりたい!」と融合させた店の誕生です。 始めた頃は、越後屋さんの空き事務所でひっそりと営業されていたそうですが、2021年7月21日に晴れて今のお店をリニューアルオープンさせました。 ↑このドアを開けたら「かわいい~~!!」と思わず言ってしまいますよ♪ ↑テラス席もあります。 ↑2F席も ↑2F席から~ 五人のお子様を育てながら仕事と家事と勉強を4立させて来たあゆみさん。 行動力は人一倍。 思い込んだら一直線。 でもなんと驚いたことに「本当はお菓子作り苦手だったんです。ズボラだから計量とかが苦手で。」とケラケラと笑って話してくれました。 けれども、実はイラストなど絵を描くことはお好きでした。 あゆみさんは、持ち前のど根性で好きな絵を描くためのお菓子作りを猛勉強しました。 そして、今ではすっかりお菓子作りそのものが大好きになりました。 ↑1種類の商品を作るのになんと5~6時間要するそうです。 「お客様が「美味しい!」とおっしゃった時の素敵な笑顔を見るのが本当に嬉しいのです ^^」 そんな風に話すあゆみさんのお人柄と、アイシングクッキー&カフェメニューに魅せられたお客様たちが、OPENからわずか1ヶ月で早くもリピーターになってくださっているのだそうです。 なんて素晴らしい!! ↑カフェメニューもお食事からお飲み物、スイーツまで色々。 パフェに入っているのは、下から順にクラッシュドクッキー・生クリーム・プルプルティーゼリー・レモンのシロップ漬け・紅茶のシフォンケーキ・どかんとソフトクリーム。 ボリューム満点、とってもおいしかったです。 「スイーツもお食事も手作りをモットーに、お子様にも安心して食べさせられる原料を使ってご提供しています。」 5人のお子様のお母様のお話しは、やはり説得力があります。 誰にでもどんな店なのかが分かるような名前にしたかったという「Cookies Toya!! Cafe」という店名は、まるで明るくハッキリとしたあゆみさんのお人柄を表しているようです。 ↑越後屋さん側からも入れます。 表玄関は山側、ホテルゆとりろさん側になります。 力強くこんなお話しもしてくださいました。 「アイシングクッキーをもっとたくさんの方に知って欲しいです。例えば、お誕生日・お土産・自分へのご褒美など特別な日のものとして、また、いただいた方の嬉しそうな笑顔を見て、あげた人の方が嬉しくなってしまう様なものとして、もっと広めたいと思っています。将来はこの店でアイシングクッキー教室も行いたいですし、生徒さんには自分のためだけの時間作りとして楽しんで欲しいと思っています。 アイシングクッキー作りを通して、私がそうだったように、きっと皆さんも幅広く楽しい人たちと知り合える場になると思います。」 もう全身にアイシングクッキーが好き!ということが溢れかえっているあゆみさんでした。 今後のコロナの状況にもよりますが、少ない人数を対象にハロウィンクッキー教室を開催する予定だとか。 faecebook要チェックです☆ https://www.facebook.com/CookiesToya/ 洞爺湖温泉街、ますます楽しくなってきました。 店舗情報 Cookies Toya!! Cafe 住所 洞爺湖温泉 洞爺湖越後屋2F 電話 0142-75-2158 営業 水・木・金・土 11:00~15:00 アイシングクッキーレッスンは予約制 ※ 記事の内容は取材時の情報に基づいています(取材:2021年8月)
Rietty
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